川端康成的《新文章读本》主要谈论的是日本文学,对于喜爱日本文学或是有日语基础的读者而言比较友好书(书籍的最后有所有引文的日语原文),更能理解作者的观点。
当然,有些涉及写作技巧的观点对于中文写作者而言也是有一定借鉴意义的。
除此之外,我这样的普通读者,最大的收获就是拓展了阅读面。作者为了阐述自己的观点,运用比较分析的手法,大量引用和摘抄其他作者的小说章节,其中不乏在文坛上有一定知名度的作家。包括谷崎润一郎、芥川龙之介、永井荷风等。
通过这本书,不仅能领略更多的日本作家与其作品,还能进一步了解这些作者的写作风格。日后涉猎日本文学作品时,可以更加有的放矢。

差不多前一周就看完的书,虽然当时做了笔记,却总不如另行总结一下来的印象深刻。

前一周读了高行健的《现代小说技巧初探》,和饶芃子的《中西小说比较》。对于后者,还处在完完全全地吸收知识阶段,所以一些诸如“共鸣”、“感悟”“发现”……通通都提不上来。

只是读高行健的《现代小说技巧》时发现他尤为重视叙述语言这一问题,目前我还没有在哪本书里看到他人对叙述语言作出类似的独特、而又鲜明的观点。这和他自己本身作为一名作家息息相关。

高行健认为,“叙述语言时时刻刻不要超越叙述者“我”。那这就涉及到一个叙述人称(叙述角度)的问题,通常我们在理论书里看到的就是“第一人称”,“第二人称”,“第三人称”,再列举一下各自的优缺点。似乎在我们眼里也就很自然地认为选取的视角只是服务于文本的手段,各有优劣。依据不同的文本选取合适的视角。

但真的是这样吗?这让我想起了《中西小说比较》里一个问题。为什么“限制性叙述角度”在中国没能像西方那样发扬光大?对于西方的小说《鲁滨孙漂流记》时已经是使用的限制性视角,中国却还在全知视角阶段。就像今天被老师问到的“中西有好多历史小说,有好多人观点是西方更胜一筹,如何看待这个观点?”我当时是说不存在谁更胜一筹的,只是东方和西方好多思想内核就不一样,评判标准也不同。比如中西悲剧,如果以西方的概念看中国的悲剧就自然算不上悲剧。我的回答老师还是不够认同[汗][汗]。文学没有国界,还是有所比较。

接下来看我留意到的高行健的第二句话“即便写景,也不必要作客观描写,相反,到是可以把“我”的主观感受加进去。”多么细微的点,不是一个写作者的亲身体验绝对写不出来。“司汤达和福楼拜非常善于人物的心理分析,他们是用一种旁观者的眼光。极其冷静地剖析。陀思妥耶夫斯基又往前走了一步,他使这种心理分析带上了感性的色彩。”高行健也十分重视感受。看看西方的小说发展史就知道:从荷马史诗一直沿用到十八世纪小说仅表现为故事;近代的小说把环境描写与性格塑造加进去,情节慢慢变得不重要,契科夫成为无情节小说的鼻祖。现代小说,蒙太奇,意识流各种方法的借鉴。情节,故事变得早已不足为重。而我们发展的速度在哪里?

一些些想法。
还有我的表达能力[泪][泪],我也苦恼于总是问我一些无法回答的问题[汗][汗]。
最后,说话不过脑的我总感觉心惊胆战[汗][汗]

2021.09.28

这是一本,法式甜点的过去、现在与未来之书。── 完读此书后,我深深有此悟。
其实有些意外,去年春天,才刚出交出沉甸甸大部头的《法式甜点学》的 Ying,短短一年多,竟又一部六百多页巨作出版,同为写作者,对她的强大毅力与写作能量着实佩服不已。
和前作之以「全书」形式,抽丝剥茧、章法有序历历呈现法式甜点之历史人文、类型定义、组成元素、评鉴赏析、趋势潮流以至产业学界状况不同,《法式甜点》由于以书写主题,法式甜点之形构版图与自我特色仍在酝酿发展之地,Ying 因而采取了截然迥异于前的叙事结构和视角 ──
转以「人」为纲,透过一篇又一篇在地甜点创作者、工作者们的专访,借由个别历程、作品与追求的娓娓述说,仿佛拼图一般,逐步勾勒、梳理,法式甜点的过去、以及今时面貌。

读之屡屡动容。不单单书里所载这近数十年来的一路演进均曾近距离亲身体验甚至参与,不单单从中瞥见曾师事或上过单堂课的曾美子、柯瑞玲老师以及早年爱悦的芙丽叶、朱里儿等店家的怀念身影,不单单此刻日常依赖的甜点店甜点师的生涯与创作故事都趁此一一更深入认识、回味……
更从中清晰看见、印证,法式甜点人们,包括作者自己,在全心全意拥抱梦想、实现自我的同时,更一致奋力踏寻、探索、刻画,属于我们心心念念的身世面目、形貌轮廓,以及,立足位置。
事实上,这样的探索不独甜点,近二十年来,在各个领域、包括餐饮界都正风起云涌发生着;而 Ying 则以她的精采之笔,热情感性、同时缜密理性地,精准完整记录、诠释、论述了法式甜点世界的追寻与实践轨迹,别具意义。
而同样可喜是,从中点滴领会、觉出,在这追寻路途上所共通的一路前行与进境:
走过刚刚开始也许出乎亟欲连结土地、建立认同、朝外张看,遂而难免略显急切的强寻强解强说强加,继而渐渐清明,回归周遭素材与自身的成长环境、味觉经验情感记忆,自然而然如实踏实含英咀华而发……
是的。正如我对这一切的始终希望:懂自己、做自己、做好自己,专注在此、乐在此;而我们所共同愿想的,自明自信自在自得的未来,也将逐步浮现此中。 https://t.cn/A6MGBolK


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