#曼辛之星话沉香##沉香##传统文化#

这七类沉香,你收全了吗

在世界所有香料当中,沉香最为神奇,为众香之首,被称为“植物中的钻石”。然而,沉香的分类没有一个明确的标准,目前一般是按产地或形成条件分类,如按产地分为惠安系沉香、星洲系沉香、国产沉香,按照形成条件一般分为倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木及奇楠。

奇楠作为特殊的一类单独列出。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。这几类沉香,你收藏了哪些。

倒架

市场上对倒架的定义是:沉香木倒卧土中或水中,经由一定程度的发酵腐化后,多数未结油,木质部腐尽留下少数结油的沉香,称之为倒架沉香。简单地说,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,经风吹雨淋几十年、上百年后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。

倒架是沉香中最好的种类之一,它的味道非常有特点,很奇妙,远闻清醇甜美,有点儿像奇楠的味道,近闻却觉得虽浓而微苦,倒架还有一种认主的说法,据说认了主人后,生人闻不到味道,有缘闻到其味道的人都会惊叹,味道一般有3-5种变化,非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的,淡黑略带土黄色,不能带红色。

水沉

按照行业的一贯说法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的定义有两种说法,一种是根据台湾从业者的说法,香材倒伏后埋在沼泽里面,后经过生物分解,再从沼泽区捞起来,就是水沉了。

另一种说法是沉香的含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过250px,长度也一般不超过1250px;好的水沉一般密度很高,甚至坚硬如石,表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色,油脂部分为深色,木质部分为较浅的黄白色,多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深,并且质地润泽,还很容易点燃,燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。

土沉

土沉的结香过程跟水沉较为相似,区别就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明显,硬要分的话也只是功效和味道的差异。比如土沉演化于干燥的泥土,属阳,性热燥,有温中、降气的功效,水沉则常年浸泡在湿润中,属阴,性温和,有暖肾的奇效。土沉的味道相对水沉来说会比较醇厚。

现在市场上有很多冒充水沉的土沉,但有时候并不一定土沉就比水沉差。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足为奇。关于水沉和土沉的鉴别,感兴趣的朋友可以自己收集了解,这里不再赘述。

蚁沉

顾名思义,蚁沉就是沉香树为活体时,经人为砍伐,倒地后经白蚁蛀食,所剩余部分,即为蚁沉。还有一种说法是蚁沉大多不是白蚁导致的,而是经虫咬后的沉香树被人工砍伐,仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口,这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。

活沉

沉香树尚为活株时,即予以人工方式结香开采而得,树木并非自然死亡,仍然是活着、有生命的,这样的沉香就称为活沉。简单地说,就是活树砍伐直接取得的沉香,即为活沉。活沉因醇化时间不够,含油量较少,熏燃时有些会带有一丝原木气味。

白木

树龄十年以下,已稍具香气。还有一种说法是,还没有结香的沉香树,都统称为白木。白木的价值相对来说较低。

奇楠

“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。沉香中最珍贵的称为奇楠香,若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石。按照珍贵程序从大到小排序,一般可分为:白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)。

奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺却非常分明。

由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,奇楠仍然是最好的沉香,而且有价无市。

#曼辛之星话沉香#

这七类沉香,你收全了吗

在世界所有香料当中,沉香最为神奇,为众香之首,被称为“植物中的钻石”。然而,沉香的分类没有一个明确的标准,目前一般是按产地或形成条件分类,如按产地分为惠安系沉香、星洲系沉香、国产沉香,按照形成条件一般分为倒架、水沉、土沉、蚁沉、活沉、白木及奇楠。

奇楠作为特殊的一类单独列出。倒架、水沉、土沉、白木、蚁沉、活沉等香味各有不同,一般来说,土沉味厚醇、倒架清醇、水沉温醇、蚁沉清扬、活沉高亢、白木则味清香。这几类沉香,你收藏了哪些。

倒架

市场上对倒架的定义是:沉香木倒卧土中或水中,经由一定程度的发酵腐化后,多数未结油,木质部腐尽留下少数结油的沉香,称之为倒架沉香。简单地说,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,经风吹雨淋几十年、上百年后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。

倒架是沉香中最好的种类之一,它的味道非常有特点,很奇妙,远闻清醇甜美,有点儿像奇楠的味道,近闻却觉得虽浓而微苦,倒架还有一种认主的说法,据说认了主人后,生人闻不到味道,有缘闻到其味道的人都会惊叹,味道一般有3-5种变化,非常的奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的,淡黑略带土黄色,不能带红色。

