#NBA吐槽大会# 【48岁奥尼尔近照曝光!发际线又往后退,明显变老了,体重400斤!】
奥尔尼,近日在个人社交媒体上再次晒出了自己的特写照,聚焦在不断后撤的发际线,奥尔尼也是难掩尴尬,表是自己的头发真的快秃了。 而更“中伤”奥尼尔的,或许是他的儿子沙里夫,曾经晒过一张恶搞照片,调侃自己父亲的发际线,他给这张照片配文:“库里投篮的射程”,照片里,儿子把奥尼尔令人堪忧的发际线,比喻成了NBA赛场的三分线,而库里站在三分线后一定的距离,做出标志性的投射动作。#奥尼尔# #NBA[超话]# #出道吧新星#
奥尔尼,近日在个人社交媒体上再次晒出了自己的特写照,聚焦在不断后撤的发际线,奥尔尼也是难掩尴尬,表是自己的头发真的快秃了。 而更“中伤”奥尼尔的,或许是他的儿子沙里夫,曾经晒过一张恶搞照片,调侃自己父亲的发际线,他给这张照片配文:“库里投篮的射程”,照片里,儿子把奥尼尔令人堪忧的发际线,比喻成了NBA赛场的三分线,而库里站在三分线后一定的距离,做出标志性的投射动作。#奥尼尔# #NBA[超话]# #出道吧新星#
对话近藤佑哉
彼の岸 2020
与它的新包装将会共同发布
在此之际
九平次取得了
与TOP级日本侍酒师
——近藤佑哉先生
品酒对谈的机会
01初遇九平次
Q:近藤先生活跃在一线,获得了许多国际知名的奖项,现在也是九平次的品牌大使。请问您是什么时候第一次听说九平次的?
A:2020年1月,在法国顶级侍酒师的日本酒窖之旅结束时,九平次举办了创客晚宴,这个晚宴刚好是在我的餐厅举行的。
准确来说,我是在巴黎的时候听说到酿人九平次的。2019年9月,当我去巴黎接受培训时,在相关人员的推荐下,知道了九平次,我对九平次在巴黎的知名度到惊讶。也正是在巴黎的相遇让我顺利地参加了这次晚宴。
Q:您可以告诉我对九平次酒的第一印象吗?
A:给人的印象是非常优雅、精致、缜密而又充满能量的酒。这一点让我真的很惊讶,几乎重塑了我对于日本清酒的概念,至今记忆犹新呢。
Q:为什么您会接任九平次的品牌大使呢?
A:在晚宴上,九平次的巨大潜力给我留下了深刻的印象。
我听说,九平次不满足于悠久的历史,而是执着于"革新且忠于初心"的清酒酿造。我清楚地感受到,九平次所坚持的"原材料的风味"、"土地"和"年份"这些品质,他们做得很好。在葡萄酒中,地理环境是关键,即它是在什么地方或环境中生产的原料。
九平次始终坚持从原料开始的自我供给与手工生产,这在日本清酒行业中是十分少见的。 这种对清酒的革新精神与对品质的追求,简直与葡萄酒酿造比肩,让我从这时开始期待有朝一日可以与你们合作。
葡萄酒和日本清酒都是能够体现酿酒师技艺高低的酒。其中一个重要的契机就是,我真心喜欢上了以久野社长为首的团队九平次,他心思缜密,心思细腻,充满活力。
Q:那么,侍酒师对于葡萄酒的印象,是没有抵触感的吧?
