【洗手20秒：物理学告诉我们为什么】新冠疫情初期，英国首相约翰逊曾亲自示范正确的洗手方式：边洗边唱完两遍《生日歌》（约20秒），手才算洗干净。虽然唱两遍《生日歌》没能让约翰逊免遭新冠病毒感染，但这一洗手时长是有科学依据的。近日，美国物理学会旗下刊物《流体物理学》发表了一个简单的模型，描述了为何洗手要洗20秒。
时间要保证
实际上，唱两遍《生日歌》并非约翰逊的“原创”。2017年，英国皇家药学会曾发布建议，称洗手时长20秒为宜。
洗手已经被证明可以有效地防止疾病和感染的传播，皇家药学会估计，如果每个人能认真洗手，英国1/3的腹泻、1/6的呼吸道感染可以避免。但洗手时间过短无法起到杀灭致病菌的作用，甚至容易引起肠道和呼吸道感染。原因是如果不洗净手，可能会把细菌传播给易受感染者，比如孩子和老人。
一项针对2000名英国人的调查曾显示，调查对象中，84％洗手不到20秒，近2/3有过进食前不洗手的经历，一半在接触动物后不洗手，1/3在准备食材前不洗手，1/5做不到每次如厕后洗手。
此外，美国疾病控制和预防中心（CDC）也建议，使用肥皂和水洗手至少20秒， 大概是将《生日歌》从头到尾哼唱两遍的时间。而且，CDC认为，在大多数情况下，用肥皂和水洗手是消灭病原体的最好方法。如果没有肥皂和水，可使用酒精含量至少为 60%的酒精类洗手液。
虽然，现在几乎没有人会怀疑，良好的手部卫生有助于控制疾病的传播，并将感染风险降至最低，但洗手背后的物理原理却很少被研究。近日，《中国科学报》从美国物理学会获悉，一个研究组描述了一个洗手模型，使用流体力学阐述了20秒背后的科学解释。
“也许洗手行为的熟悉性、简单性和技术独立性，或者，因为之前的文献非常缺乏，洗手一直没有引起卫生等领域专家的注意。于是，我们提出了一个简单的流体力学模型，用于解释洗手过程中颗粒的去除。”论文作者、哈蒙德咨询公司科学顾问Paul Hammond说。
原理很简单
通过模拟洗手，研究人员估计了从手上去除病毒和细菌等颗粒的时间尺度。
这个数学模型是二维的，一个波形面沿着另一个波形面变化，两者之间有一层液体薄膜。波形面的表面代表手，它们在小空间尺度上是粗糙的。
粒子被困在粗糙表面上。换句话说，颗粒在山谷底部，为了让它们逃脱，水流的能量必须足够高，才能让它们爬上来离开山谷。而流动的液体的强度取决于手的移动速度。更强的流动更容易去除颗粒。
“基本上，流体能告诉你作用在粒子上的力。”Hammond说，“然后你就可以弄清楚这些粒子是如何移动的，以及它们是否被移除。”研究人员把这个过程比作搓洗衬衫上的污渍：动作越快，污渍就越有可能洗出来。Hammond告诉记者：“如果一只手相对于另一只手移动得太轻柔或太慢，流体产生的力就不足以克服保持粒子向下的力，进而让粒子离开粗糙表面。”
即使粒子能被清除，这个过程也不可能很快。模型显示，需要大约20秒的剧烈运动才能清除潜在的病毒和细菌。不过，研究人员表示，该模型没有考虑使用肥皂时发生的化学或生物过程。“这里所使用的用于分析刚性壁面附近悬浮粒子上流体力的模型是粗糙的，应该加以改进，以包括壁面邻近影响，以及流体惯性和粒子布朗运动等内容。”Hammond说。
但从物理上弄清去除手上颗粒的机制，可能会为制定更有效、更环保的肥皂提供线索。“我们还需要更多地考虑一下，当洗涤化学品进入排污孔并进入环境时，会发生什么。”他说。
洗手不简单
实际上，洗手并不简单。
密歇根州立大学研究人员的一项调查曾发现，只有5%的人能正确洗手。
Carl Borchgrevink团队观察了3749人在酒吧、餐馆和其他公共场所的洗手间洗手的情况。结果发现，人们洗手的平均时间约为6秒。其中，15%的男性根本不洗手，而女性的这一比例为7%。此外，33%的人不使用肥皂，而且如果水槽很脏，人们不太可能洗手；有鼓励人们洗手的标志，人们更有可能洗手。
