#山上手作##吴远中·未名窑##淘宝陶思哲#
感觉好像过了很久的样子。
很久没有静静的坐下来喝茶
再次拿出这些杯子的时候,心里涌起一股莫名的情绪。被生活推着狂奔,离开生活了大半辈子的城市,在陌生的环境重新打拼。事事艰难,一人独行。喝茶,仿佛也变成了奢侈的事情,没有时间,没有心情。
遇到国庆假期,因为要备考,所以才有了这长久以来的第一次认真喝茶。久违的感觉,让我有点不知所措,也发现,一地鸡毛的生活里,也是可以有茶香的。
嗯,以后我要多创造这样安静喝茶看书的时光,工作要推进,生活也要继续! https://t.cn/EXSCzmz
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【若水说茶】岩茶为什么一泡是八克?
小若家最有名的就是私房茶就是数量不多,每泡都很珍贵的产自慧苑坑的岩茶了。数量不多,还是每泡称足八克,这八克的讲究又是怎么回事呐?
我们知道泡茶的三要素是投茶量,冲泡时间,冲泡水温。投茶的多少尤为影响茶汤的滋味,多了少了都不合适,在平时冲泡茶都遵循5克的原则下,岩茶的克数则大有不同
这是因为岩茶多用盖碗泡茶,投茶量在8克的时候,泡开的叶底刚好可以顶盖,这样在浸泡过程中,就避免了茶在水中漂浮或茶底的顶部低于水面,这样令茶和水接触更为紧密,增加了茶水在接触第一时间的融合度,这是在漫漫长河中 无数岩茶人总结出的黄金茶水比。100—110ml的盖碗里放8克茶,不多,不少,正正好。#吴远中·未名窑##设计美学# https://t.cn/A6ZQh98Z
小若家最有名的就是私房茶就是数量不多,每泡都很珍贵的产自慧苑坑的岩茶了。数量不多,还是每泡称足八克,这八克的讲究又是怎么回事呐?
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这是因为岩茶多用盖碗泡茶,投茶量在8克的时候,泡开的叶底刚好可以顶盖,这样在浸泡过程中,就避免了茶在水中漂浮或茶底的顶部低于水面,这样令茶和水接触更为紧密,增加了茶水在接触第一时间的融合度,这是在漫漫长河中 无数岩茶人总结出的黄金茶水比。100—110ml的盖碗里放8克茶,不多,不少,正正好。#吴远中·未名窑##设计美学# https://t.cn/A6ZQh98Z
快雪时晴,将未名窑铜釉所能表现的红蓝两系色彩,同时呈现在釉面上,即为快雪时晴。传统铜红釉中,如有红绿同时表现的,称为“美人醉”,为铜红釉中的精品,但因其是随机出现的窑变,故而风格暧昧,不够明朗。快雪时晴釉的变化极为丰富,同样较难控制,多以红色系为主,偶以蓝绿呈现。釉面哑光质地,虽色彩丰富,纹理华丽,但仍不失沉稳的气质#吴远中·未名窑# https://t.cn/A6ZQh98Z
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