【中天街的古风今韵——“荆城老记忆 智慧新中天”系列报道之人文篇】历史人文老街，荆门老城区的很多街道能纳入它的广义范畴。如今，这些街道有的湮没在了历史的长河中，有的则旧貌换新颜继续焕发出勃勃生机，在岁月的年轮上镌刻下一圈圈厚重的人文积淀。中天街就是这一特别的存在：匆匆过客见到的是她蓬勃的商业和如织的人流；懂她的人会说，这条岁月痕迹深刻的老街无可替代！
锻身骨——与生俱来的商业基因
“无商不活”。位于江汉平原西部的荆门，旧时古城以城墙为界，枕荆门山脉东南麓，因周围盛产粮食、木材、木炭、煤炭及水果、干果、药材等，而成为一座商贾往来的山城。
中天街商圈的商业基因，已然深埋于彼时。
抗日战争爆发后，荆门城关的商业格局在炮火纷飞中支离破碎，直至1949年解放。1950年，荆门县政府对城区街道进行了调整布局，解放街、工商街、团结街、建设街、民主街5条街道显现雏形，商贾重操旧业，农民进城买卖，城区得以续写昨日的商业篇章。
挖掘中天街的商业魅力，“谈古”，或许只能通过史料和档案；“论今”，感悟最深的还是居住在这里的人。
1984年出生在解放路（今中天街）的市民魏星告诉记者，耳濡父母和祖辈回忆，目染自己的生活，他打小就对这条荆门老街产生了深厚的感情。
“据说，我出生那会儿，竹皮河水清得可以淘凉面；糖酒副食品公司门口，有位免费供应凉茶的老红军爷爷。1996年以前，每逢暑假，父亲就带我去文明湖里抓石头蟹。2002年国足闯进世界杯决赛，东方百货和中商百货门前的电子屏成为市民的看球胜地。记忆深刻的还有美食，比如荆门旅社的砂锅米粉、筱宴春五毛钱的红枣稀饭和两块五的牛肉面、工商街以前每晚6点的宵夜摊、香港美食城盒饭里的粉蒸肉、国药商场路口的臭豆腐、小银狐巷子的宵夜，等等。”谈起自己与中天街的故事，魏星滔滔不绝。
他说，金虾河商城、糖酒副食品公司、东升照相馆、凤台商场、美佳乐商城、工会溜冰场、荆门商业大厦、人民商场、荆门粮店、龙泉街道办事处、新华书店、白云酒楼、老大同音响、工商街网吧一条街等，在他看来都是中天街的符号，映射着商圈的辉煌与荣耀，已然成为自己人生记忆中不可或缺的一部分。
养气质—— 浓厚悠久的治学氛围
中天街在荆门城区的“中心”地位，自古便有。如果说州治官署的坐落引来商贾云集，那么象山（古称蒙山）脚下的清朗之气，便是学士名家治学修身所向。
在中天街街区范围之内，龙泉中学、海慧中学、实验小学、红旗小学、实验幼儿园、商业幼儿园等荆门市顶呱呱的教育资源在这里汇聚。虽然城市发展框架正在拉伸，但数百年来积淀于此的文化气息亘古不移。
清乾隆十九年（1754年），荆门知州舒成龙在象山东麓南宋设立书塾的遗址上，建成了闻名遐迩的龙泉书院，其内三堂（德育堂、洗心堂、东山草堂）、两馆（春华馆、秋实馆）、两斋（敬业斋、乐群斋）、两轩（寄畅轩、会心轩）、一园（荆园）组成了一个结构匀称、古朴苍劲的建筑群。后任在此基础上，又建文明楼和尺木楼。1906年，龙泉书院改为龙泉中学。
如今，文明楼、洗心堂等坐落龙泉中学校园，模样依旧风韵古朴，与学府北侧的老莱山庄、东边的来龙桥、下淌的竹皮河、西面的陆九渊讲经台、南卧的文明湖形成了极具特色的古蒙山文化圈，让中天街从此便与众不同。
