诱人的10道素菜美食，常吃的人精神饱满，皮肤白嫩细腻有光泽！
吃蔬菜对人体的健康很重要，常吃蔬菜的人精神饱满，容光焕发，皮肤白嫩细腻，有光泽。还能促进胃肠蠕动，改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处，这些都不重要，重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃，才是我接下来要教给大家的，跟我一起来学学吧！
（1）酱茄子
制作原料 ：茄子180克
制作调料： 盐2克，鸡粉少许，生抽3毫升，水淀粉、沙拉酱、食用油各适量，
制作做法：
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅，倒入茄子丁，翻炒几下，调入盐、鸡粉，淋上生抽，炒匀。
3 .注入适量清水，使食材浸入水中，煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱，用中火炒匀，淋入水淀粉勾芡，将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普：
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分，有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

（2）西红柿炒口蘑
制作原料： 西红柿120克，口蘑90克，姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料： 盐4克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量
制作做法 ：
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂，切成小块。
2.锅中注水烧开，放入少许盐，倒入口蘑，煮1分钟至熟，捞出待用。
3.用油起锅，放入姜片、蒜末，爆香。
4.倒入口蘑，加入西红柿，炒匀。
5.放入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入水淀粉，勾芡，盛出装盘，撇上葱段即可。
美食科普：
口蘑含有丰富的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外，西红柿的开胃效果非常明显。

（3）胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料： 胡萝卜100克，杏鲍菇90克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐3克，鸡粉少许，蚝油4克，料酒3毫升，食用油、水淀粉各适量
制作做法：
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、食用油，倒入胡萝卜，煮约半分钟，再倒入杏鲍菇，续煮约1分钟，捞出食材。
3.用油起锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入煮好的食材，淋入料酒，加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀，盛出菜肴即成。
美食科普：
杏鲍菇所含的营养成分，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

（4）榨菜炒白萝卜丝
制作原料 ：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐、鸡粉各2克，豆瓣酱10克，水淀粉、食用油各适量，
制作做法：
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽，切成丝。
2 .锅中注水烧开，加入少许盐、食用油，倒入榨菜丝、白萝卜丝，煮1分钟，捞出。
3.锅中注入食用油烧热，爆香姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉，炒匀即可。
美食科普：
白萝卜营养丰富，具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

（5）干煸土豆条
制作原料：
土豆350克，干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉4克，辣椒油5毫升，生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法：
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、鸡粉，倒入土豆条，煮3分钟至其熟透，捞出。
3.用油起锅，放入蒜末、干辣椒、葱段，爆香，倒入土豆条，炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出，装盘即可。
美食科普：
土豆含有维生素A、维生素C及矿物质，具有和胃调中、强身益肾等功效。这道菜对儿童消化不良、食欲不振有食疗作用。

（6）小炒黑木耳丝
制作原料：
水发黑木耳50克，胡萝卜90克，葱丝15克，姜丝、蒜末各少许·
制作调料 ：
盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法：
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开，加少许盐、食用油，放人胡 萝卜、黑木耳，拌匀，煮至断生，捞出。
3.用油起锅，放入姜丝、蒜末，爆香，倒入胡 萝卜和黑木耳，淋人料酒，炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉，淋入生抽，炒匀调味，倒入水淀粉勾芡，放入葱丝，炒匀即可。
美食科普：
黑木耳富合纤维素，经常食用，有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

（7）蒸香菇西蓝花
制作原料：
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 ：
盐、鸡粉各2克，蚝油5克，水淀粉10毫升，食用油适量
制作做法：
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘，将洗净的西蓝花沿盘周摆盘，再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅，放入食材，蒸8分钟至熟，取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉、蚝油，拌匀，用水淀粉勾芡，搅拌均匀，制成汤汁，浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普：
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分，可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

