#瓯越鲜风# #易享节#
今后，在中石化“易捷”97个站点，也能买到藤桥牌熏鸡、鲍鱼海参粥、文成糯米山药等温州本土农产品啦！

10月10日，中石化易捷易享节启幕，温州农产品区域公用品牌“瓯越鲜风”首次进驻中石化“易捷”97个站点，助阵消费升级，为易享节注入新动力。

市供销合作社联合社党委书记、理事会主任赖晓华，中国石化销售股份有限公司浙江温州石油分公司党委书记、总经理徐冰，市农业农村局党组成员、二级调研员许道利，市现代集团党委委员、副总经理吴晨宇等出席活动。

据了解，瓯越鲜风是温州市实施乡村振兴、推进农业高质量发展过程中全力打造的全产业农产品区域公用品牌，定位是生态休闲农产品。它将温州独特的物产禀赋、生态禀赋和人文禀赋有机融合，承载东瓯根脉的耕读历史，传递追求卓越的先锋精神，展现敢于争鲜的品质追求，表达纯正地道的瓯乡风味。

赖晓华在致辞中指出，瓯越鲜风不仅代表温州人舌尖上的鲜风追求，更代表温州人追求卓越的先锋精神，希望能够将温州滋味、温州乡味及温州风味通过快车走出温州，走向全国，走入千家万户。

文成县务实农业专业合作社负责人王国标表示，很荣幸能够借助瓯越鲜风品牌入驻易捷超市，希望自家的文成糯米山药能够由此搭上快车，打开销路，走向全国各地。

据悉，当前市现代集团所属温州菜篮子集团与市供销社经贸公司正积极筹备成立瓯越鲜风品牌中心运营公司，努力把瓯越鲜风培育成农产品区域公用品牌的温州模式。此次“易享节”，温州菜篮子集团与多单位协作联动，抓住机遇推出多款产品积极入驻易捷。

接下来，瓯越鲜风将从公共服务的角度出发，以打造城市居民美好生活，夯实乡村振兴，助力共同富裕为基础定位，积极探索瓯越鲜风如何赋能温州农产品产业链发展，为实现共同富裕注入活水。
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涂鸦是一种街头文化形式，但不单是种形式，其传递的内容和精神同样重要。这是一幅我最喜欢的作品，原因主要有三点：一是较好契合了背后隐隐约约的“Renaissance”和“浪漫”，有浑然天成之感；二是明显为醉后所书，其传递的精神内核有豁达及浪漫，又暗含一丝的颓废与消极，这两者有机地融合在一起，兼顾了形式与内容又向涂鸦文化致敬；第三点，也是最重要的一点，这凑巧是本人和朋友在一次喝多之后写上的。唯一的缺憾是比起写在纸上的字来确实不太好看。

我的半得意之作早在几个月前就被刷白了，另一面墙也已经画上了乡镇幼儿园外墙风格的风景画。就他妈文化荒漠，就他妈四位一体，没有文化建设，就他妈可悲。虽然在刷白之前很多上面的内容也没什么营养价值，但至少能让这个学校显得稍微有人味有年轻味一点，都是些无伤大雅的内容，何必呢。有面让学生表达发泄一下的墙是碍了哪个领导的眼呢？可怜。

那天晚上写的时候还有俩妹子在隔壁也在画什么东西，一是喝多了怕丢人，二是太黑了看不清样子，三是老社恐了，所以没上去说话，人家倒是对我们挺感兴趣的。该要微信的，后悔了。

葡萄酒和橡木桶看起来似乎是“天生一对”？实际上也有过曲折。

葡萄酒和橡木桶看起来似乎是“天生一对”，很多品质优异的葡萄酒，特别是红葡萄酒，都会用橡木桶进行陈酿，而陈酿过后的葡萄酒也往往口感更加圆融、风味更加复杂。但为什么要用它酿造葡萄酒呢？

