#今天寒露# 中午午休，在医院一角发现的兔纸，晚上下班本来想跑步，结果因为堵车又饿吃了个火锅鸡，鸡肉不错，但是米饭是酸的，问了老板，说米没买好，后来结账没算米饭钱，头一天上班感觉好累，情绪也很down，有点emo了，晚上听学分，发现酒鬼里还有婆婆做的葡萄酒，加了冰块来一杯，赶走一切坏情绪，就像我妈说的，人活着就有烦恼，但行好事，莫问前程。 https://t.cn/RxRVHIh
#葡识无华#[费解]葡萄酒杯也会内卷？
不知道大家有没有发现，市面上的高脚杯总是高矮胖瘦不一，让人傻傻分不清它们有什么区别。事实上，又大又圆的酒杯，可以扩大葡萄酒和空气的接触面积，更好地释放酒液的香气，适合用于品鉴酒体饱满的红葡萄酒；反之，又瘦又窄的酒杯可以聚拢香气，使其香气更精致微妙，适合用于品鉴轻盈清爽的白葡萄酒或香槟。
不知道大家有没有发现，市面上的高脚杯总是高矮胖瘦不一，让人傻傻分不清它们有什么区别。事实上，又大又圆的酒杯，可以扩大葡萄酒和空气的接触面积，更好地释放酒液的香气，适合用于品鉴酒体饱满的红葡萄酒；反之，又瘦又窄的酒杯可以聚拢香气，使其香气更精致微妙，适合用于品鉴轻盈清爽的白葡萄酒或香槟。
白酒文化和红酒文化区别：
酿造：
白酒：白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。
红酒：七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。
酒精度：
白酒：白酒的酒精度在18-78度之间。
红酒：红酒的酒精度在8-20度之间。
品酒文化
白酒：喝白酒通常是一口闷，甚至直接上酒坛子。
红酒：喝红酒讲究细品，一杯的量有限。
酿造：
白酒：白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。
红酒：七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。
酒精度：
白酒：白酒的酒精度在18-78度之间。
红酒：红酒的酒精度在8-20度之间。
品酒文化
白酒：喝白酒通常是一口闷，甚至直接上酒坛子。
红酒：喝红酒讲究细品，一杯的量有限。
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