（8）红烧猴头菇
制作原料 ：
大白菜200克，水发猴头菇、竹笋各80克，姜片、葱段各少许、
制作调料：
盐、鸡粉各3克，蚝油8克，料酒10毫升，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开，放少许盐、鸡粉、料酒，倒入竹笋、猴头菇、大白菜，拌匀，煮熟捞出。
3.用油起锅，放入姜片、葱段，爆香，倒入煮好的食材，淋入料酒，放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐，倒入适量的清水，炒匀，淋人水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材，装盘即可。
美食科普：
竹笋合有一种白色的合氮物质，构成了其独有的清香，有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

（9）平菇炒荷兰豆
制作原料：
平菇100克，荷兰豆100克，彩椒35克，熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉2克，白糖、蚝油各6克，水淀粉4毫升，食用油适量·
制作做法：
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开，加入适量盐、白糖、食用油，放入平菇，煮半分钟，倒入洗好的荷兰豆，煮至沸，放入彩椒块，略煮片刻捞出。
3用油起锅，爆香蒜末，倒入煮好的食材，炒 匀，加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油，淋入水淀粉，炒匀，盛出锅中的食材即可。
美食科普：
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分，能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

（10）酱香西葫芦
制作原料：
西葫芦500克，姜片、葱段各少许
制作调料：
盐、鸡粉各1克，豆瓣酱30克，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1.西葫芦切去柄，对半切开，斜刀切段，改切菱形片。
2.热锅注油，倒入姜片、葱段，放入豆瓣酱，炒香。
3.倒入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入少许盐、鸡粉，翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡，炒匀至收汁，关火后盛出菜肴，装盘即可。
美食科普：
西葫芦中合有大量的植物纤维素，能起到排毒和通便的作用，对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

喜欢的美食的朋友可以收藏点赞加关注我，每天分享不同的美食制作文章给大家！[祈祷][祈祷][祈祷][作揖][作揖][作揖]
吃蔬菜对人体的健康很重要，常吃蔬菜的人精神饱满，容光焕发，皮肤白嫩细腻，有光泽。还能促进胃肠蠕动，改善便秘。并且能预防“三高”疾病的发生……
刚刚说了吃蔬菜的好处，这些都不重要，重要的是怎样才能让蔬菜吃的健康的同时味道也好吃，才是我接下来要教给大家的，跟我一起来学学吧！
（1）酱茄子
制作原料 ：茄子180克
制作调料： 盐2克，鸡粉少许，生抽3毫升，水淀粉、沙拉酱、食用油各适量，
制作做法：
1.将去皮洗净的茄子切成小丁块。
2.用油起锅，倒入茄子丁，翻炒几下，调入盐、鸡粉，淋上生抽，炒匀。
3 .注入适量清水，使食材浸入水中，煮沸后用小火续煮约4分钟至茄子入味。
4. 放入沙拉酱，用中火炒匀，淋入水淀粉勾芡，将制成的酱茄子盛出即可。
美食科普：
茄子含有葫芦巴碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁等成分，有开胃消食的作用。食欲差、肠胃不好者可以适量食用此菜。

（2）西红柿炒口蘑
制作原料： 西红柿120克，口蘑90克，姜片、蒜末、葱段各适量
制作调料： 盐4克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量
制作做法 ：
1.将洗净的口蘑切成片;洗好的西红柿去蒂，切成小块。
2.锅中注水烧开，放入少许盐，倒入口蘑，煮1分钟至熟，捞出待用。
3.用油起锅，放入姜片、蒜末，爆香。
4.倒入口蘑，加入西红柿，炒匀。
5.放入盐、鸡粉，炒匀调味，倒入水淀粉，勾芡，盛出装盘，撇上葱段即可。
美食科普：
口蘑含有丰富的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、预防大肠癌的作用。此外，西红柿的开胃效果非常明显。

