预见#markprin# 马上要演一个可能很丧的男主#泰剧猎恶游戏# ,所以我先去看一部又丧又治愈的日剧#四重奏# ,打个预防,让我能提前接受Mark可能的looser人设[允悲]

在豆瓣看到一篇剧评,太精彩,节选部分Mark一下。

听说过《蚂蚁与蟋蟀》的故事吗?

同样都喜欢唱歌的蚂蚁和蟋蟀,在炎热的夏天里选择了完全不同的道路。蚂蚁辛勤地工作,搬运、积存过冬的食物,而蟋蟀则执着地每日开嗓练声,唱歌跳舞,不务劳作。到了寒冷的冬天,蚂蚁窝在温暖的蚁穴里,一边招待无粮过冬的蟋蟀,一边快乐地唱起歌来。

《四重奏》里的四个人,是『没能成为可以靠做喜欢的事情生活的人』,他们必须在『成为蟋蟀』(依然将音乐作为梦想)或者『成为蚂蚁』(转而将音乐作为兴趣)之间做出选择。

将音乐转变成为兴趣,不执著于此道的蚂蚁过得很幸福,在挣得物质的同时还能享有一定品质的精神生活;而坚持音乐梦想的蟋蟀,则一步一步,陷入困顿的窘境不能自拔。

与我们喜闻乐见的,在各类音乐选秀类节目上层出不穷的『我的梦想就是唱歌』的励志故事不同,剧中的四个人,态度要现实得多。他们清楚自己的天赋与实力不足以使自己吃这口饭。

真纪在丈夫离家失踪后,过着麻木而寡淡的生活;小雀流落街头,靠卖艺维生;别府是一个没什么存在感的上班族,唯一有价值的是一个自己配不上的煊赫家世;而到处打零工,并自称『专业兼职人员』的家森,毫无疑问是一个低收入者。

简言之,这是四个 losers。

这样的背景下,整部剧都罩在一种又颓又丧的淡漠气氛中。

不论哪国,都不会缺少以励志为主题的剧目作品。主角像通关游戏的主角一样,克服重重关卡,最终走上舞台,证明自己,感动他人,实现(阶段性的)成功,这种爽剧的确颇为正能量。

但是这种做法,不够温柔。因为这种做法本质上宣扬的,是一种『强者为王』的胜负逻辑,鼓励年轻人坚持奋斗,却不告诉他们,这个世界上有些成功无论如何努力都无法实现;他们用Winner所享受的鲜花与掌声来引诱大众,却对Loser们的苦涩、落魄、哀伤,绝口不提。

可既然有主角,就理所当然会有配角;既然有Winner,必定也有人成为Loser。配角的生活,Loser的生活,又该靠什么才能坚持下去呢?

《四重奏》几乎是一部没有主线剧情的剧集。里面的悬念、冲突、起伏,都像是既吸引观众,同时又与观众保持距离而刻意营造的戏剧性。

当剧情发展到中期,观众们的注意力,已经从初期的『全员撒谎』的悬念刺激,转移到四个人颓丧无聊,却又颇具实感的日常生活上来。

随着剧情的演进,他们的特点与怪癖,在日常生活中的一言一行里,变得越发清晰。编剧冷静而克制地描绘了每个人不堪的往事,展现了每个人心碎的瞬间,却没有做出任何道德上、或者品质上的评判与总结。而这种看似淡漠实则亲切的态度,正是打动人心、引起共鸣的终极魔法。

回避价值判断,不做『成功还是失败』的二元分割,是这部剧最温柔的地方。

真纪婚姻失败又怎么样;小雀的童年灰暗又怎么样;别府被家人鄙夷、嫌弃,那又怎么样;家森碌碌无为、妻离子散,那又怎么样?