另一方面，除了病毒颗粒外，毒阻燃剂也是人们应该好好洗手的原因之一。一项发表在美国化学会旗下期刊《环境科学与技术通讯》上的研究显示，有毒阻燃剂可以从电视转移到手机，再转移到你的手上。
卤代阻燃剂，如多溴二苯醚，已知会对儿童的健康造成威胁。研究人员发现，如果电视使用了阻燃剂，那么整个房间的表面上都可能会有这种有毒物质。尤其是，卤化阻燃剂可以从电视转移到室内空气和灰尘中，进而大量聚集在手机和其他手持电子设备上，最后再到手上。
“众所周知，病毒在物体表面和手之间传播。新冠疫情大流行告诉我们要经常洗手，避免生病。”加拿大多伦多大学地球科学系教授Miriam Diamond说，“我们的研究表明，洗手还可以减少接触到的有害阻燃剂，这也是我们应该经常好好洗手的另一个原因。”https://t.cn/A6IKdXYz
时间要保证
实际上，唱两遍《生日歌》并非约翰逊的“原创”。2017年，英国皇家药学会曾发布建议，称洗手时长20秒为宜。
洗手已经被证明可以有效地防止疾病和感染的传播，皇家药学会估计，如果每个人能认真洗手，英国1/3的腹泻、1/6的呼吸道感染可以避免。但洗手时间过短无法起到杀灭致病菌的作用，甚至容易引起肠道和呼吸道感染。原因是如果不洗净手，可能会把细菌传播给易受感染者，比如孩子和老人。
一项针对2000名英国人的调查曾显示，调查对象中，84％洗手不到20秒，近2/3有过进食前不洗手的经历，一半在接触动物后不洗手，1/3在准备食材前不洗手，1/5做不到每次如厕后洗手。
此外，美国疾病控制和预防中心（CDC）也建议，使用肥皂和水洗手至少20秒， 大概是将《生日歌》从头到尾哼唱两遍的时间。而且，CDC认为，在大多数情况下，用肥皂和水洗手是消灭病原体的最好方法。如果没有肥皂和水，可使用酒精含量至少为 60%的酒精类洗手液。
虽然，现在几乎没有人会怀疑，良好的手部卫生有助于控制疾病的传播，并将感染风险降至最低，但洗手背后的物理原理却很少被研究。近日，《中国科学报》从美国物理学会获悉，一个研究组描述了一个洗手模型，使用流体力学阐述了20秒背后的科学解释。
“也许洗手行为的熟悉性、简单性和技术独立性，或者，因为之前的文献非常缺乏，洗手一直没有引起卫生等领域专家的注意。于是，我们提出了一个简单的流体力学模型，用于解释洗手过程中颗粒的去除。”论文作者、哈蒙德咨询公司科学顾问Paul Hammond说。
原理很简单
通过模拟洗手，研究人员估计了从手上去除病毒和细菌等颗粒的时间尺度。
这个数学模型是二维的，一个波形面沿着另一个波形面变化，两者之间有一层液体薄膜。波形面的表面代表手，它们在小空间尺度上是粗糙的。
粒子被困在粗糙表面上。换句话说，颗粒在山谷底部，为了让它们逃脱，水流的能量必须足够高，才能让它们爬上来离开山谷。而流动的液体的强度取决于手的移动速度。更强的流动更容易去除颗粒。
“基本上，流体能告诉你作用在粒子上的力。”Hammond说，“然后你就可以弄清楚这些粒子是如何移动的，以及它们是否被移除。”研究人员把这个过程比作搓洗衬衫上的污渍：动作越快，污渍就越有可能洗出来。Hammond告诉记者：“如果一只手相对于另一只手移动得太轻柔或太慢，流体产生的力就不足以克服保持粒子向下的力，进而让粒子离开粗糙表面。”
即使粒子能被清除，这个过程也不可能很快。模型显示，需要大约20秒的剧烈运动才能清除潜在的病毒和细菌。不过，研究人员表示，该模型没有考虑使用肥皂时发生的化学或生物过程。“这里所使用的用于分析刚性壁面附近悬浮粒子上流体力的模型是粗糙的，应该加以改进，以包括壁面邻近影响，以及流体惯性和粒子布朗运动等内容。”Hammond说。
但从物理上弄清去除手上颗粒的机制，可能会为制定更有效、更环保的肥皂提供线索。“我们还需要更多地考虑一下，当洗涤化学品进入排污孔并进入环境时，会发生什么。”他说。
洗手不简单
实际上，洗手并不简单。
