波士顿倾茶
我们都知道发生在1773年的“ 波士顿倾茶事件”,就是说,当时大英帝国北美殖民地的“ 造反派”,把英国商船运来的茶叶,从船上倒到大海里面去了,于是,大英帝国政府前来问罪,并由此引发了美国独立战争。

那么,讲一点有趣的细节。

大家知道当年北美“ 造反派”倒到大海里的这些茶叶,都是哪里的茶叶吗?

答案是:中国的茶叶。

英美两国的历史档案,记载了这些被倒到大海里面的茶叶的明细,它们至少含有以下这些:

武夷山红茶 240箱

工夫红茶 15箱

正山小种 10箱

安徽熙春茶 15箱

安徽松萝茶 60箱

大清帝国当年的福建、安徽两省的茶农,做梦都没有想到,自己辛辛苦苦种出来的这批茶叶,被运到地球的另一边,被北美造反派倒进了大海,并且由此,引发了一场影响后来数百年历史的大革命。

玉山古茶场为全国重点文物保护单位。磐安产茶历史悠久。晋代道士许逊传播道教文化游历到磐安玉山,研制出具有绿色原质和白毛特色的历史名茶--“婺州东白”,并派道徒四处施茶游说。从此,四面八方的茶商纷纷慕名前来收购,玉山茶叶供不应求,渐渐地形成了我国最早的茶叶交易市场--玉山古茶场。现存的玉山古茶场始建于宋、重修于清,被文物专家称为“中国茶文化的活化石”、“国内现存最早的茶叶交易市场”。

玉山古茶场位于玉山镇马塘村茶场山下。据传,晋时玉山茶农过着“半年种茶,半年挑盐,无米过年”的困苦生活,若遇-年代,发生天灾兵祸,茶叶销路受阻,生活就更加艰辛。有许逊者,以传播道教文化游历于此,喝到当地特醇香的山茶而留连忘返,他见茶树遍布山野,茶农为茶叶堆积成山卖不出去而愁容满面,就住了下来,为茶农解决困惑。他与茶农座谈,研究改进加工工艺,制成“婺州东白”,接着派道徒带上“婺州东白”四出施茶,送各个道观品茶,得到一致好评。从此,四方茶商纷纷前来收购,玉山古茶场“婺州东白”畅销各地。“茶圣”陆羽所著的《茶经》云:“产茶者十三省四十二州,婺州东白者为名茶,大盘山、东白山产者佳,列为贡品”。宋时,玉山茶农为纪念许逊的功绩,尊称许逊为“真君大帝”,在茶场山之麓建造茶场庙,塑像朝拜,并在茶场庙附近设置茶场。从此玉山古茶场成为榷茶之地,历代设官监之。现存建筑为清乾隆年间集资修建,分为茶场庙、茶场管理用房、茶场三大部分,建筑面积1559.57平方米。

武夷岩茶产自武夷山景区内多岩壑峭壁,自古以来茶农多利用岩凹、石隙、石缝,垒石种茶,有“盆栽式”茶园之称。形成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说。九曲溪流,三十六峰,七十二洞,九十九含括了“窝”,“坑”,“涧”,“窠”,“岩”,“峰”,每个山场都有它独特的韵味。产于这些地方的岩茶品质香高味醇,具有“活、甘、清、香”的特性。


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