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KIRSH X WONYOUNG

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O失败旺仔小馒头，宝宝零食自己在家做
周末宝宝吵着要吃小馒头
外边的太甜了
不敢给他吃太多
那就麻麻自己做一个叭
❣️❣️❣️材料
黄油100g
土豆淀粉300g
低筋面粉60g
泡打粉5g
糖粉35g（喜欢吃甜的可以多放点糖）
奶粉20g
常温鸡蛋2枚
炼乳20g
❣️❣️❣️步骤
低筋粉➕泡打粉➕土豆淀粉➕奶粉混合均匀
黄油提前放置室温软化
混合糖粉搅拌细腻，打发至微微发白
鸡蛋打散分3次加入黄油中，打发至粘稠
筛入搅拌均匀的粉类，揉成细腻光滑的面团
搓成小圆球，此步骤墙裂建议叫宝爸一起做
烤箱155℃预热10分钟
放入烤箱160°15分钟静静等待，酥脆的小馒头就烤好啦
小馋猫一口一个停不下来

小花叨叨： 烤箱温度、时间宝妈们可以根据自己烤箱来调整哦～我用的是海氏i7风炉烤箱，升温速度hen快哦！ 开启风炉功能可以让小馒头上色更均匀#美食分享##厨艺教程##美食时刻#