大年初一的10个禁忌，必须得知道。
1⃣ 不要说不吉利的话（这个我知道，中国人 讲究大吉大利，一年初始，吉祥话寓意着一年顺顺利利、吉祥如意。）
2⃣ 初一回娘家，寓意着把娘家吃穷（夫妻俩商量好哪天回娘家就好吧，吃不吃穷的不太信）
3⃣ 不要做家务，尽量不要洗衣服，因为水神的生日在初一初二，用水她会生气哦（不用做饭吗？大家饿着啊。吃完饭，不用擦桌子吗？脏到年初二？做饭、洗脸都得用水，水神被人所需要应该开心才对呢！）
4⃣ 初一早餐忌吃稀饭、荤食，因为以前只有穷人才吃稀饭（我是真•穷人，应该可以吃）初一是万神盛会，所有神仙都会出来拜年，为表尊敬不吃荤（呃，你高兴就好吧），除了生病必须吃药的，补品药丸什么的今天尽量别吃了（我知道，寓意不好）
5⃣ 忌动刀剪和针线，初一动了刀和剪，口舌是非全难免（难道切菜得用撕的？）
6⃣ 忌劈柴火，初一斧子劈开柴（财），劈开再也回不来（烧燃气的，这点能做到）
7⃣ 忌摔碎东西，因为不吉利（哪天摔碎东西似乎都不太好吧，岁岁平安喊起来）
8⃣ 忌叫他人姓名催人起床，不然对方会有一整年被人催着做事（我天天被钱催着做事）
9⃣ 忌给还没起床的人拜年，预示着对方一整年都会躺在病床上（刚过零点就躺在床上收拜年短信的我瑟瑟发抖）
不要吵架，要家庭和睦，和和气气（这个我赞同，不仅初一，天天都要如此，因为家和万事兴）
不管怎样，反正这一天——最好的请过来，不好的请走开，OH 礼多人不怪！
祝大家新年快乐！牛年大吉！阖家欢乐！财源广进！

想必有看今天有看废柴直播的姐妹也都知道啦 我想说每个人都有不同的处事风格！不一定在你的观念上就是对的 我们也尽量包容和我们观念不同的人～还有就是是因为喜欢他我们才会相聚在这里 所以喜欢他便也要尊重他的选择 那我们也肯定是希望喜欢的人越来越好啦 就算不能接触！我也知道我们多多少少都会但是后面想想还是觉得幸福就好！！！！ 害羞的人真的遇到这些问题真的很尴尬的 有时候我们在提出问题前站在对方的位置上想想！乖乖！姐姐也特别温柔呀！如果看了直播都感觉的到吧！我也相信柴的眼光！废柴也是普通人噢！也有自己的生活和事 在喜欢别人的同时也要照顾好自己！话不多说姐妹们也会收获自己的幸福的！快新年了！大家也都可以高高兴兴回家过大年！！！！[心][心][心][心][心][心][心][心][心][心][心]（祝你们红包多多哈哈哈哈哈哈哈）p2的对话之前我也发过了 但是有些涂掉了哈哈哈现在可以发了！互相治愈 我想这就是长情......

#美食# 【酱牛肉想要口感好？牢记这3点】
1、挑选牛肉
卤牛肉，尽量挑选牛前腱子部位，这里的肉不硬不柴，口感筋韧有嚼头，营养丰富又清爽，很多人对牛腱子不了解，牛腱子的小名叫金钱腱，筋多，吃起来有嚼头，还有一个好寓意，吃了金钱腱，财源滚滚来，当然，除了牛腱子，小牛腱、大牛腱、牛腩、牛肉也可以，只是味道口感，略有差异而已。

酱牛肉想要口感好？只凭感觉可不行，牢记这3点，做对了事半功倍
2、切牛肉
切牛肉的时候，要观察好它的纹路，不能顺着纹路切，应该横向切片，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

3、三分卤七分泡
三分卤七分泡，卤制结束后，还不能马上开吃，要在卤水中，浸泡一段时间，这样肉的味道才更佳，牛肉刚卤制完成，最好不要动，关火晾凉泡着就行，昨天有粉丝问我，刚卤好的牛肉一切就散了，是怎么回事？

大哥，你那是太心急了，记住热牛肉不能切，一切就散，一定要等肉凉了，变得紧实一点，再横着切片，保证一次性成功。

酱牛肉想要口感好？只凭感觉可不行，牢记这3点，做对了事半功倍

牛肉有损耗很正常，一般的情况下，一斤生牛肉，能卤出6.5两的熟牛肉，因为牛肉含水率高，算是正常损耗，如果卤汁的时间，把控不好，一斤生牛肉，也可能卤出5两熟牛肉，甚至更少。