（3）胡萝卜炒杏鲍菇
制作原料： 胡萝卜100克，杏鲍菇90克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐3克，鸡粉少许，蚝油4克，料酒3毫升，食用油、水淀粉各适量
制作做法：
1 .洗净的杏鲍菇切片;去皮的胡萝卜切片。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、食用油，倒入胡萝卜，煮约半分钟，再倒入杏鲍菇，续煮约1分钟，捞出食材。
3.用油起锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入煮好的食材，淋入料酒，加入盐、鸡粉、蚝油、水淀粉炒匀，盛出菜肴即成。
美食科普：
杏鲍菇所含的营养成分，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可辅助治疗饮食积滞症。适量食用胡萝卜可促进肠道排毒。

（4）榨菜炒白萝卜丝
制作原料 ：榨菜头120克，白萝卜200克，红椒40克，姜片、蒜末、葱段各少许
制作调料： 盐、鸡粉各2克，豆瓣酱10克，水淀粉、食用油各适量，
制作做法：
1.洗净去皮的白萝卜切丝;洗好的榨菜头切丝:洗净的红椒去籽，切成丝。
2 .锅中注水烧开，加入少许盐、食用油，倒入榨菜丝、白萝卜丝，煮1分钟，捞出。
3.锅中注入食用油烧热，爆香姜片、蒜末、葱段，加入红椒丝、榨菜丝、白萝卜丝、鸡粉、盐、豆瓣酱、水淀粉，炒匀即可。
美食科普：
白萝卜营养丰富，具有清热生津、调节肠胃功能、消食化滞等功效;榨菜开胃效果极佳。两者搭配有益于增进食欲。

（5）干煸土豆条
制作原料：
土豆350克，干辣椒、蒜末、葱段各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉4克，辣椒油5毫升，生抽、水淀粉、食用油各适量
制作做法：
1.将洗净去皮的土豆切成条。
2. 锅中注入清水烧开，放入少许盐、鸡粉，倒入土豆条，煮3分钟至其熟透，捞出。
3.用油起锅，放入蒜末、干辣椒、葱段，爆香，倒入土豆条，炒匀。
4 .放入生抽、盐、鸡粉、辣椒油，炒匀，倒入水淀粉勾芡，盛出，装盘即可。
美食科普：
土豆含有维生素A、维生素C及矿物质，具有和胃调中、强身益肾等功效。这道菜对儿童消化不良、食欲不振有食疗作用。

（6）小炒黑木耳丝
制作原料：
水发黑木耳50克，胡萝卜90克，葱丝15克，姜丝、蒜末各少许·
制作调料 ：
盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量
制作做法：
1.将去皮胡萝卜切成丝;洗好的黑木耳切丝。
2 .锅中注水烧开，加少许盐、食用油，放人胡 萝卜、黑木耳，拌匀，煮至断生，捞出。
3.用油起锅，放入姜丝、蒜末，爆香，倒入胡 萝卜和黑木耳，淋人料酒，炒出香味。
4.加入少许盐、鸡粉，淋入生抽，炒匀调味，倒入水淀粉勾芡，放入葱丝，炒匀即可。
美食科普：
黑木耳富合纤维素，经常食用，有清胃涤肠的功效。常食胡萝卜还有助于预防肠胃癌。此菜适合贫血的肠胃不适者食用。

（7）蒸香菇西蓝花
制作原料：
水发香菇、西蓝花各100克
制作调料 ：
盐、鸡粉各2克，蚝油5克，水淀粉10毫升，食用油适量
制作做法：
1.洗净的香菇按十字花刀切块。
2.取一空盘，将洗净的西蓝花沿盘周摆盘，再在中间放入切好的香菇。
3. 备好已注水烧开的电蒸锅，放入食材，蒸8分钟至熟，取出蒸好的西蓝花和香菇。
4. 锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉、蚝油，拌匀，用水淀粉勾芡，搅拌均匀，制成汤汁，浇在西蓝花和香菇上即可。
美食科普：
香菇含有氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素等成分，可增强免疫力、改善食欲。西蓝花是抗肠癌、胃癌的最佳食物之一。

