#种草阅读# #山家清供：人间有味是清欢#宋人林洪的《山家清供》中有两道葫芦做的菜。第一道叫假煎肉，就是葫芦切成薄片，用肉脂去煎，再加入葱、椒、油、酒一起炒，这样的菜看上去像肉，味道也和肉很接近。第二道叫素蒸鸭。书中林洪引用了一个故事：

唐朝宰相郑馀庆非常廉洁，有一天很多官员在他家作客，饭点的时候，郑馀庆吩咐厨房把菜去毛，蒸得烂些，还不能折断脖子（“烂煮去毛，勿拗折项。”）。众人一听，那必须是蒸鸭鹅之类的菜啊！心里一时美滋滋的。

可是等饭菜端上来后，大家都傻了眼，原来竟是蒸葫芦！据林洪描写，有人吃得津津有味，大多数人却勉强下咽。

郑馀庆作为一国之相，自然也不是吃不起肉，后人猜测，他请众人吃葫芦，可能是告诫下属们要清廉节俭，也可能是赠予大家葫芦美好的寓意和祝福。

不管你喜不喜欢吃葫芦，下面这则小漫画你应该会感兴趣。

记忆深刻的先是水果糖，晶莹剔透，一个个小圆球，有的外面滚了一圈白砂糖，坚强有嚼劲，味道不同，色彩更是缤纷多彩，成为多少孩子儿时的挚爱！再是软糖，有一段时间，十分流行软糖，有弹性，上面还印着各种水果的花纹，立马成了我们热吹猛捧的对象。电视里糖的风控花呗十分火，不停地播，播得我们这些心痒痒的人神志不清，死缠烂打粘着父母一口气买上个七箱八箱的，才算过瘾。待到我们稍微长大一点的时候，那甜甜的糖渐渐被淡忘，我们开始大胆尝试那些奇妙刺激的糖，比如可乐糖、雪碧糖、薄荷糖，但更受人追捧的还是活力四射的跳跳糖。

贝贝南瓜可谓是南瓜里最受宠的那一个，外表玲珑可爱，味道清甜软糯，咬下去更有浓浓栗香，任谁见了都忍不住多吃几口。
蒸熟的南瓜连皮都可以吃，也可以用勺子挖着吃，栗香超级浓郁，闭着眼睛吃起来，根本分不清是南瓜还是栗肉。
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