#金华[超话]#欢迎大家文化交友霞客行：到徐霞客故里—江阴，看长江军事要塞，品养殖江鲜河豚，游海澜飞马城、天下第一村，交流文化作品、文创产品！（徐霞客读书会）

黄田港北水如天，万里风樯看贾船。

海外珠犀常入市，人间鱼蟹不论钱。

—王安石

余邑正当大江如海之冲。邑以江名，亦以江之势，至此大且尽也。生长其地者，望洋击揖，知其大不知其远；溯其源者，亦以为发源岷山而已。”

—徐霞客

#美食真香现场# #美食好物心选节# 中国食品科学技术学会举办的“第二十一届方便食品大会”圆满收官。如果没记错的话。我已经是连续8年参加【最受欢迎的方便食品评选】了。

除了评选之外，我特别要说一下的是，今年的大会以“从趋势到优势”为主题，汇聚业界专家、企业代表等各方力量，从多角度剖析与梳理了我国方便食品行业在后疫情时代的创新与发展态势。

在大会新闻发布会上，来自统一、今麦郎、日清、三全、通用磨坊、李锦记、华味坊、理象国等企业分享了创新理念，这些优秀企业代表不约而同地在营养健康方面发力创新，以传统饮食文化为根，以科学为基础，以健康为导向，应用具有健康、天然特征功能与原料的新一代方便食品开始应运而生。

可以说，当下的方便食品已跨越“主食、餐食、零食”等不同消费场景的界限，原配料、风味、机械设备等相关领域实现融合创新，也再次印证了“方便食品边界扩大”的观点。

企业越来越多的多元化创新，不断扩充了方便食品品类，而各具地域风味特色的创新产品，也能够让消费者时刻品尝到家乡的味道。

像重庆小面、上海葱油面、武汉热干面、西安油泼面、红油抄手、鸡汤抄手、安徽淮南牛肉汤，安徽牛肉板面、成都肥肠粉以及广式腊肠饭、黄焖鸡米饭、瑶柱香菇饭、剁椒肉末饭等这些独具特色的方便饭食，我觉得已经超越了我们固有对方便食品的认知，同时，减盐、减糖的“三减”理念，也在提升现有食品的健康内涵。

这次评选，给我印象最深的有三家企业，第一是创立仅一年却在业内异军突起的“理象国”，其虾仁韭菜三鲜水饺、鸡丝松茸水饺在内的多款水饺产品一经推出便引发了市场强烈的反响，“不像速冻，犹如现包”的味觉体验也让我一口即成为了其粉丝；

第二是“思念”的陕西风味腊汁肉饼，真的是一口西安味儿；

最后是老朋友“李锦记”，新品薄盐蚝油和原酿本味的小瓶鲜酱油都是家庭厨房里十分期待的健康产品。上述三个品牌悉数获奖，我也是相当欣慰。

今年就这，我们明年再会[微笑]@鲜城北京 @鲜城 @微博美食

https://t.cn/RUtMBfk 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
去武汉玩的姐妹们可要去试试这家土菜馆！全是当地家常菜，吃起来可太幸福了[泪]翻相册翻到真的太饿太饿了！！
【钵体黑鸭】比周黑鸭好吃倍！！麻辣中带着甜味，很过瘾[抱一抱]肉紧实有弹性！越吃越香！！很地道！
【土豆片】也是必点了！香香脆脆，是咸甜麻辣口的，像薯片一样，全被我吃光了[doge]
还有【蛋白烧牛筋】和【鱼籽豆腐】这些都挺下饭的[嘻嘻]反正很不一样的家常菜味道！我们吃了一大桌子挺满足[嘻嘻]
当然了，如果饭后来一杯#芋泥啵啵桂花冻撞奶# 就更幸福了嘻嘻[赢牛奶][赢牛奶]#随手拍##随手拍秋天美食# @鲜城 @丸子安利菌