橡木桶存酒的传统是怎样来的？

2000 多年以前，罗马帝国不断扩张疆土，在行军作战的过程中，罗马士兵不仅要携带武器和食物，还有葡萄酒。在某种程度上来说，葡萄酒是比水更为安全可靠的饮品，因为葡萄酒可以给他们提供热量和维生素。千年以前，常用的葡萄酒运输容器是古埃及人发明的、用黏土制作的双耳细颈酒罐。此外，在美索不达米亚地区，也有人使用棕榈木桶，不过，因为制作比较困难（棕榈木板不好弯曲），其普及程度非常低。

直到罗马人继续往欧洲北部扩张，到达高卢地区，发现当地人用橡木制作的木桶来运输啤酒。随着远征距离的拉长，双耳细颈酒罐的不便之处越来越突出，但橡木桶会是个很好的替代品。首先是因为橡木质地较为柔软，只需稍微烘烤就可以弯曲制成木桶的形状。其次，橡树在欧洲大陆非常普遍，取材方便。最后，橡木拥有紧致的木纹，防渗防漏性能比较好。此后在短短 200 年内，数以万计的双耳细颈酒罐被替换为橡木桶。

在使用橡木桶一段时间后，罗马人发现和橡木桶接触过的葡萄酒会产生一些新的、让人愉悦的品质。其一，和橡木接触过的葡萄酒质地变得更柔和更平滑，某些葡萄酒也因此变得更好喝。其二，经过烘烤的橡木可以给葡萄酒增添诸如丁香、肉桂、豆蔻、香草、甘椒之类的辛辣香气，喝的时候还会有焦糖、香草、巧克力、雪松等令人愉悦的味道。与此同时，酒商、酿酒者和士兵们也发现葡萄酒在橡木桶里保存的时间越长，橡木桶赋予葡萄酒的风味品质也越多，因而发展出专门用橡木桶陈酿葡萄酒的做法。即使是后来出现了更为方便的玻璃酒瓶作为运输容器，橡木桶陈酿葡萄酒的传统也一直在延续。

橡木桶对葡萄酒有什么影响？

（1）帮助葡萄酒熟化

葡萄酒是一个会“呼吸”的生命体，在其陈酿的过程中需要与微量氧气接触，进行缓慢的有氧熟化，使粗糙的、艰涩的单宁变得柔和顺滑。但氧气又是葡萄酒最大的敌人，如果氧气过多，就会加速葡萄酒的老化，使酒变成像醋一样酸。因此氧气与葡萄酒的接触量需要严格把握，而橡木桶恰好能完成这项工作。橡木木质疏密度适中，可以使适量的微量空气进入桶内帮助葡萄酒熟成。

（2）赋予葡萄酒香气

根据橡木的类型、橡木桶烘烤的程度以及橡木桶陈酿葡萄酒时间长短的不同，能够赋予葡萄酒不同程度的香气。从根本上说，橡木内酯具有椰子的香气，但经过烘烤和热辐射的作用，会散发出烘烤的香气，也有利于橡木中的有机物质传递到葡萄酒中。橡木能给红葡萄酒带来的常见香气有香草、烟草、椰子、焦糖、肉桂、丁香、豆蔻、雪松、黑巧克力、烟熏、烘烤、太妃糖、咖啡、杏仁、榛子等；能给白葡萄酒带来的常见香气有黄油、香草、甜玉米、丁香、豆蔻、椰子、白巧克力、蜂蜜等。

（3）改变葡萄酒颜色

葡萄酒在橡木桶中颜色的改变主要是伴随着有氧熟化进行的，在此过程中，葡萄酒中的单宁和色素会结合成大分子沉淀下来，葡萄酒的颜色也随之改变。由于氧化的原因，经橡木桶陈酿的红葡萄酒颜色会变得比之前还要淡，同时色调偏橘红色；相反地，白葡萄酒经橡木桶陈酿后则颜色变深，色调偏金黄色。