#道教[超话]#我是一个小道士，在一个小道观，最喜欢跟师父研究各种养生美食～我喜欢吃，师父喜欢做，这是非常完美的组合啦～
中医认为，药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。
中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
玉米含有丰富的维生素，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5～10倍。
玉米是个好东西，全身都是宝～秸秆可以烧火用，不过不建议大家大规模烧秸秆，不利于环保哦～我们还是要保护环境的～
玉米须也有非常好的药用价值。玉米本身不仅有药用价值，食用也是对身体有大大的好处。古时候到现在玉米都是作为我们主食的一种。
平时吃惯了山珍海味的现代人，很容易高血压，高胆固醇，配合玉米食用，不仅能够利尿降压，还能够预防高血压，降低血清胆固醇。
玉米也是非常适合一年四季都食用的食物哦～

#健康养生# 【说灵芝】

早上晨练顺便买菜，发现菜市场有卖灵芝小盆栽的。
买菜大姐热情推荐，说这个回家可以掰下来炖汤泡茶。

我是半个灵芝专家，自己也喝了些年了，我来说说这个：

♦️1. 图片里这样的小灵芝是未成熟的赤芝，是最常见的药用灵芝品种，
我们中国人喜欢赤芝和紫芝，日本韩国喜欢鹿角芝，后者基本出口。
赤芝味苦，入心养心；
但这个小盆栽的赤芝是个小宝宝，尚未成熟，功效性不大；

♦️2. 灵芝需要在恰当的时候采集，不是越老越大越好，
它和其他菌菇一样：过嫩不好吃，过老也不能吃了；
大家都懂蘑菇，但放到灵芝上往往给它神化了；
其实野蘑菇也不一定比人工种植的好吃和安全啊。

所谓的野生灵芝，我看到网上卖的图片，90%是人工养殖的，
即使是真野生，大都也是陈年木化老芝，没有什么价值了；

♦️3. 这样的小灵芝买回家，养一阵子成熟后还可以喷孢子粉呢，
会喷的你满屋都是，好玩但是麻烦；
我们养有机灵芝的基地会在土壤上铺防尘布，也有的地方给灵芝带罩子，方便收集孢子粉；
大家也可以在家给灵芝带上“头套”；

♦️4. 但是这个你们自己收集的孢子粉不能吃；
为什么古人说灵芝好，没说过孢子粉好？
那时候没有破壁技术，孢子粉一定要通过现代化工艺破壁才能吃，不然原样吃原样拉，不能被吸收利用；

♦️5. 刚刚喷完粉的灵芝进入成熟期，
这时候你要想泡茶炖汤之类的，这个小灵芝还可以用的，是最佳食用期了；
但这种在料包上长的灵芝，不是土壤栽培的，营养价值不高，只能说吃不坏人。
另外灵芝很硬，工厂有专业切片机器，切成柔软有韧性的片，更好保存。

♦️总结：我觉得这是很好的居家小摆设，
换个古香古色的花盆，给房间增添小美好；
你要是不介意它木化，可以放很多年，比养花省事多了。

#道教[超话]#我是一个小道士，在一个小道观，最喜欢跟师父研究各种养生美食～我喜欢吃，师父喜欢做，这是非常完美的组合啦～
最近迷上了板栗，这可是个好东西。营养丰富，口感甘甜。这可不是我自己这么说的哦，这可是有记载的呢。
板栗对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归相媲美，尤其对肾虚患者有良好的疗效。
《本草纲目》记载有：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒。功能补脾健胃、补肾强筋。
栗子味甘性温，无毒，补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。因此，肾虚者不妨多吃一些板栗。
今天这个板栗红枣滋补汤，板栗配合上红枣，白芷，桂圆，温和滋补，非常适合秋冬换季时品尝啦～
最近师父厨艺渐长，必须夸一夸我师父[强][强]