密歇根州立大学研究人员的一项调查曾发现，只有5%的人能正确洗手。
Carl Borchgrevink团队观察了3749人在酒吧、餐馆和其他公共场所的洗手间洗手的情况。结果发现，人们洗手的平均时间约为6秒。其中，15%的男性根本不洗手，而女性的这一比例为7%。此外，33%的人不使用肥皂，而且如果水槽很脏，人们不太可能洗手；有鼓励人们洗手的标志，人们更有可能洗手。
另一方面，除了病毒颗粒外，毒阻燃剂也是人们应该好好洗手的原因之一。一项发表在美国化学会旗下期刊《环境科学与技术通讯》上的研究显示，有毒阻燃剂可以从电视转移到手机，再转移到你的手上。
卤代阻燃剂，如多溴二苯醚，已知会对儿童的健康造成威胁。研究人员发现，如果电视使用了阻燃剂，那么整个房间的表面上都可能会有这种有毒物质。尤其是，卤化阻燃剂可以从电视转移到室内空气和灰尘中，进而大量聚集在手机和其他手持电子设备上，最后再到手上。
“众所周知，病毒在物体表面和手之间传播。新冠疫情大流行告诉我们要经常洗手，避免生病。”加拿大多伦多大学地球科学系教授Miriam Diamond说，“我们的研究表明，洗手还可以减少接触到的有害阻燃剂，这也是我们应该经常好好洗手的另一个原因。”https://t.cn/A6IKdXYz
跟着回忆走：
申时(猴)
第二十二章
元宿儿和金融成为第一轮的获胜成，除了他们还有四位要加入进来。参赛者的休息区域是特别安排的，它里面配有很多与皇家有关的东西，例如书局阁和御用的磁器馆。元宿儿与金融在走廊上遇到，他们在广寒宫也遇到过，那是天庭的家庭晚宴。元宿儿说：“好久不见！”金融说：“是的，上次一别再没有机会相见，没想到你对秀才的职位也产生的兴趣。”元宿儿说：“你也是呀！”金融说：“我们银行的业务没办法离开皇家的未来。”元宿儿说：“我们也是一样呀！这月老庙的日子可不好过，时光一但有问题都配不上号，把我们月老庙圆过度成父女和母女年龄段的魔大有人在呀。”金融说：“秀才只有一名，我们都想赢。”元宿儿说：“金先生记得很多年前的郭先生吗？”金融回答：“当然记得，他是最早的秀才，后来的学子们都想得到他的照顾，这可以少奋斗许多年。”元宿儿说：“这里是一个虚拟的江湖，可它却谈了那么多的国家大事。例如体制改改革和二千年以后的发展，你说我说得对吗？”金融说：“您是明白人。每一位秀才都有他的使命，听说上一位的结局可不太好。虽然得到了救助，但依然存在很多的后遗症。”元宿儿问：“金先生喜欢郭靖吗？”金融回答：“当然，他是我签下的人物。”元宿儿说：“昆明很美，您相必也没有错过吧？”金融说：“是的，我们都是局中人，不必有太多的同情心。”元宿儿说：“你们救助的皇后怎么样了？”金融说：“你问的是蓉儿吧！改变了许多。”元宿儿说：“秀才与她的故事，你也听说了吧？”金融说：“与皇家体面有关的事，我都不想再提。”元宿儿说：“我怕龙忘记曾经是怎么疼的，顺随也提醒一下金先生。”金融说：“我知道，你放心吧。你我同为帝笔之人，怎么不知道其中的水深。”元宿儿说：“我们无论谁赢，目标都是一样的。”金融说：“是的。”
他们的谈话被维四娘听见了，可她没有走入话题。维四娘知道这是多年前的旧帐，现在提出来是因为他们都是局中人。很多年前龙和凤凰签了一份不平等的合同，这是今天元宿儿和金融谈话的内容。没有几个人知道之前的秀才，也没有几个地方知道其中的细节。他们在宇宙打了一架，这是不平等合同的源头。维四娘听父亲谈论过之前的秀才，他与马关条约的签署有关。过去很多年，这些旧事仍然那么让人不安。维四娘走在回去的路上，她在花园遇到了文成，文成问：“四娘你在想什么？”维四娘说：“没什么。殿下怎么一个人，他们呢？”文成说：“我们约好去元城玩，公主一起去吧。”维四娘说：“好呀！”文成说：“元城有家酒馆叫四川，我们一起去看一看。”维四娘说：“我听考生们说它很受欢迎，殿下去过吗？”文成说：“去过，那是一家老店。老板叫郭爱阮，他在拉萨也有一间。”维四娘问：“什么时候出发？”文成说：“现在就走，他们应该已经到大门了。”维四娘意识到，文成是在等自己，看来这家店一定有故事。
