#一日一食一记[超话]#
我曾错过夏天的冰淇淋 但我不会再错过秋天的栗子
栗子中脂肪含量不高，碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。每到秋天逛街，我都会买上一份热乎乎的糖炒栗子，那店开了好几年，地址前后换了两次，依旧是记忆中的味道，吃不完的回家做成栗子玛德琳。
▲食材：
低筋面粉：75克
黑巧克力：30克
可可粉3克
泡打粉：2克
细砂糖：30克
鸡蛋：2个
黄油：65克
▲装饰部分：
黑巧克力：25g
杏仁：10g
▲馅料：
熟栗子仁适量
▲工具：多功能空气炸烤箱-长帝小馋猫plus
做法：
❶黑巧克力切碎和黄油一起隔热水融化搅拌至顺滑
❷两个鸡蛋搅拌下，加入细砂糖搅拌均匀
❸低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛加入蛋液中，z字搅拌均匀
❹倒入融化好的黄油黑巧克力液，搅拌均匀,装入裱花袋
❺模具中先挤入一半面糊，放一颗栗子仁，再挤七八分满即可
❻放入预热好的烤箱，160度烤20分钟
❼黑巧克力隔热水融化，涂在栗子蛋糕底部，再粘上
杏仁粉即可
▲小贴士：
模具不用刷油，很容易脱模，刚出炉有点烫手，建议冷却一会。
#唯有美食不可辜负##出道吧新星##烘焙#

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小朋友的脾胃，最怕什么？

一、怕生冷，生冷寒凉的食物，损伤脾阳，脾胃喜欢温暖易消化的食物！

二、怕甜腻，甜腻的食物不容易消化，容易让孩子产生积滞，困住脾胃！

三、怕不运动，脾主肌肉，不动则伤脾，适量运动帮助吸收消化！

四、怕生气，孩子生气时，肝气不舒，气机紊乱，且往上走，这时吃饭就会把它压下去，长久会损伤脾胃！所以不提倡家长责骂孩子吃饭！

汉和源【汉元味宝】健脾养胃，消积化食，温中散寒，从根本改善宝宝脾胃。

补一年不如补重阳冬至
「补一年，不如补重阳冬至」,，「 一年补常常，不如补重阳」

千万不要借着这话胡吃海塞，用山药、胡萝卜炖牛肉就很好，不至于大热大补引起上火，又能补气血，养脾胃。如果是特别怕冷的人，牛肉可以换成羊肉，健脾补肾更暖身。

平时饕餮过分和一心想着减肥的，可以借此时机清理一下瘀滞沉积在体内的垃圾，用白萝卜榨汁喝，清热生津，下气宽中、健脾消食。体寒的人，用白萝卜煮汤喝，熟吃萝卜，不寒而润。多汁、辛辣.的萝卜，还具有行气的功效，这些汁液刚好被它的行气作用所推动，可以四处去「润」燥。

只有以通为补，补而不燥，食物才能消而化之，为己所用。
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