（8）红烧猴头菇
制作原料 ：
大白菜200克，水发猴头菇、竹笋各80克，姜片、葱段各少许、
制作调料：
盐、鸡粉各3克，蚝油8克，料酒10毫升，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1 .竹笋、猴头菇均洗净切块;大白菜洗净切段。
2 .锅中注水烧开，放少许盐、鸡粉、料酒，倒入竹笋、猴头菇、大白菜，拌匀，煮熟捞出。
3.用油起锅，放入姜片、葱段，爆香，倒入煮好的食材，淋入料酒，放入蚝油、鸡粉。
4. 加入盐，倒入适量的清水，炒匀，淋人水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材，装盘即可。
美食科普：
竹笋合有一种白色的合氮物质，构成了其独有的清香，有开胃、促进消化的作用。猴头菇是养胃的绝佳食材之一。

（9）平菇炒荷兰豆
制作原料：
平菇100克，荷兰豆100克，彩椒35克，熟白芝麻、蒜末各少许·
制作调料：
盐3克，鸡粉2克，白糖、蚝油各6克，水淀粉4毫升，食用油适量·
制作做法：
1.洗好的彩椒切块;洗净的平菇撕成小块。
2..锅中注水烧开，加入适量盐、白糖、食用油，放入平菇，煮半分钟，倒入洗好的荷兰豆，煮至沸，放入彩椒块，略煮片刻捞出。
3用油起锅，爆香蒜末，倒入煮好的食材，炒 匀，加入少许盐、鸡粉、白糖、蚝油，淋入水淀粉，炒匀，盛出锅中的食材即可。
美食科普：
荷兰豆含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分，能健胃消食。平菇对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有食疗作用。

（10）酱香西葫芦
制作原料：
西葫芦500克，姜片、葱段各少许
制作调料：
盐、鸡粉各1克，豆瓣酱30克，水淀粉5毫升，食用油适量
制作做法：
1.西葫芦切去柄，对半切开，斜刀切段，改切菱形片。
2.热锅注油，倒入姜片、葱段，放入豆瓣酱，炒香。
3.倒入切好的西葫芦，翻炒均匀，加入少许盐、鸡粉，翻炒2分钟至熟软入味。
4. 用水淀粉勾芡，炒匀至收汁，关火后盛出菜肴，装盘即可。
美食科普：
西葫芦中合有大量的植物纤维素，能起到排毒和通便的作用，对治疗便秘非常有效。豆抓酱对于促进食欲有一定帮助。

