#触觉感受器是什么##点滴医事[超话]#

瑞典卡罗琳医学院宣布，将2021年诺贝尔生理学或医学奖授予David Julius和Ardem Patapoutian，以表彰他们在“发现温度和触觉感受器”方面作出的贡献，两位获奖者将分享1000万瑞典克朗奖金。
评奖委员会说，人类对热、冷和触觉的感知能力对生存至关重要，且巩固了我们与周围世界的互动。在日常生活中，我们认为这些感觉是理所当然的，但神经冲动是如何产生的，从而使温度和压力可以被感知的呢？今年的诺贝尔奖得主已经解决了这个问题。
其中，David Julius利用辣椒素来辨识皮肤神经末梢上，对热做出反应的感测器。Ardem Patapoutian利用压力敏感细胞，发现了一种对皮肤和内部器官的机械刺激作出反应的新型感测器。
评奖委员会说，这些突破性的发现带来了激烈的研究活动，使得我们对神经系统如何感知热、冷和机械刺激的理解迅速增加。两位获奖者指出，在我们理解感官与环境之间复杂的相互作用时，存在着关键的缺失环节。
据诺贝尔官网介绍，David Julius于1955年出生于美国纽约。1984年，他在加州大学柏克莱分校获得博士学位，并在纽约哥伦比亚大学成为博士后。David Julius于1989年受聘于加州大学旧金山分校，目前是该校的教授。
Ardem Patapoutian于1967年出生于黎巴嫩贝鲁特。年轻时，他从饱受战争蹂躏的贝鲁特搬到美国洛杉矶，并于1996年获得了美国帕萨迪纳加州理工学院的博士学位。
Ardem Patapoutian是加州大学旧金山分校的博士后研究员，自2000年以来，他任职于加州拉霍亚的斯克里普斯研究中心，目前是该中心的教授。2014年以来，他也是霍华德·休斯医学研究所的研究员。
另外，David Julius是美国生理学家，也是加州大学旧金山分校教授，曾获邵逸夫生命科学及医学奖。
Ardem Patapoutian则是亚美尼亚裔，美国加州拉霍亚斯克里普斯研究所分子生物学家和神经学家。 https://t.cn/RpzsaHS

#阳光信用##每日一善#
红方块星云
什么原因让星云看起来像个方块？没人能给个明确的答案。位在红方块星云中心、名为MWC 922的恒星，可能是多星系统的成员之一。这幅主题影像，是由美国加州帕洛玛山海尔望远镜和夏威夷基亚山凯克2号望远镜的红外光影像数据组合而成。这个方形星云最可信的形成假说指出：它是处于恒星演化晚期的中心星所喷出的锥状气体，而以MWC 922的案例来说，从地球看出去，视线几乎和锥状气体喷流垂直，所以我们见到了它的侧边。支持这个锥状说的证据，包括了可能是沿着圆锥边墙发展的辐条状结构。研究人员揣测如果从别的角度看这些锥体，它们可能形似超新星1987A的庞大环状结构，这或许也在暗示MWC 922中心的恒星，将来可能也会发生类似的超新星爆炸。

影像提供与版权: Peter Tuthill (Sydney U.) & James Lloyd (Cornell U.)

英国《独立报》发表“年度奢华酒单”，张裕摩塞尔入选！｜ 近日，英国《独立报》（The Independent）“生活方式”版发表新锐酒评家艾迪·史密斯的专栏文章《年度奢华酒单》，回顾了他在2020年印象最深刻的25瓶价格不菲的佳酿，包括8瓶威士忌、5瓶红酒、4瓶白葡萄酒、3瓶香槟酒、2瓶干邑白兰地、1瓶朗姆酒、1瓶龙舌兰酒、1瓶利口酒。其中，5瓶红酒包括法国勃艮第波玛酒庄2014年份西蒙妮（Simone）、中国宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份紫气东来（Purple Air Comes From the East）、美国加州纳帕谷2013年份作品一号（Opus One）、美国加州纳帕谷2014年份卡迪纳尔（Cardinale）、美国加州洛克亚酒庄2013年份维德山（Mount Veeder）。宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在贺兰山东麓，紫气东来是酒庄旗舰酒款，2016年为其首个酿造年份，产量只有6300瓶，目前在英国Bibendum和Hedonism等名店有售。今年7月，英国《金融时报》“时尚生活”版刊登世界葡萄酒大师（MW）杰西丝·罗宾逊的专栏文章，曾为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份紫气东来干红点赞：“非常平衡，甘润而令人愉悦。单宁细腻，质地上乘，回味令人胃口大开。”并且指出，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯·摩塞尔志在打造“中国的膜拜酒”。在葡萄酒行业，“膜拜酒”是指那些产量极少、价格不菲、倍受追捧的葡萄酒。艾迪·史密斯也在《独立报》发表的专栏文章《年度奢华酒单》中写道：“拥有30多年酿酒经验的奥地利籍酿酒师罗斯·摩塞尔，使中国葡萄酒在世界葡萄酒地图上引人注目，他的顶级之作‘紫气东来’广受赞誉，这清楚地证明了中国确实可以生产出令人刮目相看的葡萄酒。这款酒选用100%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，展现出生机勃勃的黑色浆果的果香，以及丰富的新雪茄盒、干香料和雪松木的香气。”艾迪·史密斯是亚马逊Prime热门真人秀电视节目《三酒客》（The Three Drinkers）的主持人和制片人，同时担任全球最大的葡萄酒网络社区Vivino的官方品牌大使，自2017年起为《独立报》撰写美酒专栏文章。艾迪·史密斯和他的节目搭档科林·汉普顿·怀特、海伦娜·尼克林还在去年推出一款“三酒客”调和型苏格兰威士忌，受到粉丝和收藏家们的青睐。