#味里故乡##美食分享#
江南水乡,向来让人无限向往
但在吃货眼里,更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天,向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
浙7座“好吃”的江南古镇↓↓每处都是美食天堂!
[求关注][心]

1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”

走进乌镇,便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇,民居依水而建,撑一把油纸伞,漫步小路上,时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界,但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。

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红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后,羊肉酥酥的,肥而不腻,汁水滋润,胡葱与萝卜都吸足了肉汁,甚至比羊肉还要好吃。

桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一,咬一口里面融化的白糖就会流出来,白糖渗透到米粉中,使得方糕更加香甜可口,桂香浓郁。

清蒸白水鱼
乌镇河网密布,河鲜自然是不计其数,鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼,样样原汁原味,鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。

姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,出炉的小酥饼比棋子略大,不腻不寡,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,充满乡野滋味,但不粗砺。

2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦

位于浙闽赣交界的廿八都古镇,青山绿水,黛瓦砖墙,是为一方红尘净土。踏上这方土地,揽尽这上百年的老屋,街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点,形成了自己独特的口味,几乎已是江山的一个特别“景点”。

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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成,经久捶打,跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药,一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅,鲜、香、嫩,还有一股特别的咬劲。

廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道,以廿八都豆腐为主料,配以排骨、冬笋,置于泥制“风炉仔”上,以本地盛产木炭为燃料,温火炖熟,从食材到滋味,不仅只是特色,更有一种平实的生活之味。

廿八都铜锣糕
在廿八都,街头巷尾,到处摆着制作铜锣糕的器皿,铺着翠绿的艾叶,让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花,有浓郁的桂花香气,还很解腻。

3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲

“家家有雕梁,户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇,就像深宅里走出的大家闺秀,美得毫不张扬,美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡,而最令人回味的莫过于故乡美食。

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前童“三宝”(香干、油豆腐、老豆腐)
天然的溪水,祖传的老手艺,赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香;空心豆腐香酥结脆;香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。

前童麦饼(霞客饼)
霞客饼花色很多,有薄有厚,风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足,来上一口,齿颊留香,一整天都回味无穷!

前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包,而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁,裹入擀薄的粉皮里,然后做成汤包,放在锅里蒸,倒像是有些地方的大馄饨。

前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样,除了取其名字吉祥之外,据说这还是一种可以大助文昌运的食物。

4⃣️绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船,鉴湖水如月

俗话说“嘉兴有乌镇,绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中,绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水,古朴典雅,尤以腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。

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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠,一到冬天,便沿河而挂,空气里飘散的酱味,是幸福的味道。

扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌,不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩,如一朵雪白的云团,散发出阵阵醇香。

奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽,上面像一座雪山覆盖,比蛋挞的厚实,口味更酥脆。

绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,咬一块臭豆腐,外焦内脆,闲看古街人来人往,时光仿佛穿越千年。

5⃣️湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境

南浔不单外美,而且内秀,浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城,不及南浔半个镇”,这个曾经最富庶的古镇,那些曾经流动的灵气,如今已斑驳成影,静静地守候着岁月的年轮。当然,欣赏美景的同时,美食自然也是不可辜负的。

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双交面
双交面为古镇特色小吃,近年来颇负盛名的交头面,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。

南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄,色泽鲜嫩,肥而不腻味,松软香滑,入口即化。

桔红糕
用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中。

三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶,甜茶,咸茶三类,口味香甜,散发着水乡独有味道的茶香。

6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡

相比那些远近闻名的江南水乡,德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市,古镇因水成街,没有拥挤的人潮,有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃,绝对是人生一大乐事。

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张一品羊肉
悠久的历史,传承的技艺,给了新市羊肉以灵魂,它入口肥而不腻,酥而不烂,直叫人念念不忘。

新市茶糕
这是当地人必吃的早点,喝一口香醇的豆浆,吃一口油润香糯的茶糕,每一天都活力满满。

林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌,许多人慕名而来,都想尝尝这美味的烧麦。

烧饼
烧饼不稀奇,很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗?将烤得脆脆的烧饼剪开一口,放入一块现炸的臭豆腐,在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱,香脆无比。