喜欢的美食的朋友可以收藏点赞加关注我，每天分享不同的美食制作文章给大家！[祈祷][祈祷][祈祷][作揖][作揖][作揖]
【兰蔻粉水新清滢柔肤水50ml】
官方售价：330元/200ml
我们售价： 39 元/ 50 ml；买2件减5元
————————————
购买方式：https://t.cn/A6IA2p9W
————————————
一代神水，我们上架的是50ml的中样——不要小瞧了50ml，能够用很久，大家平时每天都用的话大概能用一个月。关键这小瓶的带着去公司去学校都特别方便，男孩子女孩子都能用，而且这款水几乎是不挑皮肤！有口皆碑，用后狂吹。
兰蔻粉水被称为一代神水不是没有道理的，可以说是非常好用，常年都是兰蔻的明星产品销量NO.1。它的美白保湿抗敏效果非常好，无限回购，关键他非常温和，一点都不刺激肌肤。
浓稠质地接近精华，夏天用也非常清爽，大家平时每天使用的话就早上用一点放手心，拍打进肌肤就可以了，可以快速激活肌肤状态，补水一整天。
另外如果你感觉到面部的毛孔比较明显，兰蔻的粉水还有另外一种用法就是湿敷，可以起到收缩毛孔的作用，但是湿敷就会比较消耗了，我们设置了多买满减，有需要的朋友可以一次多囤几瓶。
*中样无外包装盒，所以可能存在细微运输痕迹，介意勿拍，质保到23年以后的新货。
官方售价：330元/200ml
我们售价： 39 元/ 50 ml；买2件减5元
————————————
购买方式：https://t.cn/A6IA2p9W
————————————
一代神水，我们上架的是50ml的中样——不要小瞧了50ml，能够用很久，大家平时每天都用的话大概能用一个月。关键这小瓶的带着去公司去学校都特别方便，男孩子女孩子都能用，而且这款水几乎是不挑皮肤！有口皆碑，用后狂吹。
兰蔻粉水被称为一代神水不是没有道理的，可以说是非常好用，常年都是兰蔻的明星产品销量NO.1。它的美白保湿抗敏效果非常好，无限回购，关键他非常温和，一点都不刺激肌肤。
浓稠质地接近精华，夏天用也非常清爽，大家平时每天使用的话就早上用一点放手心，拍打进肌肤就可以了，可以快速激活肌肤状态，补水一整天。
另外如果你感觉到面部的毛孔比较明显，兰蔻的粉水还有另外一种用法就是湿敷，可以起到收缩毛孔的作用，但是湿敷就会比较消耗了，我们设置了多买满减，有需要的朋友可以一次多囤几瓶。
*中样无外包装盒，所以可能存在细微运输痕迹，介意勿拍，质保到23年以后的新货。
【敬老院里“夕阳红”】“真是赶上了好时代！现在的生活，过去根本没法比。我们吃得好、穿得好，住的用的不用愁，安心在敬老院里享福。”日前，龚滩敬老院里，正在锻炼身体的老人们满足地说道。
老龄化问题正在成为当前社会的重要问题。近年来，我县不断加大投资力度、完善支持政策、提升服务能力，加快推进养老服务机构建设。截至目前，全县已建成31个敬老院、1个康养中心、45个社区养老服务中心和60个农村幸福院等，老年人在家门口就能安心养老，老年人群的幸福感、获得感、安全感显著提升。
吃穿不愁 老有所养
坐落在乌江边的龚滩镇敬老院是全县第一批投入运行的敬老院之一。10月12日，迎着秋日的暖阳，记者走进龚滩镇敬老院，映入眼帘的是干净整洁的院落，院内有休闲活动场所、三层楼高的宿舍、食堂等设施。在温暖和煦的阳光下，老人们或在打着乒乓球，或在健身器材上锻炼身体，或坐在一起闲聊，大家的脸上都洋溢着幸福而安详的笑容。
敬老院主要服务人群就是农村特困人员，今年63岁的冉景双老人就是其中之一。在冉景双的宿舍，房间内干净整洁，日常生活用品有序摆放，电视机里正播放着娱乐节目，各类书籍也整齐地放在他的床头。冉景双是2011年入住敬老院的，但在住进敬老院之前，他还住在龚滩镇偏远的大理村里。
