榨菜丝香菇炒牛心菜 #中医食疗方#
材料：牛心菜 330克、香菇 15克、榨菜 50克、花生油 4汤勺、精盐 少许
做法：
1、食材：牛心菜、香菇（已泡发清洗切片）、榨菜丝
2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出。
3、烧锅加4汤勺油烧热，下入清洗好的牛心菜和已切好的香菇翻炒翻炒。
4、接着，合入榨菜丝，加适量的清水，翻炒翻炒至熟。
5、然后，加少许盐，调味即可。
功效：清热、补血，提高免疫力

对付月经不调,除了要生活规律心态平和之外,运用食疗方法效果比明显。可以采用以下几种方法来治疗月不调:

1.鲤鱼羹
【材料】鲤鱼500克,黄酒250克。
【做法】将鲤鱼切片,放入锅内,倒入黄酒煮吃。鱼骨焙干研成细末,早晨用黄酒冲服

2.桃仁牛血
【材料】桃仁12克,鮮牛血(已凝固)200克,精盐少许。
做法】桃仁去皮、尖,研细,与鲜牛血同放入锅中,加水500毫升同煲成汤后,调入精盐即可。
材料】佐餐食。使用证】血淤型闭经症。

3.豆红花汤
【材料】黑豆50克,红花5克,红糖适量。
【做法】将黑豆、红花同加水适量煮汤,至黑豆熟透,放红糖溶化即成。
【用法】食黑豆,饮汤。每日2次适应症】血虚气型闭经。

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【西兰花煮香芋】
配料：
芋头 490克、熟五花肉 55克、西兰花 100克、花生油 3汤勺、精盐 1勺、味精 0.5勺
做法：
1.食材：香芋（已去皮洗净切开）、熟五花肉（已切）、西兰花（已清洗焯熟）
2.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉和香芋翻炒翻炒。
3.接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。
4.然后，合入焯熟的西兰花翻动一下。
5.最后，加1勺盐、0.5勺味精，翻匀，即可。
选材提醒：
1、西兰花品种有两个，一种是白色的为菜花，一种是绿色的为西兰花，如果在买西兰花时，碰到一种花是黄色的花，一般不要买
2、为黄色的花的西兰花，一般是放置时间比较久，导致花变得黄了或多黄中带绿，这样的不新鲜，或是太过成熟了
3、在挑西兰花时，除了了看颜色外，还要看看手感的轻重，可以把体积大小差不多的西兰花放在手里，然后用手感觉一下重量
4、如果比较重的话，说明质量比较好，比较新鲜，而且水分也比较足，如果比较轻的话，或花球比较硬，里面的花梗也宽厚结实的话，说明这种西兰花不新鲜，而且比较硬。