7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇

梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡,斜斜的小巷,咿呀的门窗,那历经了岁月流逝的长廊桥弄,已倾听了千年的流水低吟,阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系,菜肴美味而不奢,好看而不强求做作,不拘形色,却味鲜可口,回味无穷。

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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来,口感细腻,还带着一股桂花清香味,非常独特。

荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里,一块块粉蒸肉被码放得整齐,冒着丝丝缕缕的热气,自带一股软糯清香,一口咬下,回味无穷……

馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,西塘的馄饨皮薄个小,面皮混上老鸭煲的鲜味,吃起来特别的爽滑。

响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一,鳝糊油润而不腻,上桌后盘中油还会辟叭作响,十分鲜美可口。

转自@诗画浙江文旅资讯

#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#

#公示公告# 【入选名单公示!滁州凤阳有涉及!】
关于农业产业化市级龙头企业入选名单的公示

现将农业产业化市级龙头企业入选名单予以公示,公示期为2021年3月29日-4月2日。如有异议,可在公示期内通过电子邮件或书面传真方式向市农业产业化工作指导委员会办公室反映。反映问题要真实客观、实事求是,反映人需用真实姓名并提供联系方式。

联系人:吕玉顺;电话:3045560
电子邮箱:cznwcyhb@163.com

滁州市农业产业化工作指导委员会办公室
2021年3月29日

农业产业化市级龙头企业入选名单(246家)

