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#带着微博去旅行[超话]# #种草心动宝藏地##海口华彩华邑酒店##9月人间烟火影集#灯光摇曳，城市中心璀璨耀眼～海上的渔船，缓缓驶过水面的倒影，打破了夜的沉寂。海口华彩华邑酒店的华彩天空吧，正是欣赏海口夜景的绝佳目的地～周六周日两晚的客座调酒师·微醺之夜太精彩了！

来自魔都上海的明星调酒师，客座华彩天空吧～精选单一麦芽威士忌为基酒，特调了五款鸡尾酒：亚伯乐酸威、完美曼哈顿、亚伯乐莫杰托、勇敢者之心、海口风情。现场还有来自古巴的乐队，真是美妙的微醺之夜@微博旅游 @新浪酒店 @新浪旅游 #岛主的度假日常##潮流生活##海口身边事##鸡尾酒##国庆要去哪里玩#

【夜酒＆夜點】蘇格蘭 The Glenlivet 13年雪莉桶單一麥芽威士忌＆江振誠之三杯鮑魚風味漢餅。

→ 挺有意思的組合，邀來名廚江振誠為格蘭利威打造中秋餅佐威士忌。三杯鮑魚入紅豆內餡，乍聽有些天外飛來，然實際品嚐卻頗覺熟悉，滷肉綠豆椪一樣的鹹甜風味，改換成紅豆和鮑魚之合，更多幾分濃鮮，跳躍其中的點點香料氣，和豐厚沉鬱重雪莉桶威士忌更顯和融共鳴。

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【夜酒＆夜點】蘇格蘭艾雷島 Bruichladdich Port Charlotte PAC：01 2011 單一麥芽威士忌。「威夢旅人」之 Port Charlotte 10年金莎酥＆土鳳梨酥。

→ Bruichladdich 新品，是首席製酒師 Adam Hannett 自上任後著力甚深的葡萄酒桶過桶之作。這回，使用的是法國波爾多 Pauillac 產區的紅酒桶，桶陳手法則也如近年作風的繁複：兩批原酒，各自先於美國白橡木波本桶中熟成 6 年與 7 年，再於 Pauillac 初次與二次紅酒桶中過桶 2 年與 1 年後，勾兌調和而成。

開瓶試嚐，泥煤感清晰但柔和，調性更偏煙燻、火炭、打火石與海潮氣息；葡萄酒桶風格則相對鮮明，水果糖、橘子糖、太妃糖、布列塔尼海鹽牛奶糖、蘋果塔等各種豐盈甜蜜糖果芬芳裡，透著些許肉桂、丁香等香料氣；口感滑稠，滋味明媚直率，是不同於既往印象、相對討喜易飲的一支 Port Charlotte，久久玩味。

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