最近老看到有人说酸奶中有防腐剂，今天咱们就用中午食堂的酸奶为例，看看食品包装上的秘密。

第一张照片可以看到是“益生菌风味发酵乳”，“原味”和“复原乳”。

风味发酵乳是说除了生牛乳、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌之外还添加了别的物质。
益生菌的意思是发酵的菌株不仅仅是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，还包含了其他可以达到肠道的、对身体有益的菌株。
原味的意思是除了甜味没有其他的味道，譬如果味、果酱、全谷物或者坚果等。
复原乳表示这个酸奶是用奶粉做的。

第二张图片是产品类别、配料、产品标准号、保质期，储存条件、生产日期、营养成分表等特别重要的信息。

产品类别：风味发酵乳
配料：除了水、全脂乳粉、白砂糖外，还有增稠剂、甜味剂、各种菌株，可以看到酸奶不含防腐剂。
产品标准号是说按照哪个国家标准生产的。
储存条件、生产日期就不看了。
营养成分表很重要，它上面标明了每100克酸奶的营养，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
因为是益生菌酸奶，还额外写了活菌数。

你仔细看过食品包装吗？
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【芝士土豆泥】青椒、胡萝卜、洋葱切小丁，土豆去皮切小块，放锅里蒸15分钟，趁热压成泥，放入芝士片搅拌，让芝士片融化，随后放入容器里。锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡，煮至浓稠后放一点盐调味，最后淋在土豆泥上即可。 https://t.cn/A6wFJQt5

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