闻香不止可以识女人，还可以识酒
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从一个人的穿着打扮，选择的配饰，搭配的风格可以看出他/她对生活的追求，也能直接或间接的反应出一个人的个人品味。闻香识女人中阿尔·帕西诺饰演的双目失明的史法兰中校，他依靠敏锐的嗅觉，可以让他通过一个女人使用的香水，可以判定她的身高、发色乃至眼睛的颜色！仅仅通过鼻子闻，真的可分辨出这么多信息吗？？？？

在香水行业，调香师就被称为le nez（就是鼻子的意思）。一个优秀的调香师，每天都会闻上百种甚至更多的香气来训练他们的鼻子，让他们能够对各种香气了如指掌，从而在调香时对各种香料的搭配也会更加得心应手。每个人身上都有属于自己的味道，同一款香水，在不同的人身上，也会有不同的效果。就如同葡萄酒，同一品种的葡萄，长在不同的地区，经过不同的酿酒师，也会展现出不同的风格。
就拿霞多丽作为例子来说吧。霞多丽应该可以算是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一了。霞多丽原产自法国的勃艮第，对气候并不挑剔，产量高而且表现很稳定，非常容易种植。而且它在不同的产区表现出的风格也有很明显的差异，非常具有辨识度，因而世界上各大产区都有它的身影。当你在品一杯霞多丽白葡萄酒，如果杯中的酒散发着柑橘、柠檬、青苹果等绿色水果的味道，你就知道它来自较为寒冷的产区；如果它散发出桃子、杏仁、蜂蜜的香气，它大概就是来自较温暖的地方；如果你闻到了很浓郁的热带水果的味道如凤梨、芒果的味道，那它肯定是产自炎热地带的了。也许你会说，不对，我杯中的霞多丽闻起来有黄油和香草的味道，那它就是经过二次发酵且在橡木桶中陈年过的了。

“让我瞧瞧你的啤酒肚？”

2019年欧青赛，歌曲《啤酒船长》曾在德国U21更衣室中反复播放，陪伴球队打进决赛！今年，这支旋律也照例响起。
作为“更衣室DJ”，尼克拉斯·多施对法兰球员舒伯特的音乐品味“颇有微词”️：“我进更衣室迟了些，他们已经放起《啤酒船长》了。舒伯特抢先掌控了局势。”

在传统面前，热爱摇滚乐的多施只好先委屈一下啦。
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