你见过招待客人用咸菜的吗？你见过招待客人用自热火锅的吗？杨迪就成为了这只“小白鼠”。杨迪到宋妍霏家做客没有受到该有的重视，并且在做客的过程中只有一只狗在“招待”客人。《做家务的男人3》正在热播，在网上的热度很高，一部分人是被许佳琪黄景瑜陈学冬，这三位室友相处的画面所圈粉，另外一部分发烧友，就是蜜汁喜欢宋妍霏一家人。在最开始时是在《一年级》中认识的宋妍霏，当时宋妍霏可是妥妥的女神，长得漂亮又会跳舞，然而不久后就因为不想演猪八戒扮丑，为了能出演紫霞仙子，不惜与任教老师佟大为开撕，丝毫不顾及别人的面子，想做什么就做什么。因此网友对她的评价一度很负面。后来宋妍霏成功出圈，靠的居然是与张一山分手的一份声明，除此之外并没有什么事情被众人熟知了。当年的分手事件宋妍霏可没给大众留下什么好印象，而当网友看到在宋妍霏如何对待杨迪时，都会忍不住说一句：“难怪张一山不要你！”首先在节目组的安排下，杨迪前来宋妍霏的家中做客，可宋妍霏一家人在明知家里会有客人来做客时，非但没有准备午饭，反而一家人在家中开开心心的跳起了，丝毫没有把对方放在心上。一阵手舞足蹈后，宋妍霏累的瘫在沙发上，才突然想起来临近中午了，午饭还没有准备，眼看着杨迪就要来家中做客了，一家人通过了宋妍霏的提议，那就是以一家人都不太会做饭为理由，用自热米饭当做自己做的饭招待杨迪。咱也不是说自热锅掉档次，只不过客人来家里做客，不会做硬菜也可以做几道家常菜吧。那话又再说了，就算真的不会做饭，点外卖也是可以的吧，用自热米饭招待客人，是有多不尊重人啊。在开始准备自热米饭后又出事了！宋妍霏家中的烟雾报警器响了，宋妍霏妈妈便打电话叫物业来维修，好巧不巧的是，杨迪这个时候也到了，这可把宋妍霏一家吓了个够呛，生怕杨迪看到厨房里的自热锅。此时的杨迪并不知道宋妍霏一家准备用自热米饭招待自己，在了解情况后杨迪说自己家中的烟雾报警器会在泡上自热米饭后报警，场面一度十分尴尬。那边宋妍霏一家在厨房中忙碌，而这边，作为客人的杨迪从进门开始就遭遇了大写的尴尬：军人出身的宋爸爸连杯水都没有给杨迪准备，一个人待在客厅中只剩下狗狗陪着杨迪玩耍。百无聊赖的杨迪在客厅中闲逛，碰巧看见了宋妍霏正在往盘子里盛自热米饭，可谓是当场抓包，社死现场。杨迪在看到这个场景后，哭笑不得的说直接放到桌子上吧，就别浪费盘子了。餐桌上，整整齐齐的摆放着的不是鸡鸭鱼肉，而是“丰盛”的自热套餐：咸菜、花生豆、小番茄、自热锅。杨迪此时说了一句话逗笑了所有人：“我自己点外卖吧！”这就是宋妍霏一家人的待客之道吗，好在杨迪凭借着自身的幽默细胞，缓解了这尴尬的社死现场。不仅如此，宋妈妈还把因为停电没有煮熟的汤端给了杨迪喝，出于礼貌杨迪喝了一口并表示味道不错。观众们也不傻啊，那没煮熟的汤能好喝到哪去。而下一秒，杨迪就因为喝了没煮熟的汤闹肚子去了厕所，而此时的宋妍霏一家不仅没有为自己的行为表示歉意，还不管杨迪死活笑得合不拢嘴，宋妍霏更是笑得在地上翻滚，杨迪在厕所很无奈的说了一句：“你们怎么又在笑啊？”从客人一进门报警声不断，客人坐下后不给水不给饭，还把客人晾在一边，要知道费启鸣来的时候宋妍霏一家可不是这样的。费启鸣来家中做客那一次，虽然也没有提前把饭做好，但好歹准备了做饭用的食材，一家人从早上就开梳洗打扮，怎么一到了杨迪这里就全然不同了呢，也不准备食材了也不注重形象了。据宋妍霏后来说之前不认识杨迪，这是第一次见面，可是第一次见面不是才应该特别重视，留个好印象吗？这个脑回路真是没谁了。宋妍霏不会做饭有情可原，可是父母也不会吗？一家人活了大半辈子，家常菜真的一道也不会做吗？就算真的不会那也不能拿咸菜和没熟的汤招待客人吧，父母真的一点待客之道的礼貌都不懂吗？杨迪的遭遇只能说明一个问题，那就是这家人过于势利眼，看不起杨迪。宋妍霏虽然没有什么名气，但她们一家在上海也算是一个富豪家庭，爸爸是退伍军人，妈妈是和金星一届的国内第一批现代舞舞者，名下房产很多。反观杨迪虽然名气一流，但父母都是普通的工薪阶级，宋妍霏一家自然看不起了。如果换一个家境殷实的顶流，那么宋妍霏一家的态度肯定又会变一个模样。此刻只想心疼杨迪，不论对方怎么对待他，杨迪都不忘给对方一个台阶下，时刻不忘用幽默缓解气氛。说真的，交朋友的话我特别希望能遇到杨迪这样的人，跟情商高的人相处，不需要太复杂，也不用担心会冷场子。客人不介意是一回事，宋妍霏肯定不能就这么混过去，日后有时间的话希望她能好好给杨迪补一顿大的，这样才能建立起深厚的感情。