始称荆门州高等小学堂的荆门市实验小学，也坐落于此。在历史的长河中，虽然校址几经迁移，校名多次更改，但它始终与龙泉中学一样，承继着教育的时代精髓，渲染着可歌可泣的红色印记。
“我是京山人，1966年毕业于华中师范大学，1967年分配到沙洋后港中学任教。分配工作前，我在解放街荆门旅社住了近一个月，那时街道还很破旧，雅斯那块好像是一栋两层楼的木结构商场，人走上去楼板吱吱呀呀的，里面布匹鞋帽啥都有。整条街最气派的，当属我们住的荆门旅社，吃饭在大同餐馆，四五角钱就能吃得很好！那时，荆门城区人口不多，我还在给同学写的信中说‘大街上一竹竿都打不到几个人’呢……”龙泉中学78岁的退休语文教师袁孝坤回忆道。
作为校史的执行主编，袁孝坤老人对中天街这一片区的人文风貌十分了解，例如学校操场以前是竹皮河和菜地、海慧路口是山坡、县小学在龙泉中学这块待过、原市公安局往中天街拐角处是个小型看守所等，一系列如今已湮没于时代大潮的画面，他却依然记忆犹新。
“龙泉书院和许多古书院一样，是非常珍贵的历史遗迹。这是先人留给我们的宝贵文化遗产。希望青少年学生们，仰古人之风范，静下心来多读书，不断提升精神境界！”曾经带过七届高中毕业班的袁孝坤老师说。
铸精神——生生不息的创业情怀
如果说，商业综合体是时下商业模式的主流；那么，中天街更像是一座开放式的商业综合体。在这艘几代商业人励精图治、精心打造的商业巨舰上，“淘汰”不是威胁，如何走得稳、走得远，才是他们所思考和追求的。
“我们做生意的有一句话：三十年河东，三十年河西。商业做起来，要靠天时地利人和，掌舵的眼光也很重要。”一位在中天街做了数十年生意的业内人士介绍。他说，上世纪九十年代至今，中天街也涌现出不少商业发展的“弄潮儿”，尽管其中有人曾为同行敲响了警钟，但他们在商业领域的创业故事，至今仍为许多后来人所铭记。
历史老街奠定了中天街优良的商业基因，成长于此的商业翘楚或多或少带点从商天赋，也吸引了一批批有理想、有抱负的创业者在此追梦。
在解放商都一楼“奔仔”童鞋专柜的商户许大菊，便是众多创业者之一。中天街的打拼岁月，填满了她的前半生。
“我1996年进来做生意，那时中天街还叫解放街，街道在高大的梧桐树下，颇具韵味。后来，因树根生长影响建筑安全，就全部被移走了。当初，解放商都和金亿商城、劝业城、恒凯商城、雅斯购物广场一起，是中天街相对较集中的商品零售集散地。起初，我在解放商都租了个小格子卖童装，中途退出开过书店、影碟店等，但没几年还是回到了这里继续卖童鞋。当时，很多人一门心思想上班过稳定日子，我却选择了创业，这份勇气不知是从哪来的，或许是生活所迫，也或许是内心想证明自己吧……”许大菊介绍，“20多年来，商场的商家经过几代更迭，老面孔不多了，而这也许恰恰是我敢于坚持的缘故。相信随着中天街改造得越来越好，我的生意也能做得更好！”许大菊说，对于中天街小创业者而言，愿望不外乎三个：租金实惠、有户外广场促销及街区特色。她表示，她将带着祖辈不怕苦、吃亏是福的智慧，继续前行。
荆门市作家协会会员杨秀清在中篇小说《华隆女人》中写道：“28岁的姚穗穗决心还是从站柜台做起。这次不是站在商场，而是要站在中天街的华隆小商品市场从事私营……”小说以在原华隆小商品市场自主创业的下岗女职工们为原型，将中天街以文化的形式输出，曾荣获湖北省首届网络小说大赛二等奖。“之所以选择华隆，因为它就是上世纪九十年代荆门发展的缩影。”杨秀清告诉记者。