水沉

按照行业的一贯说法,水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的定义有两种说法,一种是根据台湾从业者的说法,香材倒伏后埋在沼泽里面,后经过生物分解,再从沼泽区捞起来,就是水沉了。

另一种说法是沉香的含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过250px,长度也一般不超过1250px;好的水沉一般密度很高,甚至坚硬如石,表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色,油脂部分为深色,木质部分为较浅的黄白色,多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深,并且质地润泽,还很容易点燃,燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。

土沉

土沉的结香过程跟水沉较为相似,区别就是埋在了土中。土沉和水沉的分界不是很明显,硬要分的话也只是功效和味道的差异。比如土沉演化于干燥的泥土,属阳,性热燥,有温中、降气的功效,水沉则常年浸泡在湿润中,属阴,性温和,有暖肾的奇效。土沉的味道相对水沉来说会比较醇厚。

现在市场上有很多冒充水沉的土沉,但有时候并不一定土沉就比水沉差。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足为奇。关于水沉和土沉的鉴别,感兴趣的朋友可以自己收集了解,这里不再赘述。

蚁沉

顾名思义,蚁沉就是沉香树为活体时,经人为砍伐,倒地后经白蚁蛀食,所剩余部分,即为蚁沉。还有一种说法是蚁沉大多不是白蚁导致的,而是经虫咬后的沉香树被人工砍伐,仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口,这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。

活沉

沉香树尚为活株时,即予以人工方式结香开采而得,树木并非自然死亡,仍然是活着、有生命的,这样的沉香就称为活沉。简单地说,就是活树砍伐直接取得的沉香,即为活沉。活沉因醇化时间不够,含油量较少,熏燃时有些会带有一丝原木气味。

白木

树龄十年以下,已稍具香气。还有一种说法是,还没有结香的沉香树,都统称为白木。白木的价值相对来说较低。

奇楠

“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽南”、“棋楠”等名称。沉香中最珍贵的称为奇楠香,若论金银珠宝,以钻石为首,而奇楠就是香料中的钻石。按照珍贵程序从大到小排序,一般可分为:白奇楠、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结、铁结(俗称黑棋)。

奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,首先奇楠香的油脂含量一般高于普通沉香,香气也更为甘甜浓郁。大多数的普通沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠则不同,不点燃时也可以散发出清凉香甜的气息,而熏烧时,普通沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;另外,奇楠香不如普通沉香密实,上等的普通沉香入水即沉,但是很多上等奇楠却是半沉半浮;另外,普通沉香大都质地非常坚硬,而奇楠却较柔软,有黏韧性,削下的奇楠碎片还可以团成一粒粒的香珠;最后,在显微镜下可发现,普通沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺却非常分明。

由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,奇楠仍然是最好的沉香,而且有价无市。

#聚焦宣城市第五次党代会# 【“宣城+”②】又是菊黄蟹肥时。“起螃蟹喽!”一大早,江苏南京高淳区的客商就来到一水之隔的安徽宣城市宣州区蒋山村,上门收螃蟹。今年行情不错,村里的养蟹户史小云乐得合不拢嘴:“三两的母蟹已经卖到100元一斤,收成好着哩!”
这是水乡的收获季。山乡绩溪荆州,同样迎来丰收,眼下正值山核桃开杆。“竹竿摇,满地金。今年核桃产量高过往年,小核桃成了全乡村民的‘致富果’。”村民胡小峰看着挎篮里的“金疙瘩”,掩不住的喜悦,溢于言表。

今天,恰逢第四个中国农民丰收节。五谷丰登、瓜果飘香,稻薮卷起千层浪,一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的斑斓画卷在宣城大地徐徐铺展……

铆足干劲秋风起,晒秋忙。眼下,在绩溪县家朋村,心灵手巧的村民,正以阳台、屋顶为画板,以辣椒、玉米、柿子等农作物为画笔,绘制出了梯田里最诗意的秋天。“春天赏油菜,秋冬看‘晒秋’,我们村一年四季游客不断!”说及村里的变化,村民许利的话止不住往外冒。他是当地一家民宿的店掌柜,如今依托当地乡村旅游,每年收入近30万元。

如今的家朋村,光农家乐就开了52家。乡村旅游不但给村子带来了人气,也带来了财气,当地山核桃、笋干等土特产的畅销,更是让家家户户吃上了“旅游饭”。从“养在深闺人未识”到“络绎游人纷沓来”,说的是家朋的发展路径,描绘的却是宣城的乡村巨变。“以前螃蟹都是零星散养,品质跟不上,销售也吃力。”蒋山村党总支书记程春六坦言,如今是一百八十度的大转弯,从滞销到畅销,这还得从规模化的生态养殖说起。近年来,蒋山村把河蟹养殖作为主导产业来抓,将3500亩水塘进行升级改造,有了远程增氧、智能投喂、水质调节、病虫害防治等科技加持,蟹农从“会”养蟹到“慧”养蟹,螃蟹个个质优味美。