A:在世界大赛中,以日本清酒为主题的考验已成为常态。作为一名日本侍酒师,如果不了解清酒,我会感到羞愧。
另外,九平次从大米种植开始。这是一个了解大米的绝佳机会,与葡萄酒相比,久野先生的清酒对侍酒师来说非常友好,他的清酒拥有世界通用的语言。
当然,我也有在专业领域的执着,如果九平次没有足够打动我的魅力,或者没有收获客人的喜爱,我也是不会接任的。
听了他们的故事之后,我一瞬间想到,“啊!他们在勃艮第也酿葡萄酒!”久野先生说:“我无论如何都想做葡萄酒、了解葡萄酒。我想,如果了解了葡萄酒,日本酒的酿酒师们也许就会打开一扇新的大门。”
L’ecrin提供九平次日本酒和葡萄酒两种搭配料理。九野先生恰好是能够同时向客人推荐清酒酒和葡萄酒的独一无二的酿酒人。
02优雅与复杂
Q:坦率地说说看,品尝「彼の岸 2020」您觉得怎么样呢?
A:这真是我的最爱!
久野:近藤先生,其实不管到几岁,客户或员工递给我新产品时,我都会心跳加速。自己反复确认味道醇正,没有问题。我想我到死都不会改变这种感觉。被近藤先生说了“喜欢”,首先松了一口气,不过,侍酒师和制作者对峙的时候是认真的胜负。能让我继续更具体地听听你的感想吗?
近藤:嗯,首先,当把「彼の岸 2020」靠近鼻子时,它闻起来像甜瓜、李子和茉莉花,华丽的白花和草药的细微差别来自矿物质的存在。还可以感受到奶油奶酪和烟熏烟熏的细微差别。 当温度上升时,它变成热带热带水果的香气。
久野:我明白了。确实是葡萄酒专业人士!各种细微差别都品出来了!我认为近藤先生的工作是连接酿酒匠和顾客的纽带。用顾客容易理解的方式,将酒的香味转换成语言,
近藤先生的舞姿,非常潇洒吧!(笑声)
近藤:当酒送入口中时,它散发出新鲜而柔软的酸度,优雅而柔和。接着,恰到好处的苦涩第次而来,这种复杂性十分美妙。真是一种既能当场饮用,又能让人感受到经过时间沉淀的潜力的清酒。我真想等几年沉淀后再试一次。
久野:我很高兴您能这么说。特别高兴的是,您能感受到它“成熟的潜力”。清酒一直以来给人的印象是必须快点喝,但其实它是以年为单位逐渐成熟的。所以弊公司在瓶身标签上加入了大米收获的年号。
近藤:久野先生, 这种特殊而独一地风味从何而来?
久野:料理也好,清酒也好,葡萄酒也好,最大的影响就是食材的个性和潜力。
我们自己在黑田庄种植的山田锦,2020年因为长梅雨的影响只收获了往年的50%。但是,在这样的环境中茁壮成长的大米是有生命力的。而且我认为黑田庄高海拔谷地这一特征带来的气度也一并体现出来了。酿酒师的工作就是最大限度地挖掘出该酒品自然年份的特征。反过来说,如果不依靠技术手段,不极力避免人工,不自然地酿造,就无法酿造出具有特色的风味。
近藤:确实和葡萄酒一样啊!红酒中有来自土地、品种、年份的故事,这一点在日本清酒中也能感受到,不同的酿酒人说了同样的话。虽然是2020年的年份,但是因为天气的影响收获量只有一半!原来是有这样的故事啊。在充分理解了大米每年的故事之后,我也会在为顾客服务的过程中,让顾客以不同以往的视角来看待日本清酒。
久野先生您所说的“想改变概念”,我想就是这个意思。以前也喝过「彼の岸 2019」,不过当时的印象与喝2020年不太一样。和葡萄酒一样,能有这种不同年份的乐趣,也是因为自己种植了大米。接受自然环境和天气,面对原料,执着的事,是多么的重要,我几乎重新认识了日本清酒。
03清酒的魅力
Q:从葡萄酒专业人士的角度来看,清酒的魅力是什么?
A:清酒的吸引力是多种多样的,其中一大吸引力是它适合各种菜肴。
葡萄酒有“鱼用白色,肉用红色”的概念,但清酒跨越了日本和西方之间的界限,可以搭配鱼、肉、蔬菜等各种食材和料理。
另外,在套餐料理的搭配之间加入日本酒,使之成为用餐的重音和转调——这样让客人更有更深刻的用餐感受,也是其一大魅力。
Q:嗯,这一点的确是清酒的魅力所在。如果你把「彼の岸 2020」放在一起,你会吃什么菜?