一代代创业者被时代浪潮颠簸，又在这股力量中聚到一起，改变着下一个潮头的走向。唯有奋斗，是永恒的旋律。历经沧桑的中天街既是繁华喧闹的商业街区，更是百年烟火味的象征与传承。
烟火依然，中天街的美好必将延续……（记者 李蕾蕾 通讯员 彭迎兵）
锻身骨——与生俱来的商业基因
“无商不活”。位于江汉平原西部的荆门，旧时古城以城墙为界，枕荆门山脉东南麓，因周围盛产粮食、木材、木炭、煤炭及水果、干果、药材等，而成为一座商贾往来的山城。
中天街商圈的商业基因，已然深埋于彼时。
抗日战争爆发后，荆门城关的商业格局在炮火纷飞中支离破碎，直至1949年解放。1950年，荆门县政府对城区街道进行了调整布局，解放街、工商街、团结街、建设街、民主街5条街道显现雏形，商贾重操旧业，农民进城买卖，城区得以续写昨日的商业篇章。
挖掘中天街的商业魅力，“谈古”，或许只能通过史料和档案；“论今”，感悟最深的还是居住在这里的人。
1984年出生在解放路（今中天街）的市民魏星告诉记者，耳濡父母和祖辈回忆，目染自己的生活，他打小就对这条荆门老街产生了深厚的感情。
“据说，我出生那会儿，竹皮河水清得可以淘凉面；糖酒副食品公司门口，有位免费供应凉茶的老红军爷爷。1996年以前，每逢暑假，父亲就带我去文明湖里抓石头蟹。2002年国足闯进世界杯决赛，东方百货和中商百货门前的电子屏成为市民的看球胜地。记忆深刻的还有美食，比如荆门旅社的砂锅米粉、筱宴春五毛钱的红枣稀饭和两块五的牛肉面、工商街以前每晚6点的宵夜摊、香港美食城盒饭里的粉蒸肉、国药商场路口的臭豆腐、小银狐巷子的宵夜，等等。”谈起自己与中天街的故事，魏星滔滔不绝。
他说，金虾河商城、糖酒副食品公司、东升照相馆、凤台商场、美佳乐商城、工会溜冰场、荆门商业大厦、人民商场、荆门粮店、龙泉街道办事处、新华书店、白云酒楼、老大同音响、工商街网吧一条街等，在他看来都是中天街的符号，映射着商圈的辉煌与荣耀，已然成为自己人生记忆中不可或缺的一部分。
养气质—— 浓厚悠久的治学氛围
中天街在荆门城区的“中心”地位，自古便有。如果说州治官署的坐落引来商贾云集，那么象山（古称蒙山）脚下的清朗之气，便是学士名家治学修身所向。
在中天街街区范围之内，龙泉中学、海慧中学、实验小学、红旗小学、实验幼儿园、商业幼儿园等荆门市顶呱呱的教育资源在这里汇聚。虽然城市发展框架正在拉伸，但数百年来积淀于此的文化气息亘古不移。
清乾隆十九年（1754年），荆门知州舒成龙在象山东麓南宋设立书塾的遗址上，建成了闻名遐迩的龙泉书院，其内三堂（德育堂、洗心堂、东山草堂）、两馆（春华馆、秋实馆）、两斋（敬业斋、乐群斋）、两轩（寄畅轩、会心轩）、一园（荆园）组成了一个结构匀称、古朴苍劲的建筑群。后任在此基础上，又建文明楼和尺木楼。1906年，龙泉书院改为龙泉中学。
如今，文明楼、洗心堂等坐落龙泉中学校园，模样依旧风韵古朴，与学府北侧的老莱山庄、东边的来龙桥、下淌的竹皮河、西面的陆九渊讲经台、南卧的文明湖形成了极具特色的古蒙山文化圈，让中天街从此便与众不同。