产业发展前景好,村民干劲自然足。现在的蒋山村,还实施了鱼虾蟹混合养殖,种苗繁育、电子商务等相关行业随之兴起,不少农户也因蟹“翻身”,很多村民每年纯收入都在6万元以上。

乡村要振兴,产业要先行。近年来,宣城坚持农村产业由“传统农业”向“现代农业”,“单一农业”向“三产融合”发展转变,重点培育茶叶、水稻等特色优势产业,连续5年粮食总产量突破126万吨,累计建成192万亩高标准农田,全市农产品加工产值达1016亿元。宣城市农业农村局副局长胡旭华介绍,立足于好资源好生态,大力发展乡村旅游业,推进农区变景区、田园变公园、农房变客房。目前,宣城市创成省级休闲农业示范园区25家,创成省乡村旅游示范村25个、省优秀旅游乡镇37个。

鼓足闯劲 一座山、一块地、一片湖能实现“存取”还能变现?这在旌德县柳溪村可不是什么新鲜事。今年8月,安徽省首家“两山银行”在旌德县柳溪村挂牌成立,山、林、田等碎片化的生态资源存入“两山银行”后,由银行进行市场化运作。“银行引来的两家公司,已经在村里发展香榧、白茶种植,230位村民也在种植基地有了稳定工作。”柳溪村党总支书记姚洪武说,这样的改革创新直接解决了本村林农“有地无钱”和公司、大户“有钱无地”的矛盾,唤醒了村里“沉睡”的生态资源。

解决农业农村发展面临的矛盾,离不开深化改革。近年来,有“闯劲”的宣城,一直走在全省农村农业工作改革的前列。通过改革,农村发展惊喜连连。宣州区花园村在全省率先开展集体资产股份制改革、率先实行村集体资产自主经营、率先拿到合作社工商营业执照,被誉为“安徽股改第一村”。通过“股改”,该村自主经营养老院、酒店、蔬菜配送等事业,去年全村经营性收入高达5141万元,村民人均可支配收入破3万元。“地还是那块地,人还是那个人,但是我们的身份变了,成了‘股民’,眼下又要迎来我们的第4年分红。”在花园村村民刘琦眼里,改革最大的好处就是“荒地”变成“金山”,“城中村”变成“幸福村”,农民腰包一天比一天“得劲”。改革也为农业增效、农民增收打开了一扇扇增收的大门,目前,宣城市822个村全部完成集体产权制度改革,其中121个村实现分红,累计分红4991万元。农村居民人均可支配收入增长到1.8万元。

添足后劲在宁国市西村“遇见童年的自己”;在宣州区朱桥乡“揺橹小镇”体验梦里水乡;在广德市茆林村寻找中国航天事业起步足迹……在宣城,每个村都有属于自己独一无二的美。宣城在全省率先开展美丽乡村建设“整市推进”行动计划,推动美丽乡村建设由“以点为主”向“由点到面”战略转换。如何做到百镇千村、百花齐放?规划至关重要。规划编制中,宣城市坚持以旧村改造为主,保护村庄的乡土风貌、自然肌理、老屋旧宅、田园风光。并突出各个村特色和唯一性,打造出最大亮点。以农村环境“三大革命”为“画笔”,擦亮乡村容颜。目前共建设各级美丽乡村中心村603个。770个行政村开展人居环境整治行动。郎溪、绩溪、广德、宁国先后荣获全省美丽乡村建设先进县表彰。并创成中国美丽休闲乡村12个。

“颜值”焕新,美丽乡村建设带来的“后劲”还在后头!泾县黄田村修复了境内保存的57处清代古民居建筑群。独特的风景,吸引了《大江大河》等影视剧组来此取景拍摄,一时间名声大噪;旌德县江村因旅游兴起,不少“90后”回村经营特色民宿,“归雁”成了带动村民致富的“头雁”;郎溪县的下吴村,曾经的“山这边、山那边”,虽一山之隔,却两般天地;如今逆袭成为乡村振兴的示范村……站在新起点,朝着农业更强、农村更美、农民更富的未来,宣城市广大干部和农民群众,正奋勇争先,共同唱响一曲乡村振兴的大合唱。


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