“以前在家里，一个人做饭，也就是一两个菜，忙这忙那的，时常是顾了上顿忘了下顿，没有人照顾，穿得也很单薄，生活过得艰难。”回忆起入住敬老院前的生活窘况，冉景双一脸惆怅。
“后来，在政府的帮助下，我住进了敬老院，不仅有吃的、有穿的，敬老院还定期给我们配发生活用品和100元零花钱，我们吃的都很营养，基本上都有四菜一汤。管理人员对我们的服务态度特别好，经常关心我们，问寒问暖的。到了冬天，我们有厚衣服穿，有厚被子盖，干净又暖和。有了党和政府的关怀，我们这些无依无靠的老人是真正享福了。”谈及在敬老院里的晚年生活感受，冉景双老人激动不已。
看病不愁 老有所依
晌午时分，敬老院里弥漫着阵阵饭香。厨房里，食堂工作人员早早地就在忙着为老人们准备当天的晚餐。
“我们的晚餐安排在下午4点，今天的菜谱有酥肉、豇豆、花菜、胡萝卜等，现在锅里正炖着红烧猪蹄呢！”敬老院院长刘润珍说道。为了让老人们在敬老院吃好住好，刘润珍通过荤素搭配，每天不带重样的饮食安排，使营养更均衡。同时，精心编排作息时间，让老人们在敬老院生活更加规律，日子过得更加舒心。
76岁的冉隆江老人是龚滩镇杨柳村村民，他孤身一人，无依无靠。在政府的救助下，冉隆江在敬老院里也过上了幸福的晚年生活。谈起生活的变化，冉隆江老人回忆，他以前每天除了吃饭睡觉，就是在村里闲逛，累了就随便找个地方坐下或在路边看别人打牌，随着年纪渐长，碰上感冒发烧就没人照应。
“现在，我在敬老院里住着很安心。出去逛街，时间到了，管理人员会主动问候，喊我们回来。如果生病了，管理人员会第一时间来了解情况，还会派专人对我们进行照顾，他们把我们当成自己的亲人一样对待，感恩党的政策好啊！”冉隆江老人乐滋滋地说道。
温馨如家 老有所乐
走进位于2楼的活动室，室内整齐地摆放着桌椅板凳，空调、电视机一应俱全，墙上醒目地张贴着“知需、知情、知心，如亲、如故、如家”等红色字样，老人们有的在看着电视、有的在打牌娱乐、有的在闲谈。
“很多老人在没有来敬老院之前都有顾虑，担心在敬老院里过得不好。为了让老人们放心、安心，我们会经常与他们谈心，及时地了解他们的需求和想法，听取他们的建议，真诚地为他们服务，来到敬老院里的老人们都说住在这里就像找到了家一样，他们也把我们当成了自己的儿女。”刘润珍说着，一脸幸福与满足。
龚滩镇敬老院自2011年11月28日建设成立以来，有管理人员4人，床位50张，入住老人27人，最大年龄89岁，最小年龄64岁。老人们不仅吃穿不愁，还实现了看病不愁，每逢节假日，敬老院还会在平时的基础上为老人们改善伙食。茶余饭后，老人们还可以打打牌、看看电视、听听歌曲，真正实现了老有所养、老有所依、老有所乐。
“目前，我县有特困老人4500多人，其中60岁以上老人约4000人。自2005年以来，我县投入上亿元资金，加快推进养老服务机构建设，使农村特困人员的幸福感、获得感得到明显提升。”县民政局社会福利科科长周胜介绍，下一步，将对还没有开始运行的敬老院进行附属设施改造，对在运行的敬老院进行提档升级，不断加强管护人员队伍建设。同时，规划官清、酉酬、双泉3个片区的特困人员集中护理中心，拟对全县失能和半失能的特困对象进行集中管理，并计划投入资金5000多万元，在每个乡镇建设一个养老中心，210个村建立养老附属点，实现城乡养老体系全覆盖。（酉阳融媒体中心记者 彭媛 ）
老龄化问题正在成为当前社会的重要问题。近年来，我县不断加大投资力度、完善支持政策、提升服务能力，加快推进养老服务机构建设。截至目前，全县已建成31个敬老院、1个康养中心、45个社区养老服务中心和60个农村幸福院等，老年人在家门口就能安心养老，老年人群的幸福感、获得感、安全感显著提升。
吃穿不愁 老有所养
坐落在乌江边的龚滩镇敬老院是全县第一批投入运行的敬老院之一。10月12日，迎着秋日的暖阳，记者走进龚滩镇敬老院，映入眼帘的是干净整洁的院落，院内有休闲活动场所、三层楼高的宿舍、食堂等设施。在温暖和煦的阳光下，老人们或在打着乒乓球，或在健身器材上锻炼身体，或坐在一起闲聊，大家的脸上都洋溢着幸福而安详的笑容。