A:和料理搭配的话,香喷喷的白身鱼、口感爽滑的奶油炸肉饼等,而且清酒和乳制品也是意外地绝配。能够紧紧凝聚肉香的康帕涅蛋糕也很适合搭配。
我想如果用红酒杯来享受的话,会更能感受到「彼の岸 2020」的香味、味道和料理的相配。
Q:原来不是仅限于日本料理的概念,而可以和西洋料理以及与肉等各种各样的菜品相配。那么其中,只有酿人九平次才拥有的魅力是什么呢?
A:不管怎么说都是「地理环境」「米」。以「彼の岸 2020」为中心表现了土地的特色和年份的。
打破了清酒的传统概念,让人感受到清酒新的可能性。而且九平次清酒,一贯以优雅的结构为味道的基础,增加风味,再加上地理环境和“原料的个性”,可以感受到各种各样的要素在酒里相互冲撞的魅力。另外,高雅的酸味,这一九平次特色,与各种各样的料理相配,能让客人更加享受愉悦与享受。
最后
在这次的对谈中,我深入听取了近藤先生对九平次的各种想法。作为专业品酒师,近藤先生对「彼の岸 2020」的口味表达地既准确又流畅。
虽然说「彼の岸」在不同的年份有着不同的特征,但如果日本清酒也能像葡萄酒一样,理所当然地形成以不同年代为单位进行比较的文化,或许会很有趣。
另外,九平次执着于原料的态度,与现在日本清酒业界的精米步合(打磨大米的比例)至上主义划清界限,促使我重新思考回归酿酒的原点和本质。
在原料上的努力,与近藤先生一直以来所在的红酒世界相贴近,这一点也被大家所认可。近藤先生的评语是“用葡萄酒业界共通的语言诉说日本清酒”,九平次想要改变这个概念,我想就用这种语言来表达清酒。我确信,从这次合作开始,“为顾客提供品酒从未体验过的愉悦感”,将成为清酒“新的概念”。
让我们共同期待。
九野九平次
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##九平次·匠心品味##酿.出品味#
彼の岸 2020
与它的新包装将会共同发布
在此之际
九平次取得了
与TOP级日本侍酒师
——近藤佑哉先生
品酒对谈的机会
01初遇九平次
Q:近藤先生活跃在一线,获得了许多国际知名的奖项,现在也是九平次的品牌大使。请问您是什么时候第一次听说九平次的?
A:2020年1月,在法国顶级侍酒师的日本酒窖之旅结束时,九平次举办了创客晚宴,这个晚宴刚好是在我的餐厅举行的。
准确来说,我是在巴黎的时候听说到酿人九平次的。2019年9月,当我去巴黎接受培训时,在相关人员的推荐下,知道了九平次,我对九平次在巴黎的知名度到惊讶。也正是在巴黎的相遇让我顺利地参加了这次晚宴。
Q:您可以告诉我对九平次酒的第一印象吗?
A:给人的印象是非常优雅、精致、缜密而又充满能量的酒。这一点让我真的很惊讶,几乎重塑了我对于日本清酒的概念,至今记忆犹新呢。
Q:为什么您会接任九平次的品牌大使呢?
A:在晚宴上,九平次的巨大潜力给我留下了深刻的印象。
我听说,九平次不满足于悠久的历史,而是执着于"革新且忠于初心"的清酒酿造。我清楚地感受到,九平次所坚持的"原材料的风味"、"土地"和"年份"这些品质,他们做得很好。在葡萄酒中,地理环境是关键,即它是在什么地方或环境中生产的原料。
九平次始终坚持从原料开始的自我供给与手工生产,这在日本清酒行业中是十分少见的。 这种对清酒的革新精神与对品质的追求,简直与葡萄酒酿造比肩,让我从这时开始期待有朝一日可以与你们合作。
葡萄酒和日本清酒都是能够体现酿酒师技艺高低的酒。其中一个重要的契机就是,我真心喜欢上了以久野社长为首的团队九平次,他心思缜密,心思细腻,充满活力。
Q:那么,侍酒师对于葡萄酒的印象,是没有抵触感的吧?