安徽凯源粮贸集团有限公司
安徽省凤宝粮油食品(集团)有限公司
明光市永言水产(集团)有限公司
安徽省金华萃食品有限公司
滁州市申龙食品有限公司
滁州市第一优质米厂
安徽波涛粮油发展有限公司
定远县鸿翔米业有限责任公司
滁州市志成农业股份有限公司
安徽达诺乳业股份有限公司
天长市康盈米业有限公司
安徽省凤阳县绿源实业有限公司
安徽省全椒未来饲料有限责任公司
天长市天鑫粮油贸易有限责任公司
安徽省碧绿春生物科技有限公司
安徽倮倮米业有限公司
安徽牧马湖农业开发集团有限公司
滁州金弘安米业有限公司
安徽太海粮油集团有限公司
定远县万源米业有限责任公司
明光市白云面粉有限公司
安徽省兴安农牧科技发展有限公司
明光市双喜粮油食品有限公司
滁州润海甜叶菊高科有限公司
明光市桂花面粉有限公司
天长市正旺米粉有限公司
定远县康源农牧科技有限公司
滁州市百年食品有限公司
滁州温氏畜牧有限公司
全椒县礼庚管坝牛肉有限公司
来安县迎春工艺席业有限公司
天长市天禾米业有限公司
天长市天泰肠衣食品有限公司
明光市进锋米业有限公司
安徽明光酒业有限公司
凤阳县贵和粮油有限公司
凤阳县大明农牧科技发展有限公司
安徽省凤阳县御膳油脂有限公司
凤阳县族光生态养殖有限公司
滁州市云海米业有限责任公司
滁州市奶业有限责任公司
安徽菊泰滁菊草本科技有限公司
滁州市施集茶场有限公司
滁州市金玉滁菊科技生态有限公司
滁州市金鹰茶叶有限公司
安徽华怡食品有限公司
滁州霞客环保色纺有限公司
滁州正大有限公司
定远县永存米业有限公司
定远县强盛米业有限公司
安徽省开洲粮贸有限公司
滁州玉好米业有限公司
定远县亲情绿色农业综合养殖有限责任公司
定远县阳光农牧科技有限公司
定远县龙腾良种猪场
滁州华农畜牧有限公司
来安县广河米业有限公司
滁州广洋湖米业有限公司
天长市白塔湖食品有限公司
天长市天粮米业有限公司
天长市天香源粮油食品有限公司
安徽恒基农业发展有限公司
安徽省天长市周氏羊业有限公司
明光市中富粮油食品贸易有限公司
明光市海春米业有限公司
明光市绿园粮油贸易有限公司
安徽恋尚你食品有限公司
明光市兆星农特产品有限公司
明光市昊昊蜂业有限公司
凤阳县中益农业发展有限公司
凤阳县祥智种猪科技有限公司
滁州特穗米业有限公司
定远县金鑫粮油工贸有限公司
定远县绿康粮油加工贸易有限公司
定远县云龙面粉有限公司
安徽稼农粮油工贸有限公司
安徽禾木食品有限公司
安徽志强粮油贸易有限责任公司
定远县安康农牧有限公司
定远县燕宇米业有限公司
全椒县光明米业有限公司
全椒县崇明米业有限公司
安徽莲花蜂业有限公司
安徽绿健种猪有限公司
安徽辉隆集团全椒生态农业发展有限公司
安徽荒草圩生态农业有限公司
安徽绿业粮食购销有限公司
安徽林桥园林园艺工程有限公司
来安县海得生态农业有限公司
来安县中正米业有限责任公司
来安县双丰精米制品有限责任公司
来安县双河米业有限公司
天长市华云米业有限责任公司
天长市天天尝食品有限公司
天长市金豆食用油有限责任公司
天长市金牛湖米业有限公司
安徽天助饲料有限公司
天长市海旺食品有限公司
天长市天豪米业有限公司
天长市蔡氏羊业有限公司
天长市翔净蔬菜种植发展有限公司
中苏环境建设集团有限公司
明光市兴旺粮油贸易有限公司
明光市三联养猪场
明光市王氏机械化养鸡场
明光市国玉米业有限责任公司
凤阳县民达精制米业有限公司
凤阳县活力牧业有限公司
凤阳县家家乐米业有限公司
安徽省凤凰岭田田圈农业有限公司
安徽省凤阳县凤王富硒粮油食品有限公司
安徽小岗宝迪种猪科技有限公司
凤阳县东云农业发展有限公司
安徽扬子地板股份有限公司
安徽银鹭食品有限公司
安徽盼盼食品有限公司
滁州喜多多食品科技有限公司
安徽巧妈妈食品科技有限公司
安徽滁州养元饮品有限公司
全椒县永和饲料有限公司
滁州尹氏油脂有限公司
全椒县鸿羽生态养殖有限公司
安徽荣鸿农业开发股份有限公司
来安县陈思海兔业有限公司
安徽绿泉生态环境建设有限公司
来安县景华农业生态旅游度假村有限公司
嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司
定远县丰茂米业有限公司
安徽青禾畜牧业开发有限公司
定远县长福养殖场
定远县永健农副产品有限公司
安徽省皖圩生态农业发展有限公司
安徽金恒粮油工业有限公司