敬老院主要服务人群就是农村特困人员，今年63岁的冉景双老人就是其中之一。在冉景双的宿舍，房间内干净整洁，日常生活用品有序摆放，电视机里正播放着娱乐节目，各类书籍也整齐地放在他的床头。冉景双是2011年入住敬老院的，但在住进敬老院之前，他还住在龚滩镇偏远的大理村里。
“以前在家里，一个人做饭，也就是一两个菜，忙这忙那的，时常是顾了上顿忘了下顿，没有人照顾，穿得也很单薄，生活过得艰难。”回忆起入住敬老院前的生活窘况，冉景双一脸惆怅。
“后来，在政府的帮助下，我住进了敬老院，不仅有吃的、有穿的，敬老院还定期给我们配发生活用品和100元零花钱，我们吃的都很营养，基本上都有四菜一汤。管理人员对我们的服务态度特别好，经常关心我们，问寒问暖的。到了冬天，我们有厚衣服穿，有厚被子盖，干净又暖和。有了党和政府的关怀，我们这些无依无靠的老人是真正享福了。”谈及在敬老院里的晚年生活感受，冉景双老人激动不已。
看病不愁 老有所依
晌午时分，敬老院里弥漫着阵阵饭香。厨房里，食堂工作人员早早地就在忙着为老人们准备当天的晚餐。
“我们的晚餐安排在下午4点，今天的菜谱有酥肉、豇豆、花菜、胡萝卜等，现在锅里正炖着红烧猪蹄呢！”敬老院院长刘润珍说道。为了让老人们在敬老院吃好住好，刘润珍通过荤素搭配，每天不带重样的饮食安排，使营养更均衡。同时，精心编排作息时间，让老人们在敬老院生活更加规律，日子过得更加舒心。
76岁的冉隆江老人是龚滩镇杨柳村村民，他孤身一人，无依无靠。在政府的救助下，冉隆江在敬老院里也过上了幸福的晚年生活。谈起生活的变化，冉隆江老人回忆，他以前每天除了吃饭睡觉，就是在村里闲逛，累了就随便找个地方坐下或在路边看别人打牌，随着年纪渐长，碰上感冒发烧就没人照应。
“现在，我在敬老院里住着很安心。出去逛街，时间到了，管理人员会主动问候，喊我们回来。如果生病了，管理人员会第一时间来了解情况，还会派专人对我们进行照顾，他们把我们当成自己的亲人一样对待，感恩党的政策好啊！”冉隆江老人乐滋滋地说道。
温馨如家 老有所乐
走进位于2楼的活动室，室内整齐地摆放着桌椅板凳，空调、电视机一应俱全，墙上醒目地张贴着“知需、知情、知心，如亲、如故、如家”等红色字样，老人们有的在看着电视、有的在打牌娱乐、有的在闲谈。
“很多老人在没有来敬老院之前都有顾虑，担心在敬老院里过得不好。为了让老人们放心、安心，我们会经常与他们谈心，及时地了解他们的需求和想法，听取他们的建议，真诚地为他们服务，来到敬老院里的老人们都说住在这里就像找到了家一样，他们也把我们当成了自己的儿女。”刘润珍说着，一脸幸福与满足。
龚滩镇敬老院自2011年11月28日建设成立以来，有管理人员4人，床位50张，入住老人27人，最大年龄89岁，最小年龄64岁。老人们不仅吃穿不愁，还实现了看病不愁，每逢节假日，敬老院还会在平时的基础上为老人们改善伙食。茶余饭后，老人们还可以打打牌、看看电视、听听歌曲，真正实现了老有所养、老有所依、老有所乐。
“目前，我县有特困老人4500多人，其中60岁以上老人约4000人。自2005年以来，我县投入上亿元资金，加快推进养老服务机构建设，使农村特困人员的幸福感、获得感得到明显提升。”县民政局社会福利科科长周胜介绍，下一步，将对还没有开始运行的敬老院进行附属设施改造，对在运行的敬老院进行提档升级，不断加强管护人员队伍建设。同时，规划官清、酉酬、双泉3个片区的特困人员集中护理中心，拟对全县失能和半失能的特困对象进行集中管理，并计划投入资金5000多万元，在每个乡镇建设一个养老中心，210个村建立养老附属点，实现城乡养老体系全覆盖。（酉阳融媒体中心记者 彭媛 ）
✋热门推荐