大家睡了吗？

我想解释下关于 iOS 14.7 RC 版续航测试的事。

因为可能得明天才能发了。

很多人疑惑为什么 15.0 Beta 3 的续航测试发的这么早，早发布的 14.7 RC 还没有发。

有人问是不是有偏向或者什么的。
其实真没有那么复杂。

就是纯粹的我倒霉 + 事都赶一起去了。
所以有点晚。[泪]

我来说一下这两天发生了什么。

我现在有两部手机，一部是专门测试用的 iPhone 12，平时除了测续航和写体验报告不会使用。

另一部是自己用的 12 Pro Max，平时自己用，用来体验系统和体验报告里做对比使用。

最近 14.7 和 15 双版交替发布，就得把两部手机升级到 15、再降级回 14，一周折腾一次。

这是背景。

接着就是 14 号周三发布的 14.7 RC.

早上醒来发现更新（最近一段时间没有熬夜写，因为我怕身体熬不住了），但是也发现早上宽带断了。试着折腾了一早上也没搞好，打客服报修，同时去外面蹭网降级两个手机，中午写完后发了体验报告，发现那部测续航的手机没什么电了，就拿去充电，当时一点多就准备出门，因为两点刚好到税局，办个事，办完打算去给办公室小伙伴买个显示器，为了节省成本打算去某鱼上买，本来找到个不错的准备去自提，都快到了才发现型号不对头，就没买成，找到新的一家说第二天才能买，就浪费了很多时间在淘货上，当时想的是随便吃一口就回家测续航，但是因为有朋友来深圳，就安排了一起吃个饭，我想的是即便 6 点回去，路程 + 测续航要三个小时，也就得 10 点、11 点才能出续航测试结果。

不如我晚上测了它第二天早上发，反正第一天报告第二天续航也是符合平时时效内的。

于是就去吃了饭，朋友第一次来深圳，不去不合适，结果送完朋友回家我再回家就已经 12 点多了，太累了，到家倒头就睡着了，醒来时候发现 iOS 15 B3 出了，但是早上约了买显示器，7 点多就去卖家那边自提，回到家十点半宽带师傅来修网了，修完网把两个手机就升级到 15 开始写体验报告，吃完饭写完报告已经是快四点了，12 的手机电不够了，我就又拿去充电，然后去给小伙伴装显示器，没想到路上时间加上装完收拾完已经 7 点半了，吃饭的时候就又约上那个朋友一起吃，吃完回到家又是十点半了，这次回来手机电满了，先测了续航才睡。

想着第二天早上再发 15 B3 的续航。
晚上再发 14.7 RC 的。

这个第二天早上说的就是今天了，今天早上 5 点多醒来送人去火车站，送完 7 点多回来就发了 15 的续航测试结果，同时又拿去充电，因为起的太早了就睡了一觉，睡到中午被人喊起来做东西，同时顺便把那部 12 降回 14.7 准备测续航，做完了东西一点半左右，就出门和另外朋友吃饭顺便办个事再送个插线板到办公室（昨天装显示器发现缺个插线板），上周三打球脚崴了昨天开始也疼的厉害，想顺便去医院看看，结果吃完午饭办完事发现忘拿插线板和社保卡了，就顺便回家拿卡，快到家了社康说不用卡直接去可以，就先去了社康，然后说有点严重要对我按摩针灸治疗，就被蹂躏到六点才一瘸一拐回家拿插线板去办公室装完 9 点，去吃个晚饭再回家已经十一点半。

本来想着回到家就发体验报告也不算晚。
结果发现我下午出门的时候忘了拔电测续航了。

于是刚才十一点半，我开始了 14.7 RC 的续航测试。

因为看到微博上很多人在催，也有很多人不知道发生了什么，我开始写这些东西让大家别着急，于是现在快写完差不多 12:30 了，如果我不小心睡着了就是明天早上 7 点多可以把续航测试发出来。