A:在世界大赛中,以日本清酒为主题的考验已成为常态。作为一名日本侍酒师,如果不了解清酒,我会感到羞愧。
另外,九平次从大米种植开始。这是一个了解大米的绝佳机会,与葡萄酒相比,久野先生的清酒对侍酒师来说非常友好,他的清酒拥有世界通用的语言。
当然,我也有在专业领域的执着,如果九平次没有足够打动我的魅力,或者没有收获客人的喜爱,我也是不会接任的。
听了他们的故事之后,我一瞬间想到,“啊!他们在勃艮第也酿葡萄酒!”久野先生说:“我无论如何都想做葡萄酒、了解葡萄酒。我想,如果了解了葡萄酒,日本酒的酿酒师们也许就会打开一扇新的大门。”
L’ecrin提供九平次日本酒和葡萄酒两种搭配料理。九野先生恰好是能够同时向客人推荐清酒酒和葡萄酒的独一无二的酿酒人。
02优雅与复杂
Q:坦率地说说看,品尝「彼の岸 2020」您觉得怎么样呢?
A:这真是我的最爱!
久野:近藤先生,其实不管到几岁,客户或员工递给我新产品时,我都会心跳加速。自己反复确认味道醇正,没有问题。我想我到死都不会改变这种感觉。被近藤先生说了“喜欢”,首先松了一口气,不过,侍酒师和制作者对峙的时候是认真的胜负。能让我继续更具体地听听你的感想吗?
近藤:嗯,首先,当把「彼の岸 2020」靠近鼻子时,它闻起来像甜瓜、李子和茉莉花,华丽的白花和草药的细微差别来自矿物质的存在。还可以感受到奶油奶酪和烟熏烟熏的细微差别。 当温度上升时,它变成热带热带水果的香气。
久野:我明白了。确实是葡萄酒专业人士!各种细微差别都品出来了!我认为近藤先生的工作是连接酿酒匠和顾客的纽带。用顾客容易理解的方式,将酒的香味转换成语言,
近藤先生的舞姿,非常潇洒吧!(笑声)
近藤:当酒送入口中时,它散发出新鲜而柔软的酸度,优雅而柔和。接着,恰到好处的苦涩第次而来,这种复杂性十分美妙。真是一种既能当场饮用,又能让人感受到经过时间沉淀的潜力的清酒。我真想等几年沉淀后再试一次。
久野:我很高兴您能这么说。特别高兴的是,您能感受到它“成熟的潜力”。清酒一直以来给人的印象是必须快点喝,但其实它是以年为单位逐渐成熟的。所以弊公司在瓶身标签上加入了大米收获的年号。
近藤:久野先生, 这种特殊而独一地风味从何而来?
久野:料理也好,清酒也好,葡萄酒也好,最大的影响就是食材的个性和潜力。
我们自己在黑田庄种植的山田锦,2020年因为长梅雨的影响只收获了往年的50%。但是,在这样的环境中茁壮成长的大米是有生命力的。而且我认为黑田庄高海拔谷地这一特征带来的气度也一并体现出来了。酿酒师的工作就是最大限度地挖掘出该酒品自然年份的特征。反过来说,如果不依靠技术手段,不极力避免人工,不自然地酿造,就无法酿造出具有特色的风味。
近藤:确实和葡萄酒一样啊!红酒中有来自土地、品种、年份的故事,这一点在日本清酒中也能感受到,不同的酿酒人说了同样的话。虽然是2020年的年份,但是因为天气的影响收获量只有一半!原来是有这样的故事啊。在充分理解了大米每年的故事之后,我也会在为顾客服务的过程中,让顾客以不同以往的视角来看待日本清酒。
久野先生您所说的“想改变概念”,我想就是这个意思。以前也喝过「彼の岸 2019」,不过当时的印象与喝2020年不太一样。和葡萄酒一样,能有这种不同年份的乐趣,也是因为自己种植了大米。接受自然环境和天气,面对原料,执着的事,是多么的重要,我几乎重新认识了日本清酒。
03清酒的魅力
Q:从葡萄酒专业人士的角度来看,清酒的魅力是什么?
