qzq爸爸妈妈做饭真的太太太太好吃了[悲伤][悲伤]
昨天阿姨晚上包的菜juéjué
吃了晚饭但还是很没出息的吃到超级饱
撑的睡不着一直揉肚子
今天中午起来叔叔又做的"火锅"
但是跟平时我吃过的都不一样
就是清水煮好所有的肉和菜
用一个神仙蘸料配着米饭吃
真的香的我头都晕了!!!!!
就是从来没吃过的那种香
但是因为昨天晚上胃难受不敢多吃只干了一碗米饭
就是一直都不好意思拍照
只有菜juéjué拍了照片
以后再来一定要把所有好吃的都拍下来炫耀
[打call][打call]
饭好吃的我都不想走了[awsl]想一直住在这里[泪]
昨天阿姨晚上包的菜juéjué
吃了晚饭但还是很没出息的吃到超级饱
撑的睡不着一直揉肚子
今天中午起来叔叔又做的"火锅"
但是跟平时我吃过的都不一样
就是清水煮好所有的肉和菜
用一个神仙蘸料配着米饭吃
真的香的我头都晕了!!!!!
就是从来没吃过的那种香
但是因为昨天晚上胃难受不敢多吃只干了一碗米饭
就是一直都不好意思拍照
只有菜juéjué拍了照片
以后再来一定要把所有好吃的都拍下来炫耀
[打call][打call]
饭好吃的我都不想走了[awsl]想一直住在这里[泪]
打卡第二十八天:早餐一碗豆浆,水烙馍卷懒豆腐,这两样都是河南地方小吃,特别是懒豆腐我印象中只有驻马店才有,做法也很简单,把黄豆泡发之后打磨成大颗粒的豆渣和浆,和白菜萝卜(这两种蔬菜最常见)混煮在一起,煮熟后用醋点化,点化之后,豆浆变成清水汤,所有的豆渣都附着在菜上,控干水分后用油炒炒特别香。上午和老友出去远足,走错了路,走了三个小时才回到家门口,又饿又渴,就和老友到小区门口的蜜雪冰城店里要了两杯奶茶,还自嘲说白走了又自我安慰说,偶尔喝点也没问题。中午吃不下饭,吃了一筷头面条。晚上吃了一份冷面的主料,说是冷面,其实是粉条。冷面不是我的菜,以后绝不会再买,一个鸡蛋,一根自己灌的香肠。中午没吃,晚上绕回来。今天工会发福利。
#创意美食##懒人厨房#
【南瓜小面包】
主要食材:南瓜泥120克,白糖20克,鸡蛋一只,牛奶或者清水65克,高筋面粉280克,酵母3克,盐2克,黄油25克
把除黄油之外的所有食材都放到面包桶里面,先揉面光滑的面团。清水的克数自己注意下,我用的南瓜偏干,我多加了一些牛奶。
把黄油加进去,继续揉至光滑的面团。
揉好的面团,表层很滑,也很粘。放到室温下等待发酵,现在我们这边的室温都是30度左右了,一般40分钟不到就发酵完成了。
发酵好的面团,放到案板上排出空气,再分开小剂子。
再把每一个小剂子,揉搓成圆形。
把面包胚一个靠一个码放在烤盘里,进行二次发酵。
二发完成之后,所有的小面包已经完全挤在一起了。
烤箱提前预热好,放入烤箱前,在面包表层刷一层鸡蛋液。
可以撒上一层芝麻,或者一点自己喜欢吃的干果之类的。家里有什么自己喜欢就撒一点好了。
放入烤箱,我放到了下层,上下火180度,我烤了28分钟,这个烤制的温度完全取决自己家烤箱的脾气啦。注意别烤过了就可以了。
刚出炉的时候还不太软,特别是表层不够软,但待凉了一些就特别软了。小朋友连吃了好几个,一边吃一边说比蒸南瓜好吃太多了。让我以后吃不掉的南瓜就这样处理最好了!
吃不完的南瓜,别浪费了,试试做成软到可拉丝的小面包!
【南瓜小面包】
主要食材:南瓜泥120克,白糖20克,鸡蛋一只,牛奶或者清水65克,高筋面粉280克,酵母3克,盐2克,黄油25克
把除黄油之外的所有食材都放到面包桶里面,先揉面光滑的面团。清水的克数自己注意下,我用的南瓜偏干,我多加了一些牛奶。
把黄油加进去,继续揉至光滑的面团。
揉好的面团,表层很滑,也很粘。放到室温下等待发酵,现在我们这边的室温都是30度左右了,一般40分钟不到就发酵完成了。
发酵好的面团,放到案板上排出空气,再分开小剂子。
再把每一个小剂子,揉搓成圆形。
把面包胚一个靠一个码放在烤盘里,进行二次发酵。
二发完成之后,所有的小面包已经完全挤在一起了。
烤箱提前预热好,放入烤箱前,在面包表层刷一层鸡蛋液。
可以撒上一层芝麻,或者一点自己喜欢吃的干果之类的。家里有什么自己喜欢就撒一点好了。
放入烤箱,我放到了下层,上下火180度,我烤了28分钟,这个烤制的温度完全取决自己家烤箱的脾气啦。注意别烤过了就可以了。
刚出炉的时候还不太软,特别是表层不够软,但待凉了一些就特别软了。小朋友连吃了好几个,一边吃一边说比蒸南瓜好吃太多了。让我以后吃不掉的南瓜就这样处理最好了!
吃不完的南瓜,别浪费了,试试做成软到可拉丝的小面包!
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