大学以来首次给自己排出这种阴间课表……这就是周一周五双双没课的代价[跪了]
返学两天内集齐三大书院的特色猫特色景特色餸[二哈]
KEEP累积运动时长终于破一万小时了!
原来平平无奇的不锈钢喷饮水机换成现在这种宣传限塑的智能型接水机每次接水时看着上面的环保战绩都感觉超级对得起人鱼王子的 无 境 深 蓝 嘻嘻嘻嘻[小黄人剪刀手]
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翻到之前的相册,突然明白了我以前长胖的原因。
还有这个锅,那时候经常用来煮螺蛳粉,感觉都入味了。
这个刘宗理的锅,加上盖子接近400块好像,没错,锅和盖是分开卖的。
我觉得用下来的感觉:就是一个平平无奇的不锈钢锅,甚至撑不上优秀,造型好看是真的,拍照上镜是真的,图片质感比实际质感强。
它:大火容易焦,很容易糊锅底,甚至热牛奶都容易糊锅底,而且很难洗,很难洗!!!只能用来做水煮这种简单的料理。
煮东西的时候火不能太大,很娇气很娇气,一不开心就糊底给你看!
我觉得我是被什么迷了眼才会花这么多钱买这个锅。
经常上镜不是因为它好用,是因为它上镜好看,显得画面有质感。这是它最大的优点。
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它:大火容易焦,很容易糊锅底,甚至热牛奶都容易糊锅底,而且很难洗,很难洗!!!只能用来做水煮这种简单的料理。
煮东西的时候火不能太大,很娇气很娇气,一不开心就糊底给你看!
我觉得我是被什么迷了眼才会花这么多钱买这个锅。
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#我的美食日记##卤味#
平平无奇做饭小天才罢了
周末在家尝试自己做卤味,真的超级成功!
建议用不锈钢锅/电饭锅卤,炒菜锅水易干
食材:鸡爪400g,小鸡腿300g,排骨400g,葱,姜,料酒,花椒,辣椒,食用油,卤料包。
具体步骤如下:
1.洗净食材,鸡爪剪掉指甲。
2.焯水—肉类焯水,加几片生姜,少量料酒,煮2-3钟后,捞出清水冲洗干净浮沫。
3.炒糖色—冷锅中加入一点点食用油和小半碗白糖/冰糖,中火炒至融化后再慢慢搅拌至红棕色关火(冒泡状态关火,糖别炒久了会发苦),加入一小碗水进去(❗️加水要小心,会溅起来,顺锅边慢慢加,可用锅盖挡着加水),盛出待用。
4.锅里加适量水,稍微淹没肉类即可,加入辣椒,花椒(根据个人口味适量加),大半碗食用油(很小的碗),七八片生姜,小半碗料酒,加入前面炒好的糖色几根小葱打结(也可不放),小火煮15分钟。
5.调色—加入小半碗生抽调色,加入适量的盐(尝一下汤,汤要有点咸)。
6.放入卤料包,煮5分钟后,根据时间顺序,依次放入食材,小火煮(水处于沸腾状就行)煮熟后关火静至1-2小时。
⭐️https://t.cn/A6Izc9go以上步骤的视频教程,B站#徐师傅卤味坊,个人觉得卤的食材不多的话,食用油可以少放点,大半碗/半碗(很小的碗)
⭐️我用的卤料包某宝买的✨徐师傅卤味坊的,会送相关视频教程,也可以加客服微信,她会教你卤,个人觉得步骤还是有点多,想直接加水卤的小伙伴可以买卤水包,或者其他便捷卤料包哦。
平平无奇做饭小天才罢了
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食材:鸡爪400g,小鸡腿300g,排骨400g,葱,姜,料酒,花椒,辣椒,食用油,卤料包。
具体步骤如下:
1.洗净食材,鸡爪剪掉指甲。
2.焯水—肉类焯水,加几片生姜,少量料酒,煮2-3钟后,捞出清水冲洗干净浮沫。
3.炒糖色—冷锅中加入一点点食用油和小半碗白糖/冰糖,中火炒至融化后再慢慢搅拌至红棕色关火(冒泡状态关火,糖别炒久了会发苦),加入一小碗水进去(❗️加水要小心,会溅起来,顺锅边慢慢加,可用锅盖挡着加水),盛出待用。
4.锅里加适量水,稍微淹没肉类即可,加入辣椒,花椒(根据个人口味适量加),大半碗食用油(很小的碗),七八片生姜,小半碗料酒,加入前面炒好的糖色几根小葱打结(也可不放),小火煮15分钟。
5.调色—加入小半碗生抽调色,加入适量的盐(尝一下汤,汤要有点咸)。
6.放入卤料包,煮5分钟后,根据时间顺序,依次放入食材,小火煮(水处于沸腾状就行)煮熟后关火静至1-2小时。
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