其实说这么多也不影响或能改变出续航测试的时间，其实写这些曝光一些个人行程的隐私也不是我喜欢的方式，其实我也可以说一句官话，比如什么不可抗因素，或者什么还在路上，明天发之类的安抚一下大家，毕竟再慢也只是一两天的事。

但我想通过这次事件告诉大家我平时是怎么测的续航，以及为啥会晚了，我觉得一句两句说出来大家也不太能感受到，写成流水账大概应该能感受到，可能倒霉事有点多，但也不是卖惨什么的，这就是一个普通人的平常生活，忙碌的一天接着一天，一个任务接着一个任务，中间夹杂着稳定发挥的丢三落四，和有好有坏的意外事件发生的日常，每次的续航报告和体验报告就是在这些杂七杂八的日日常常中完成的，虽然我没有提及过这些，但每天都是这样子的，兴许这几天有个一瘸一拐的人举着手机路过你的身边，你在微博评论催尝鲜派写续航报告，抬起头发现他收起了手机，目光坚毅地望向前方，同时脚下蹒跚的步履悄然提速…

不用疑惑，是你催更成功了。。。

市面上的白茶大多没烘干，都是纯日晒制成？

《1》

买白茶，含水量是不容忽视的问题。

而决定成品茶的含水量高低，以及是否达标的，则是工艺。

说到白茶的工艺，向来走的是低调路线。

比起其它茶类要揉捻，要发酵，要杀青等等复杂步骤。

白茶，洒脱自然，颇有几分世外高人那般的淡泊。

但别看只是简简单单的萎凋和烘干，但也很考究技术。

然而，近期听到一个奇怪说法。

有茶友反映，“听说福鼎白茶工艺又简化了，直接省略了烘干，改成纯日晒了?”

不烘干，纯日晒?这不是偷工减料!

况且，就算真的是工艺改良，也要经过国标通过和认证的啊。

看来，只不过是子虚乌有，生编硬造出来的。

光是靠晒一晒的白茶，根本无法达到成品茶的标准，也就更别谈品质了。

《2》

为什么白茶不能只晒一晒?

在白茶的国标中，严格地对工艺进行了规定。

其中，不管是白毫银针、白牡丹、贡眉还是寿眉，皆是以相同的加工方法制作而成。

简单概括来说，白茶是以大白茶、水仙或群体中茶树品种为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的产品。

所提到的干燥，正是烘干。

而没有经过烘干的茶叶，便不能称其为合格的白茶。

就好比，绿茶需要杀青，杀青是它的灵魂所在。

要是绿茶尚未经过杀青，那它还能得到那般鲜爽清香的风味吗?它还是绿茶吗?

显然，并不能。

所以，白茶之所以能够做到鲜香醇爽，香清甘活，离不开烘干的帮助。

白茶的工艺简朴，并且是简单得不能再简单了。

萎凋和烘干，是缺一不可的。

若是真要省略烘干，采取一晒到底的形式，很有可能对白茶的品质产生影响。

首先，日光萎凋并不是晒得越久越好，也不是暴晒。

有些人为了省事，又想要让茶叶的含水量变得低一些，于是便采取了极端做法，让茶叶变成了茶干。

在春茶季中，正午的阳光一般是明媚且强烈的。

这个时候，并不是日光萎凋的最好时机。

在烈日下长时间的暴晒，会使得茶叶中的叶绿素大量分解，营养物质也遭受破坏。

精心的日光萎凋，应该是在温和的阳光下，沐浴汩汩春阳。

在上午、下午或傍晚等合适的时机，用柔和的日光将茶青内多余的水分排出。

之后，再用烘干的方式，让白茶干燥的同时，养分也能大量的保留下来。

由此看来，日光萎凋和烘干是相辅相成的关系，两者不能分开，更不能省略

《3》

烘干对白茶有多重要?