江湖中的元城很不错，它里面有魔法街还有许多的酒馆。四川是家很大的店，它里面充满着古典感。陶制的酒碗就有十多种，它们被有规律的放在一起。店员问：“请问几位？”元说：“12位。你们老板呢？“店员回答：“他不见客，您有事我可以转告。”元说：“你把这个交给他。”店员接过纸条，然后转身离开。元除了点酒还点了别的，文成问：“四娘你看这环境是不是很像一个地方？”维四娘仔细一看，是元朝的设计，它像极了古书里描述的讨酒屋。传说元帝路过一座山，它里面就有一间这样的讨酒屋，被白玫瑰和红玫瑰包裹，里面放着酿酒的器具，还有许多自己的陶碗。讨酒屋的主人是酒仙元朝盛，他不仅懂酿酒术还很会写诗。维四娘说：“是讨酒屋。”文成说：“是的。酒仙一生喜欢自由，他用终身之学创造了后来的酒文化。”维四娘说：“有内涵的地方。”元说：“这郭爱阮是一个才子，他可是中过状元的人。因为喜欢自由，才隐藏在此的。”维四娘问：“他中的是那里的状元呀？”文成说：“郭爱阮之前住在龙腾山庄，中了状元以后突然家变，对所有事情都失去了兴趣，他就来了这里。”元说：“四娘不用担心，那是很久以前的事了。”阮重南庆说：“酒来了。”龙宠说:“看起来真的很不错。”五粮泸洲说：“太有意思了。”隆基爱阮说：“怎么看到了太阳系的摆盘。”元算说：“应该就是吧！”文成问：“我请的这酒不错吧？”胃美说：“是真的很有历史感呀！”元说：“九环相交，还有中间的红日，表达的还真像那么一回事。”所有人都笑了，因为勾起了他们不少的回忆。
申时(猴)
第二十二章
元宿儿和金融成为第一轮的获胜成，除了他们还有四位要加入进来。参赛者的休息区域是特别安排的，它里面配有很多与皇家有关的东西，例如书局阁和御用的磁器馆。元宿儿与金融在走廊上遇到，他们在广寒宫也遇到过，那是天庭的家庭晚宴。元宿儿说：“好久不见！”金融说：“是的，上次一别再没有机会相见，没想到你对秀才的职位也产生的兴趣。”元宿儿说：“你也是呀！”金融说：“我们银行的业务没办法离开皇家的未来。”元宿儿说：“我们也是一样呀！这月老庙的日子可不好过，时光一但有问题都配不上号，把我们月老庙圆过度成父女和母女年龄段的魔大有人在呀。”金融说：“秀才只有一名，我们都想赢。”元宿儿说：“金先生记得很多年前的郭先生吗？”金融回答：“当然记得，他是最早的秀才，后来的学子们都想得到他的照顾，这可以少奋斗许多年。”元宿儿说：“这里是一个虚拟的江湖，可它却谈了那么多的国家大事。例如体制改改革和二千年以后的发展，你说我说得对吗？”金融说：“您是明白人。每一位秀才都有他的使命，听说上一位的结局可不太好。虽然得到了救助，但依然存在很多的后遗症。”元宿儿问：“金先生喜欢郭靖吗？”金融回答：“当然，他是我签下的人物。”元宿儿说：“昆明很美，您相必也没有错过吧？”金融说：“是的，我们都是局中人，不必有太多的同情心。”元宿儿说：“你们救助的皇后怎么样了？”金融说：“你问的是蓉儿吧！改变了许多。”元宿儿说：“秀才与她的故事，你也听说了吧？”金融说：“与皇家体面有关的事，我都不想再提。”元宿儿说：“我怕龙忘记曾经是怎么疼的，顺随也提醒一下金先生。”金融说：“我知道，你放心吧。你我同为帝笔之人，怎么不知道其中的水深。”元宿儿说：“我们无论谁赢，目标都是一样的。”金融说：“是的。”