当他们刻意隐藏的、剧痛的往昔被彼此发觉的时候,当他们意识到自己是4个谁也别看不起谁的losers的时候,反而形成了一种莫名的凝聚力,互相扶持,互相陪伴,虽然天赋不足但仍然尽己所能的为同伴付出。

是为了成功吗?——不是。

不想成功吗?——也不是。

四重奏的成立对于他们,不是走向成功的坎坷道途,反而是避世求安的乌托邦。吃饭、练琴、家务、演出。但他们并不是暮气沉沉的无望老人,他们也会说出『好想去大剧场里演出啊』这样的话。——尽管已经渐渐接受了自己身为Loser的事实,却仍然对未来葆有期待与幻想。

直到最后,他们的表演仍然上不得台面。虽然利用种种音乐之外的因素吸引到许多看客,但当他们首曲演毕,那纷纷离场的听众就是明证。但此时的他们仍然能够开心又尽兴地将演奏进行下去,是因为到了这个时候,那遥不可及的成功固然诱人,但自我实现,彼此扶持,已经足够支撑他们继续前行。

对于这四重奏的人而言,『和伙伴一起演奏』这件事的意义,已经超过那一直求而不得的音乐梦想了。所以,尽管在外人看来,那四个人失去了作为演奏者的尊严和体面。

然而四重奏的每一位都能够平和地对待,是因为他们已经跳出了常见的成功学逻辑下的鄙视链。他们不再追求成功所必然具备、也必然带来的仪式感,他们可以穿上可笑的服装表演,尽管斯文扫地,但那已经不是他们最为珍视的东西。

这就是这四位Loser最温柔的地方。他们或多或少,都有着充满血泪的过去,却也因此深知生活的不易,并在生活的泥潭里彼此相拥,踽踽前行。

这也是这个剧所传达的最温暖亲关怀,和对芸芸众生普通人喜怒哀乐最朴实走心的治愈。

如何定位餐厅核心产品?
这几招教你怎么做!

一家餐厅在客单价定好后,首先要做的是定位核心产品。

餐厅一旦确定了自己的核心产品,就要着手把这一核心产品演绎和包装成一件非常有价值的东西。

那么,餐厅经营者应如何对自己的核心产品进行演绎和包装呢?
这就涉及到核心产品定位问题。

餐厅经营者应从以下这些角度出发对核心产品进行定位:

01、产品的价值理念!
对于餐饮企业而言,不管是西式餐饮还是中式餐饮,首先要树立起自己的核心产品。

有了核心产品还不够,还必须要让你的核心产品体现出足够的价值,而体现价值的关键就在于要建立产品差异化壁垒。

这就要求餐饮企业必须对自己的核心产品非常专注,围绕核心产品不断深入、创新,延伸,形成自己的“一招鲜”、“独门法宝”,从而让别人无法轻易模仿。

比如健康安全,菜单上提出来的口号不能仅限于口号,而没有具体的东西,要做到有理有据,切实践行。

02、产品的分量标准!
消费者需求正在发生变化:
以前“下馆子”是为了吃饱、吃好,分量要足;
现在餐厅用餐成为生活常态,顾客吃口味、吃环境、吃服务,分量不再被重视。

产品的份量标准也需要准确定位,每一盘菜具体长什么样子取决于品牌定位和产品定位。

有人把分量做成了品牌特色,有人却因分量被顾客差评。

菜品分量该多少才合适?

最简单的方法,是根据餐厅的定位来定价——如果走实惠型路线,量就要大,如果是走精致型路线,量就要小。

还有一种方法是从餐厅的功能性来定——如今餐厅按照功能性分类的话,主要有两种:
一种是温饱类餐厅,重吃饱、吃好。

另一种是社交类餐厅,要有舒适优雅的环境、精致美观的菜品和细腻体贴的服务。

这两种餐厅对产品分量的需求各有不同。

03、装盘方式的风格!
首先我们要思考一个问题:
装盘装的到底是什么,食物?

不,
装盘装的是品牌定位,
是品牌调性的延伸。

什么样的装盘是成功的?
最可视化的一点,就是你的消费者愿意主动拿出手机拍拍拍,然后发朋友圈!