定远县吴圩镇宏伟养殖场
定远县恒昌米业有限公司
定远县友浩养殖有限公司
定远县昌盛农副产品购销有限公司
安徽安天食品(集团)有限公司
凤阳县金祥粮油食品有限公司
安徽凤阳远涛米业有限公司
安徽中农化工国际贸易有限公司
凤阳县板桥宏达米厂
安徽百信饲料有限公司
凤阳县华喜科技养殖有限公司
凤阳金小岗农林科技产业发展有限公司
安徽富禾农业科技有限公司
凤阳健明蓝莓农业发展有限公司
凤阳县中都食品有限公司
凤阳县昊成粮油贸易有限公司
宜庭家纺有限公司
安徽中合民生农产品市场建设有限公司
滁州市汉革食品厂
滁州市南谯区长江水产良种繁育场
滁州润泰清真食品有限公司
安徽舜田农林科技产业发展有限公司
润林建设有限公司
安徽徽食食品有限公司
天长市仙润米业有限公司
天长市禾硕米业有限责任公司
天长市龙岗龙腾芡实有限公司
明康汇生态农业集团明光养殖有限公司
嘉吉动物蛋白(明光)有限公司
明光市永言水产食品有限公司
安徽明龙酒业有限公司
明光永慰粮油食品有限公司
定远县安远米业有公司
安徽省恒远粮贸有限公司
定远县恒基牧业有限公司
定远县传德粮贸有限公司
安徽正丰农业科技有限公司
安徽金盛粮油冷链物流有限公司
安徽伊甸园农产品有限公司
凤阳九天生态农业科技有限公司
凤阳大王府生态农博园有限公司
凤阳圣达生态养殖有限公司
凤阳县凤临粮贸有限公司
安徽省金鑫粮油贸易有限公司
中禹园林建设有限公司
全椒县华丰粮油储运有限公司
安徽省全椒县龚记米业有限公司
安徽牧龙山生态旅游开发股份有限公司
安徽省富邦天成食品有限公司
全椒县苏兴怀米业有限公司
安徽伊食佳农业科技有限公司
安徽金桥湾农业科技有限公司
安徽嘉农农林生态产业有限公司
天长市圣丰生态农业科技有限公司
天长市精深粮油制品有限公司
天长市四通农业发展有限公司
天长市尝发食品有限公司
天长市千秋锦春食品有限公司
安徽德基禽业生态园有限公司
天长市腾飞食品有限公司
安徽省新昌农业发展股份有限公司
安徽顺鑫盛源生物食品有限公司
安徽泓顺源生物科技有限公司
安徽省葛源农业科技发展有限公司
来安县亚圣中药材种植有限公司
安徽涂中酿酒有限公司
来安县金丰公社农业服务有限公司
来安县果殖鲜农业发展有限公司
滁州佰世达木业有限公司
安徽春城老百家食品有限公司
全椒县广平油脂有限公司
安徽健禾农业开发有限公司
天长市张铺镇竹园养猪场
安徽永福农产品有限公司
天长市中盛粮油食品有限公司
天长市天隆羽绒制品有限公司
安徽荣粮油脂有限公司
天长市永祥米业有限公司
天长市洪源粮油有限公司
安徽益农芡实有限公司
天长市金羽禽业有限公司
安徽鑫皓农业科技发展有限公司
安徽众兴菌业科技有限公司
安徽网萌科技发展股份有限公司
定远温氏畜牧有限公司
安徽合一生态农业有限公司
定远县瑞丰米业有限公司
安徽爱能洁生物科技有限公司
安徽山清水秀农业科技发展服务有限公司
安徽开牛农业科技股份有限公司
定远县海群现代农业发展有限公司
安徽隆囤农业科技有限公司
安徽省濠州粮油贸易有限公司
安徽省小岗盼盼食品有限公司
安徽东升农牧科技有限公司
凤阳县华谊粮油食品有限公司
凤阳九龙粮贸有限公司
凤阳县亮岗永青精制米厂
凤阳县鑫谷源米业有限公司
凤阳县恒达生态农业有限公司
安徽好尔斯禽业有限公司
安徽省蒸谷米食品科技有限公司
安徽省嘉山稻夫生态农业有限公司
安徽泓荞生态农业有限公司
明光市佑佳秸秆饲料有限公司
明光市德辉木业有限公司
明光市永鸿木制品厂
安徽炭元高新科技集团有限公司
安徽九华华源药业有限公司
滁州市为民米厂
滁州市春山芡业发展有限公司
安徽国谷粮油有限公司
安徽德青源食品有限公司

宁波特产,年年高 水磨手工年糕条 1000g
到手价¥9.5

商品链接: https://t.cn/A6Gh8r6t

真空包装,传统工艺,用料讲究。目前天猫1000g真空装售价¥14.5,叠加¥5券,实付¥9.5包邮,揉搓成型,口感糯弹,下火锅、煎、炸都好吃。

年糕是宁波的特产,历史由来也有数百年,素来以选料讲究,精工制作著称。传统纯手工年糕选用粘性大米或米粉蒸成,光滑润口,大小均匀,煮而不糊;手工年糕将传统工艺注入到每一道工序之中,不漂白无添加,刚做好的年糕,能闻到沁心的米香,口感更是绝佳。


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