始称荆门州高等小学堂的荆门市实验小学，也坐落于此。在历史的长河中，虽然校址几经迁移，校名多次更改，但它始终与龙泉中学一样，承继着教育的时代精髓，渲染着可歌可泣的红色印记。
“我是京山人，1966年毕业于华中师范大学，1967年分配到沙洋后港中学任教。分配工作前，我在解放街荆门旅社住了近一个月，那时街道还很破旧，雅斯那块好像是一栋两层楼的木结构商场，人走上去楼板吱吱呀呀的，里面布匹鞋帽啥都有。整条街最气派的，当属我们住的荆门旅社，吃饭在大同餐馆，四五角钱就能吃得很好！那时，荆门城区人口不多，我还在给同学写的信中说‘大街上一竹竿都打不到几个人’呢……”龙泉中学78岁的退休语文教师袁孝坤回忆道。
作为校史的执行主编，袁孝坤老人对中天街这一片区的人文风貌十分了解，例如学校操场以前是竹皮河和菜地、海慧路口是山坡、县小学在龙泉中学这块待过、原市公安局往中天街拐角处是个小型看守所等，一系列如今已湮没于时代大潮的画面，他却依然记忆犹新。
“龙泉书院和许多古书院一样，是非常珍贵的历史遗迹。这是先人留给我们的宝贵文化遗产。希望青少年学生们，仰古人之风范，静下心来多读书，不断提升精神境界！”曾经带过七届高中毕业班的袁孝坤老师说。
铸精神——生生不息的创业情怀
如果说，商业综合体是时下商业模式的主流；那么，中天街更像是一座开放式的商业综合体。在这艘几代商业人励精图治、精心打造的商业巨舰上，“淘汰”不是威胁，如何走得稳、走得远，才是他们所思考和追求的。
“我们做生意的有一句话：三十年河东，三十年河西。商业做起来，要靠天时地利人和，掌舵的眼光也很重要。”一位在中天街做了数十年生意的业内人士介绍。他说，上世纪九十年代至今，中天街也涌现出不少商业发展的“弄潮儿”，尽管其中有人曾为同行敲响了警钟，但他们在商业领域的创业故事，至今仍为许多后来人所铭记。
历史老街奠定了中天街优良的商业基因，成长于此的商业翘楚或多或少带点从商天赋，也吸引了一批批有理想、有抱负的创业者在此追梦。
在解放商都一楼“奔仔”童鞋专柜的商户许大菊，便是众多创业者之一。中天街的打拼岁月，填满了她的前半生。
“我1996年进来做生意，那时中天街还叫解放街，街道在高大的梧桐树下，颇具韵味。后来，因树根生长影响建筑安全，就全部被移走了。当初，解放商都和金亿商城、劝业城、恒凯商城、雅斯购物广场一起，是中天街相对较集中的商品零售集散地。起初，我在解放商都租了个小格子卖童装，中途退出开过书店、影碟店等，但没几年还是回到了这里继续卖童鞋。当时，很多人一门心思想上班过稳定日子，我却选择了创业，这份勇气不知是从哪来的，或许是生活所迫，也或许是内心想证明自己吧……”许大菊介绍，“20多年来，商场的商家经过几代更迭，老面孔不多了，而这也许恰恰是我敢于坚持的缘故。相信随着中天街改造得越来越好，我的生意也能做得更好！”许大菊说，对于中天街小创业者而言，愿望不外乎三个：租金实惠、有户外广场促销及街区特色。她表示，她将带着祖辈不怕苦、吃亏是福的智慧，继续前行。
荆门市作家协会会员杨秀清在中篇小说《华隆女人》中写道：“28岁的姚穗穗决心还是从站柜台做起。这次不是站在商场，而是要站在中天街的华隆小商品市场从事私营……”小说以在原华隆小商品市场自主创业的下岗女职工们为原型，将中天街以文化的形式输出，曾荣获湖北省首届网络小说大赛二等奖。“之所以选择华隆，因为它就是上世纪九十年代荆门发展的缩影。”杨秀清告诉记者。