占领顾客朋友圈,才能拿下推广制高点。

1·菜品与环境氛围!
环境氛围主要来源于装修风格和装饰的营造,也与品牌调性正关联。

如果整个装修是当代简约风格,在菜品研发上也会往简约上靠,菜品的装盘思路跟整体的环境氛围需要互相映衬。

2·菜品与食物塑形
食物塑形,主要在于食物的构图,最好是懂一些生活的艺术、几何学、食材知识和创造思维,当然不局限于这些。

3·菜品与色彩搭配!
色彩学,已经是一门标准的学科,在许多方面都应用甚广。

无论是我们的菜单设计,还是菜品设计,都需要运用到色彩的相关知识。

每一种颜色都有各自的冷暖、性格和延伸意义。

4·菜品与创意创新!
创意与创新是互为表里,一体两面的,不管在生活还是工作,我们要都有不断的创意与创新意识,敢于想象、敢于创造。

5·菜品与餐具!
装盘装盘,少了餐具,哪来成盘!

经常在餐桌上我拿出手机准备拍照,变换多个角度也不能把一道菜拍好看的时候,我就会吐槽,为什么不能换个盘子?
为什么不能把菜品摆放的更有形?

消费者不是不愿意转发,而是你得让他有一个发的理由。

这个理由真不是你给他减了几块钱,给一些优惠,而在于你让他有炫耀的资本,包括餐厅出品的颜值。

04、菜肴的命名风格!
菜肴的命名风格同样非常重要,好的菜名一定要契合餐厅核心产品的定位理念。

产品的核心价值是什么?
它的外观长什么样?
应该起一个什么样的名字?
这些问题都要有一个清晰的定位,唯有如此,产品才会形成真正的差异化。

小结
餐饮企业想要让自己的饭菜变成艺术品,首先要确定核心产品的定位,有差异化,有主旨精神和主旨思想,才能有更好的品牌,更高的营业额。

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#在博物馆见过哪些可爱呆萌的文物#
在各地的博物馆中,不乏透出庄严肃穆,充满历史厚重感的文物,但可爱呆萌,别具一格的收藏品并不多见,在山东博物馆中就有那么几件令人印象深刻的展品。
之一,图中的藏品就是收藏于山东博物馆的亚醜钺。它也是极受欢迎的十大镇馆之宝之一。

这件亚醜铜钺出土于青州苏埠屯一号墓,通长32.7厘米,刃宽34.5厘米,长方形,方内,双穿,两肩有棱,弧形刃,器身作透雕人面纹,极富威严。钺正反两面铸有铭文“亚醜”二字,又名“亚醜钺”。现藏于山东博物馆。亚醜钺出土后引起了很大轰动,目前全国发现的属于商代的40余件铜钺中,制作最精美、最壮观的就是亚醜钺。
钺在古代的用途十分广泛,在发明之初它是一种武器或者工具,在使用过程中,尤其是在征伐战争中,作为一种生杀予夺的刑具让武士们忌惮和畏惧。其后,钺逐渐演变为权力的象征物,脱离了实用范畴,成为墓主人身份地位的象征。因此这些钺常常发现于一些规模较大、规格较高的古墓葬中。

亚醜钺闻名于世的原因除了巨大之外,还在于它的外形十分特别。那张口怒目的人面形,突起的眉、目、鼻,下凹之口,无不透出威猛庄严之感,又极其生动传神。作为从史前向文明社会过渡的重要阶段,商代青铜器上还遗留着大量与原始宗教礼仪甚至各类崇拜相关的风俗。受这种风俗影响,商代青铜器装饰纹样更多的是表现对自然和猛兽的敬畏,这也是饕餮纹在商代流行的重要原因。商周统治者用青铜器纹饰的“狰狞恐怖”来表达王权的“神秘威严”,表达其对政治权力、地位与财富的占有。亚醜钺在装饰上采用人面纹,圆睁的双目、龇牙咧嘴的神态传达出一种威严可怖的信息,与钺象征王权的心理暗示是相符的。

然而历史长河的奔涌褪去了当年威严可怖的社会背景,在这件展品上我们如今已感受不到生产力低下的古代社会生活中的残忍和冷酷,我们看到的仅仅是商代工匠们严谨精工刻模翻砂制作出的精美绝伦的艺术品,在其中传达出的是娴熟工艺的精妙美感,以及现代社会奇趣审美下的呆萌之感,这大概就是为什么我们感觉亚醜钺既威严狰狞又美轮美奂的原因吧!

