生酮日常10.10｜清炖羊排火锅
秋天就该吃羊肉～
早上撸完铁出来
拐个弯去市场买了一扇羊排
再加一兜子新鲜蘑菇
回来清炖了煮火锅～
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羊排肥而不腻，一抿脱骨
蘸着新鲜韭菜花酱香极了～
肥润的羊汤煮上一包东北酸菜
再加上蘑菇，鲜香解腻，简直完美
.
每次去羊肉铺都让老板掰一小块卤羊肝
回来切薄片，淋上辣椒油花椒油
吃的时候再配一小块羊排上的肥油
真是美滋滋～
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饮食：
☀️早餐：+☕️+++
晚餐：羊排火锅（+酸菜+蘑菇）
⏳进食窗口：7:30-17:30
‍♀️运动：器械撸背1h
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今日份菜谱：清炖羊排
原料：
·羊排一扇（3斤多）
. 桂皮一大根、青花椒一小把、白蔻一撮、小茴香一撮、丁香5颗、白芷1块、肉蔻1颗、干辣椒一小把
·洋葱1个、姜一大块
步骤：
①羊蝎子先用清水泡1小时
②冷水下锅，加一撮绿茶，焯水撇沫，捞出洗净。
③准备香料：桂皮一大根、青花椒一小把、白蔻一撮、小茴香一撮、丁香5颗、白芷1块、肉蔻1颗、干辣椒一小把（不吃辣的可以不放）
——装进大茶包里
④洋葱切块、姜切片
⑤羊排下入温水，加入上面两步的调料，炖40分钟
⑥加盐，然后再炖40分钟~1小时
⑦转移到电磁炉上，开涮！
✨香料不用放太多，放太多会苦，重点就是买好的羊肉。
✨焯水的时候耐心一点，把沫撇干净。
✨绿茶去腥增香，一定不要省略喔
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❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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假期终于结束了

在家看了
《摩登爱情（第二季）》
《鱿鱼游戏》
《埃及王子》
《恋爱假期》
《创造哈利波特的世界》

去影院看了
《关于我妈的一切》
《我和我的父辈》

最喜欢《摩登爱情》，是适合我这种人看的童话，给我温暖与爱的希望❤️‍。

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还治愈了过山车恐惧症[耶]
买到了超低价的乐高打字机[耶]

#张云雷 千万份爱给你#
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#张云雷司鼓#

ꫛꫀꪝ❥ to 张云雷☁ ☁ ☁
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风若约，光有期；
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我愿日子，朝暮为画，四季成诗。
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可否再具体？

画中是你，四季念你！

所爱隔山海 山海皆可平❤

♥♥♥ 〰️@小辫儿张云雷

@小辫儿张云雷