他们的谈话被维四娘听见了，可她没有走入话题。维四娘知道这是多年前的旧帐，现在提出来是因为他们都是局中人。很多年前龙和凤凰签了一份不平等的合同，这是今天元宿儿和金融谈话的内容。没有几个人知道之前的秀才，也没有几个地方知道其中的细节。他们在宇宙打了一架，这是不平等合同的源头。维四娘听父亲谈论过之前的秀才，他与马关条约的签署有关。过去很多年，这些旧事仍然那么让人不安。维四娘走在回去的路上，她在花园遇到了文成，文成问：“四娘你在想什么？”维四娘说：“没什么。殿下怎么一个人，他们呢？”文成说：“我们约好去元城玩，公主一起去吧。”维四娘说：“好呀！”文成说：“元城有家酒馆叫四川，我们一起去看一看。”维四娘说：“我听考生们说它很受欢迎，殿下去过吗？”文成说：“去过，那是一家老店。老板叫郭爱阮，他在拉萨也有一间。”维四娘问：“什么时候出发？”文成说：“现在就走，他们应该已经到大门了。”维四娘意识到，文成是在等自己，看来这家店一定有故事。
江湖中的元城很不错，它里面有魔法街还有许多的酒馆。四川是家很大的店，它里面充满着古典感。陶制的酒碗就有十多种，它们被有规律的放在一起。店员问：“请问几位？”元说：“12位。你们老板呢？“店员回答：“他不见客，您有事我可以转告。”元说：“你把这个交给他。”店员接过纸条，然后转身离开。元除了点酒还点了别的，文成问：“四娘你看这环境是不是很像一个地方？”维四娘仔细一看，是元朝的设计，它像极了古书里描述的讨酒屋。传说元帝路过一座山，它里面就有一间这样的讨酒屋，被白玫瑰和红玫瑰包裹，里面放着酿酒的器具，还有许多自己的陶碗。讨酒屋的主人是酒仙元朝盛，他不仅懂酿酒术还很会写诗。维四娘说：“是讨酒屋。”文成说：“是的。酒仙一生喜欢自由，他用终身之学创造了后来的酒文化。”维四娘说：“有内涵的地方。”元说：“这郭爱阮是一个才子，他可是中过状元的人。因为喜欢自由，才隐藏在此的。”维四娘问：“他中的是那里的状元呀？”文成说：“郭爱阮之前住在龙腾山庄，中了状元以后突然家变，对所有事情都失去了兴趣，他就来了这里。”元说：“四娘不用担心，那是很久以前的事了。”阮重南庆说：“酒来了。”龙宠说:“看起来真的很不错。”五粮泸洲说：“太有意思了。”隆基爱阮说：“怎么看到了太阳系的摆盘。”元算说：“应该就是吧！”文成问：“我请的这酒不错吧？”胃美说：“是真的很有历史感呀！”元说：“九环相交，还有中间的红日，表达的还真像那么一回事。”所有人都笑了，因为勾起了他们不少的回忆。
【国际足协警告大球会若坚持成立欧超联必须承担后果[思考]】12支欧洲顶级球会成立欧洲超级联赛，国际足协会长恩芬天奴表明强烈反对，批评有关球会只为了短期利益，如果坚持另起炉灶，必须承担后果，要为他们的决定负责，一系留低，或者离开，不能左右逢源。担任欧超联主席的皇家马德里会长佩雷斯表示，创设这项联赛是要拯救足球，因为有太多质素低的比赛，令年轻人不再对足球感兴趣；又指每当有改变时，就会有人反对。他又指大球会正亏钱，成立欧超联能为他们增加收入。
在英国，没有加入欧超联的14支英超球会开会后发声明，表明一致及大力反对新赛事。响应欧超联计划的曼城、领队哥迪奥拿亦质疑这项新赛事，指如果努力、成功及回报不再存在关系，体育就不再是体育。
表明反对计划的英国首相约翰逊与英超赛会、球迷会及在野工党代表会面商讨。首相府发声明指，与会者同意有必要采取行动保护公平及公开的足球比赛，约翰逊表明政府不会坐视不理，会探讨所有可以采取的行动，包括立法阻止成立欧超联，并可能采纳德国的「50+1」制度，让球会的球迷会员有过半数投票权，保护球会免受金主控制。
在英国，没有加入欧超联的14支英超球会开会后发声明，表明一致及大力反对新赛事。响应欧超联计划的曼城、领队哥迪奥拿亦质疑这项新赛事，指如果努力、成功及回报不再存在关系，体育就不再是体育。
表明反对计划的英国首相约翰逊与英超赛会、球迷会及在野工党代表会面商讨。首相府发声明指，与会者同意有必要采取行动保护公平及公开的足球比赛，约翰逊表明政府不会坐视不理，会探讨所有可以采取的行动，包括立法阻止成立欧超联，并可能采纳德国的「50+1」制度，让球会的球迷会员有过半数投票权，保护球会免受金主控制。
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