之二,红陶兽形壶
红陶兽形壶 ,高21.6厘米,山东泰安大汶口遗址出土
在山东博物馆的史前文化展厅里,最引人注目的莫过于这件玲珑可爱,给人蠢萌之感的动物造型器物。

这件红陶兽形壶高21.6cm,夹砂红陶,通体磨光,遍施红色陶衣,光润亮泽。器形圆面耸耳,拱鼻,张口,耳穿小孔,四肢粗壮,短尾上翘,背装弧形提手。尾根部一筒形注水口,嘴可往外倒水,腹部鼓起加大了容积,四足立起可供加热。使用方便,造型生动美观,十分逗人喜爱,集实用与仿生艺术于一身,是大汶口文化独有的器形。
正是这种少见的站立动物形象,使这件器物突出于展厅内其它规范的几何造型的陶器,令人过目难忘。它头部和肥壮的身体类似家畜中的猪,而四肢和上翘的尾巴却又像狗,因此统称为兽形。造型构思巧妙,虽是实用器,却不失艺术情趣,充满了创造性的灵感,既浑然一体,又淳朴自然,无半点做作之处,是新石器时代一件难得的陶器珍品。

山东地区的新石器文化在大汶口文化时期(距今6100-4600年)进入了繁荣阶段,在大汶口的133座墓葬中,不仅出土了诸如彩陶、白陶、红陶、象牙雕筒等大量珍贵文物,还发现了数量众多的猪头、猪下颌骨、猪牙和其他动物骨骼,表明当时的家畜饲养业已经非常发达。

当时先民们饲养的最主要的两种家畜就是猪和狗,并且以猪为代表的家畜已经成为财富的象征,大汶口文化家畜饲养业的发达反映在人们的生活中,就是出现许多模仿家畜的器物和雕塑艺术品,如花厅遗址的猪形罐、胶县三里河遗址出土的猪形陶鬶、狗形陶鬶(下图左、右),与这件红陶兽形壶的造型、质地和用途都非常相似,有异曲同工之妙。
猪形陶鬶、狗形陶鬶
红陶兽形壶的出现正是大汶口文化家畜饲养业和制陶业高度发达的体现。它生动和具有想象力的造型特点表明先民们不但已经掌握了动物各部位的比例结构和体型特征,也从侧面反映出当时的陶器制作水平已十分高超,进入了突破写实,进行自由创作发挥的阶段。

之三,水晶鹿水丞、水晶鹿镇纸
在山东博物馆的“明朱檀墓出土文物精品展”中,这两件展品小巧玲珑,以惟妙惟肖的动物形象吸引着人们的目光。
水晶鹿水丞
水晶鹿水丞高5.3厘米、长10厘米。是由水晶雕琢而成,莹洁澄澈。鹿头顶有一角,俯卧回首,引颈欲鸣。鹿背中部有一圆形圜底的壶形槽,整体造型生动活泼。
水丞又称“水中丞”,是用于盛研磨用水的文具,多做扁圆形,有嘴的叫“水注”,无嘴的叫“水丞”。水丞除实用意义外,更多的是作为观赏性的书房陈设。把它供置于书斋的案几之上,与砚田相伴,可养情志、助文思,或呼为丞兄、丞友。

水晶鹿镇纸
水晶鹿镇纸高6.3厘米、长10厘米,水晶圆雕作品,晶莹剔透。鹿昂首竖耳,目视前方,四肢蜷起伏卧于地,神态机警敏捷。整体造型生动可爱。
镇纸是文人常用的文房用具,又称“书镇”、“书尺”等。主要作用是压放于书写、绘画所用的纸、绢帛的边沿上,以保持纸张平整、舒展。也可压书,以便于月度。


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