一代代创业者被时代浪潮颠簸，又在这股力量中聚到一起，改变着下一个潮头的走向。唯有奋斗，是永恒的旋律。历经沧桑的中天街既是繁华喧闹的商业街区，更是百年烟火味的象征与传承。
烟火依然，中天街的美好必将延续……（记者 李蕾蕾 通讯员 彭迎兵）
#作家岳钊##微博公开课#
馍加辣子咥个饱
（岳钊随笔）
主人非常热情地剁碎了红艳艳的辣椒，又将白生生的蒜粒和黄亮亮的姜末在案板上切好，一只漂亮的白瓷碗里面就有了三种色彩的相拥美俏。
主人又将一些食盐往那白瓷碗里一搅，再将那烧煎的热油往瓷碗里面一浇，一种特有的香味立刻在整个房间里面飘飘而绕。
炉灶上的蒸锅里已经是热气尽冒，主人十分麻利地揭开了蒸锅取出松软的蒸馍在盘中摆好，餐桌上简单的饭食竟然有了让我陶醉的美食味道。
我们陕西生长的辣椒被称之为“秦椒”，由于“秦椒”的质量是非常好，“秦椒”已经不仅仅只是用来做为炒菜做饭的普通调料，“秦椒”早已经成为了陕西寻常百姓餐食之中的美味菜肴。
难怪我们陕西人都说“秦椒”是个宝，光看这馍夹辣椒的色彩就让我已经馋的不得了。我掰开了热蒸馍先将这辣椒夹好，在没吃之前又拍上了一张照，我的主观用意就是要告诉好朋友们馍夹辣子具有的好味道，而且馍夹辣子完全是能够让人咥个饱。
一个“咥”字的含义里就非常完美地包含着用嘴“咬”和“大笑”，所以写这篇《馍夹辣子咥个饱》，也就是表现我们陕西人寻常生活之中的快乐之道。#美食#
馍加辣子咥个饱
（岳钊随笔）
主人非常热情地剁碎了红艳艳的辣椒，又将白生生的蒜粒和黄亮亮的姜末在案板上切好，一只漂亮的白瓷碗里面就有了三种色彩的相拥美俏。
主人又将一些食盐往那白瓷碗里一搅，再将那烧煎的热油往瓷碗里面一浇，一种特有的香味立刻在整个房间里面飘飘而绕。
炉灶上的蒸锅里已经是热气尽冒，主人十分麻利地揭开了蒸锅取出松软的蒸馍在盘中摆好，餐桌上简单的饭食竟然有了让我陶醉的美食味道。
我们陕西生长的辣椒被称之为“秦椒”，由于“秦椒”的质量是非常好，“秦椒”已经不仅仅只是用来做为炒菜做饭的普通调料，“秦椒”早已经成为了陕西寻常百姓餐食之中的美味菜肴。
难怪我们陕西人都说“秦椒”是个宝，光看这馍夹辣椒的色彩就让我已经馋的不得了。我掰开了热蒸馍先将这辣椒夹好，在没吃之前又拍上了一张照，我的主观用意就是要告诉好朋友们馍夹辣子具有的好味道，而且馍夹辣子完全是能够让人咥个饱。
一个“咥”字的含义里就非常完美地包含着用嘴“咬”和“大笑”，所以写这篇《馍夹辣子咥个饱》，也就是表现我们陕西人寻常生活之中的快乐之道。#美食#
#书友有书#《英国食物史》(英)克拉丽莎·迪克森·赖特著，著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁，从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带入的东方香料、食材和烹调方法，到现代的饮食方式。（索书号：TS971.205.61/1 馆藏地点： 中心馆流通库 馆外流通调配库 集美馆区流通库）
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