#一日一食一记[超话]#
早餐营养粥
今天早餐吃的是
营养美味的香菇虾仁糙米粥➕玉米➕鸡肉肠➕溏心蛋➕芒果➕猕猴桃

好久没吃中式早餐啦，今天熬了一个超级无敌好喝的香菇虾仁糙米粥，喝一口味道鲜美口感顺滑，简直是太棒了～

没想到用糙米代替精细的大米，味道也如此好喝～

【食材】
香菇2朵，虾几只，胡萝卜丁少许，玉米，青豆适量，糙米2大把

【操作步骤】
1⃣️把虾去虾头，虾皮，虾皮丢掉，虾仁放料酒生姜腌制一下下，把蔬菜都切小～
2⃣️锅里少许油，把虾头小火煎出香味捞出，放入姜丝胡萝卜香菇翻出一会，加入洗净的糙米一起翻炒出香味～
3⃣️把炒好的米一起放入电饭锅，加入2倍开水，按煮粥键煮粥～
4⃣️剩15分钟的时候，把腌制好的虾仁，玉米青豆放下去一直煮熟～
5⃣️煮熟后加适量盐，白胡椒，一丢丢生抽调味，出锅撒点葱花，好喝的粥就完成了

#下得厨房# 的反面#下不得厨房#
蚵仔煎翻车现场！
这真的是我做菜做得过最累的一次体验了。
买菜软件刷下单的时候，看到生蚝很便宜，临时想做蚵仔煎，下单的时候，想着要新鲜的，就选了带壳不杀，谁想到生蚝这么难开壳？！掰不开、撬不开，只能用锤子生砸！我之前一直以为会像蛤蜊一样用手就可以掰开[笑cry]
用锤子砸的时候，我想起了《完美的夏天》里宣仪用锤子砸足球那么大生蚝的场景，暴力砸耗宛如凶杀案现场真是毫不夸张！
但最近厨艺直线下滑，而且没有番薯粉，用玉米粉代替的，最后只做出一坨奇怪的东西，并没有很好地凝成一滩。还好耗比较肥美，不过肉里吃出几块耗壳的碎片[允悲]
现在厨房里到处都是耗壳喷溅的碎片，我要去处理案发现场了。需要用酒精湿巾擦一遍[允悲]

减肥冲刺最后八斤（39）
身高167 体重51.5目标50

午餐850卡
番薯250g 胡萝卜木耳烧鸡 鸡肉200g（去骨后） 胡萝卜100g木耳100g 炒油菜180g

早餐350卡
如图

妈妈去买了一袋超好吃很甜很甜的番薯啊啊啊啊，我真是忍不住吃番薯……为了热量平衡，只能不吃杂粮饭了，但是最好不要长期用番薯玉米代替杂粮饭，因为番薯玉米的蛋白质和碳水含量都偏低，长期这样吃营养会缺乏。#减肥日记#