白茶的烘干，是制作过程中必不可少的一道工序。

提倡低温慢烘，而不是高温快烘。

如此一来，才能在保留原汁原味和丰富营养物质的同时，让多余的水分尽量排干。

而对白茶来说，最大的好处，在于经得起久存，且有利后期陈化。

虽然听起来简单，只是将茶叶做干罢了。

但隔行如隔山，背后的艰辛和困难，是常人所无法想象的。

烘干的精髓，在于慢。

正所谓，慢工出细活。

每种品类的白茶，采摘标准不同，外形特点也就各不一样。

想要将它们彻底地烘干烘透，就需要老道的经验，精湛的技术。

烘干得温度既不能太高、太猛，否则会破坏白茶内部的养分，还可能导致烘干不到位。

也不能随便做茶，或是直接不烘干。

若是省略了烘干，最直接的影响，就是导致茶叶的含水量不达标。

依据白茶国标中所述，成品白茶的合格含水量应该低于8.5%。

光是靠日光萎凋，或是靠暴晒，而没有烘干，是不可能达到这个标准的。

平时，我们将只经萎凋的白茶半成品，称为毛茶。

某些茶掌柜为了抢占市场，夺得先机。

将这样的半成品直接投入市场贩卖，吸引了众多等待新白茶的茶友。

由于没有烘干，所以茶叶本身的含水量高。

比起刚结束烘干的成品茶来说，毛茶的口感反而会更水润，更淳和些，花香也显得浓郁。

但它有一个致命的缺点——经不起久存。

众所周知，白茶的特点除了鲜香醇爽以外，还有着越陈越香的美名。

当新人买到以后，很容易便被这糖衣炮弹给欺骗。

激动地以为，尚未经过陈化，就能拥有如此淳和、馥郁的风味，该是多么优秀的白茶啊!

但等到三五个月以后，真相才会败露。

含水量合格的白茶，内质经过了重新聚拢以后，达到了一个极佳的状态，香气层次丰富，汤水柔润饱满。

越陈越香的说法，正在逐渐应验。

而含水量超标的白茶，则变得香气寡淡，汤水薄弱，甚至于，还会出现一股水味。

所有当初的优点，都成为了泡影。

且随着储存时间的延长，茶叶受潮的程度越来越严重，渐渐生出酸味、巧克力味、烟味、沤味……

这样看来，一晒到底，没有烘干的白茶，你还敢买吗?

《4》

如何判断自己买的白茶含水量是否达标?

第一，是听声音。

用手抓起一捧白茶，会听到茶叶与茶叶之间轻微碰撞，从而发出的“沙沙”声。

这种声音，特别的清脆悦耳。

与一脚踩在干枯的叶片上，所发出的声音有着相似之处。

而在冲泡的时候，当沸水浇注在极度干燥的茶叶上，还能听见“滋滋”声。

这一点，在梗粗叶大的秋寿眉身上感受最明显。

第二，是用眼观。
实际上，含水量达标的白茶，并非完美无瑕的。

在运输和搬运的过程中，难免会出现一些适当的破碎，从而导致白茶变得不完整。

但是，少量的碎叶，反而代表着茶叶干燥度极佳。
倘若一点都没有破碎，茶叶完完整整地呈现在面前，反而存在猫腻。

这就代表着白茶本身含水量较高，有韧性且不易碎。
所以，过于“完美”的白茶一定要谨慎购买。

第三，是用手触摸。
含水量达标的白茶，摸起来是干燥的、清爽的，不带有黏腻感
比如白毫银针，芽头上布满了白毫，毛茸茸的，舒爽干净。

且用指腹去感受芽头的最尖端，还会有一种如“针”般扎手的感觉，名副其实。

而白牡丹和寿眉，亦是如此。
此外，水分合格的白茶，是像薯片一样干脆的。

用手轻轻捏叶片，不用吹灰之力，就能将其变成碎末。

带有茶梗的白茶，也是一掰就断，利落无比。
如果发现白茶摸起来有些潮湿，不清爽，或是在折断茶梗的过程中需要费些力气。

结合以上的种种因素来看，就能够判断这款白茶的含水量有超标的嫌疑。

第四，是用时间检验。
前面也提到了，含水量不合格的白茶，是经不起久存的。

时间，就是最好的检测方法。
在保证了存茶密封、干燥、避光、阴凉、无异味，若是几个月后，茶香减弱，不再鲜妍明媚，茶味变淡，如开水般薄弱。
那么，就代表着白茶已经受潮变质。
继续存下去，也没有太大的意义了。

《5》
如今，是言论自由的时代。

但在茶圈中，打着“言论自由”幌子，招摇撞骗的，屡见不鲜。

这部分人，很善于颠倒黑白，歪曲捏造。

甚至于，提出一些有违白茶国标的说法。

一晒到底，就是其中的代表之一。

但凡是浏览过国标，或是对白茶的工艺略知一二的人，都能明白烘干的重要性。

目前为止，白茶的工艺已经是最为简朴的了。

若是再进行缩减，损害的不仅是茶叶的品质，还有消费者的利益。

买含水量超标的白茶，水多茶少，卖价也就更高。

多付出了钱，买回来的却是大把的水。

这怎么算，都是一笔亏本的买卖。

再加上，它没有储存的价值，难以越陈越香，而是变质发霉。

买回家必定是欲哭无泪的。
不要再拿“简单”，来洗白自己的偷工减料了!