A:清酒的吸引力是多种多样的,其中一大吸引力是它适合各种菜肴。
葡萄酒有“鱼用白色,肉用红色”的概念,但清酒跨越了日本和西方之间的界限,可以搭配鱼、肉、蔬菜等各种食材和料理。
另外,在套餐料理的搭配之间加入日本酒,使之成为用餐的重音和转调——这样让客人更有更深刻的用餐感受,也是其一大魅力。
Q:嗯,这一点的确是清酒的魅力所在。如果你把「彼の岸 2020」放在一起,你会吃什么菜?
A:和料理搭配的话,香喷喷的白身鱼、口感爽滑的奶油炸肉饼等,而且清酒和乳制品也是意外地绝配。能够紧紧凝聚肉香的康帕涅蛋糕也很适合搭配。
我想如果用红酒杯来享受的话,会更能感受到「彼の岸 2020」的香味、味道和料理的相配。
Q:原来不是仅限于日本料理的概念,而可以和西洋料理以及与肉等各种各样的菜品相配。那么其中,只有酿人九平次才拥有的魅力是什么呢?
A:不管怎么说都是「地理环境」「米」。以「彼の岸 2020」为中心表现了土地的特色和年份的。
打破了清酒的传统概念,让人感受到清酒新的可能性。而且九平次清酒,一贯以优雅的结构为味道的基础,增加风味,再加上地理环境和“原料的个性”,可以感受到各种各样的要素在酒里相互冲撞的魅力。另外,高雅的酸味,这一九平次特色,与各种各样的料理相配,能让客人更加享受愉悦与享受。
最后
在这次的对谈中,我深入听取了近藤先生对九平次的各种想法。作为专业品酒师,近藤先生对「彼の岸 2020」的口味表达地既准确又流畅。
虽然说「彼の岸」在不同的年份有着不同的特征,但如果日本清酒也能像葡萄酒一样,理所当然地形成以不同年代为单位进行比较的文化,或许会很有趣。
另外,九平次执着于原料的态度,与现在日本清酒业界的精米步合(打磨大米的比例)至上主义划清界限,促使我重新思考回归酿酒的原点和本质。
在原料上的努力,与近藤先生一直以来所在的红酒世界相贴近,这一点也被大家所认可。近藤先生的评语是“用葡萄酒业界共通的语言诉说日本清酒”,九平次想要改变这个概念,我想就用这种语言来表达清酒。我确信,从这次合作开始,“为顾客提供品酒从未体验过的愉悦感”,将成为清酒“新的概念”。
让我们共同期待。
九野九平次
#酿人九平次##食享·精致时光##清酒##九平次·匠心品味##酿.出品味#
我感觉我的世界真的好凄凉。
我还在等着他有一天会给我发微信,如果,只是有这样的盼望,或许会呢,真的是有过这样的期许,虽然也觉得不可能。
但没想到他都已经把我的聊天记录全部都删掉了。微信没有删,我想也是觉得不好意思吧。
所以我在他心里真的什么也不是。
让他做我的药,让我减肥成功就再也别找他了!我真的卑微够了!
我还在等着他有一天会给我发微信,如果,只是有这样的盼望,或许会呢,真的是有过这样的期许,虽然也觉得不可能。
但没想到他都已经把我的聊天记录全部都删掉了。微信没有删,我想也是觉得不好意思吧。
所以我在他心里真的什么也不是。
让他做我的药,让我减肥成功就再也别找他了!我真的卑微够了!
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