在内蒙跑了几天,有几家让我挺感动的店的。感动的不只是食物的味道,还有经营者。所以想好好码一码字给你们推荐一下吧。如果有缘去的话,可以去尝一尝。
【百年老木屋】
这是额尔古纳市三河的一家餐厅,跟名一样,这真的是一个老木屋,店里都贴着房子的房契。老板娘很热情,人很好,说要跟我合照然后送了我们酸奶。
这家店的蔬菜都是后院自己种的,我点了一盘蔬菜是黄花菜、蕨菜和蘑菇一起炒的。黄花菜都是他们山上采的野生的。野生的蘑菇也是香味很浓。还点了个炸柳根鱼,也是从店后面的河里捕上来的,肉质很肥厚很紧实。
因为食材都是就地取材的,所以足够新鲜,也都有食物本来的味道和香味。老板娘也很真诚,所以食物味道和人的品性还是很切合的。
【热尼亚列巴坊】
这是恩和的一家面包店,往上三代是俄罗斯人,也是恩和第一家面包店,所以历史很久了。
这家面包特别的地方是,他们不用酵母和泡打粉,而是用一个叫“列巴花”的植物叶子煮水后和面来发酵的。老板娘说要3次发酵,发3-4个小时,这比工业化制作面包要费时费力多了。
但是这样做出来的面包很松软,奶香味、麦香味也都是够够的。面包里没有任何夹心,也没有加其它果仁啥的,就是最简单的基本款,但就是很好吃。
【清真烧麦馆】
这家在海拉尔,我的地陪老大哥推荐的,据说也是很多年的老店了。羊肉烧麦是主打的,论斤卖的,一斤大概40个,点了半斤都没吃完。羊肉味很香,配了葱,没有一点膻味(内蒙的羊肉是真好)。
这家招牌的都是肉,我还点了个扒门腔,就是牛舌。你们知道日料里面吃牛舌几片就很贵了,可是这家一上菜是一大盘叠起来的牛舌,也是吓到我了,菜量太实在了。牛舌很嫩,带点脂肪的地方牛油味特别香。反正味道也是很真诚实在。
有时候就是跟餐厅经营者聊一聊会更了解为什么食物会是这样的味道。人的品性、心态,决定了食物是什么水平。希望你们有机会也去内蒙尝一尝咯~ 晚安。
#仙气料理[超话]#
【百年老木屋】
这是额尔古纳市三河的一家餐厅,跟名一样,这真的是一个老木屋,店里都贴着房子的房契。老板娘很热情,人很好,说要跟我合照然后送了我们酸奶。
这家店的蔬菜都是后院自己种的,我点了一盘蔬菜是黄花菜、蕨菜和蘑菇一起炒的。黄花菜都是他们山上采的野生的。野生的蘑菇也是香味很浓。还点了个炸柳根鱼,也是从店后面的河里捕上来的,肉质很肥厚很紧实。
因为食材都是就地取材的,所以足够新鲜,也都有食物本来的味道和香味。老板娘也很真诚,所以食物味道和人的品性还是很切合的。
【热尼亚列巴坊】
这是恩和的一家面包店,往上三代是俄罗斯人,也是恩和第一家面包店,所以历史很久了。
这家面包特别的地方是,他们不用酵母和泡打粉,而是用一个叫“列巴花”的植物叶子煮水后和面来发酵的。老板娘说要3次发酵,发3-4个小时,这比工业化制作面包要费时费力多了。
但是这样做出来的面包很松软,奶香味、麦香味也都是够够的。面包里没有任何夹心,也没有加其它果仁啥的,就是最简单的基本款,但就是很好吃。
【清真烧麦馆】
这家在海拉尔,我的地陪老大哥推荐的,据说也是很多年的老店了。羊肉烧麦是主打的,论斤卖的,一斤大概40个,点了半斤都没吃完。羊肉味很香,配了葱,没有一点膻味(内蒙的羊肉是真好)。
这家招牌的都是肉,我还点了个扒门腔,就是牛舌。你们知道日料里面吃牛舌几片就很贵了,可是这家一上菜是一大盘叠起来的牛舌,也是吓到我了,菜量太实在了。牛舌很嫩,带点脂肪的地方牛油味特别香。反正味道也是很真诚实在。
有时候就是跟餐厅经营者聊一聊会更了解为什么食物会是这样的味道。人的品性、心态,决定了食物是什么水平。希望你们有机会也去内蒙尝一尝咯~ 晚安。
#仙气料理[超话]#
#情感[超话]#
有些人注定就只能在你生命中逗留一段时间 他的到来跟他的消失是完全一样的 没有理由 更没有原因 一个无关紧要的人也会成为你生命中的一部分 简直可恨…他在你身边的时候 你可能感觉不到什么 可他就这样消失了 你会觉得你过得日子是有多么的泛味 挣扎 崩溃过后 冷静下来 我终于明白了该放下的始终得放下
于是我懂了…但我真的好希望好希望我们能迟些遇见 这样我刚好温柔你刚好成熟。
就这样一不小心走到了最后…#李振宁壁纸##手机壁纸##手机壁纸无水印##高清壁纸无水印#
有些人注定就只能在你生命中逗留一段时间 他的到来跟他的消失是完全一样的 没有理由 更没有原因 一个无关紧要的人也会成为你生命中的一部分 简直可恨…他在你身边的时候 你可能感觉不到什么 可他就这样消失了 你会觉得你过得日子是有多么的泛味 挣扎 崩溃过后 冷静下来 我终于明白了该放下的始终得放下
于是我懂了…但我真的好希望好希望我们能迟些遇见 这样我刚好温柔你刚好成熟。
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当吃到香蕉味的零食时,不知道你是否有过这样的疑惑,为什么香精的味道,跟真的香蕉相差甚远?事实上,从某种程度上来说,这不是香精的问题,而是香蕉品种的问题。我们现在吃的香蕉,跟上世纪 50 年代时的香蕉根本不是一个品种,而香蕉味的香精,则保留了原来品种的味道。那么又是什么造成香蕉品种的变化呢?事实上,原来的香蕉品种遭遇了灭顶之灾,近乎灭绝。在漫长的香蕉进化史中,无论是无性繁殖、还是转基因技术,甚至是基因编辑技术,都曾经为了保护香蕉物种而伸出援助之手。想了解我们是如何保护香蕉的#物种多样性#?戳链接,一起来看~https://t.cn/Ai0zj02e
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