【明日开放】“我与你” 埃里克·索斯个展｜厦门

因厦门疫情好转，明日起（10月6日）三影堂厦门摄影艺术中心恢复开馆，“我与你”埃里克·索斯个展同期对公众开放，大家抓住假期的尾巴快来观展吧！

埃里克·索斯是美国最具影响力的纪实摄影师之一，其作品深刻地关注当下人类的生存境况和心理图景。展览精选出的44幅作品包括了艺术家各个重要系列中的代表之作，清晰地呈现了索斯的创作历程。

“我与你” 埃里克·索斯个展

主办：三影堂厦门摄影艺术中心
协办：上海摄影艺术中心

展期：2021年10月06日- 11月14日

地点：厦门市集美区杏林湾商务营运中心2号裙楼301
（从连接1号楼、2号楼之间的大平台进入）

这个没有乐队夏天的夏天，你有多久没听歌了[音乐]内心热血澎湃的小宇宙也该沸腾了！
他们反叛，真实，独立，那份不妥协的追梦之心如同光芒正射向你灵魂的最深处。
抓住夏天的尾巴，快来【夏日跳水行动】，感受重庆巴适的狂热@TheMessy_梅西合唱团，广州浪漫的色彩@渡洛西汀乐队，厦门清爽的风@潮汐The_Ocean。
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【#运河风光# 绕郭荷花三十里，快来运河边抓住夏末赏荷的小尾巴！】

荷花药食同用，全身都是宝。勤劳智慧的运河人民又怎会轻易“放过”呢~其中，运河一带最著名的荷花周边莫过于“三家村藕粉”。
（图1信息：三家村藕粉）

清《杭州府志》记载：“藕粉，春藕汁......今出塘栖及艮山门外”，尤以三家村周围十里藕乡所产的藕粉为著名，故称之“三家村藕粉”。

三家村藕粉历史悠久，早在唐朝，运河周边一带地区已普遍种植了莲藕。据传到了南宋，“三家村藕粉”已经成为了贡品。明清时期，“三家村藕粉”已是“风靡两京”的休闲食品，它也借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。
（图2信息：三家村藕粉制作过程）

市面上的“三家村藕粉”真假难辨，小编来教你如何才能买到正宗“三家村藕粉”——

用三家村莲藕制作而成的藕粉，手指捻之，有银白光泽，用沸水冲泡，即成藕红色晶莹透明的琼脂状食品，清香醇厚。若泡后不食用，约15分钟后又化成汤汁，俗称“散开”。

这是鉴别真假三家村藕粉最简单、最可靠的方法。
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