今天下午有幸请到慰尘茶庐的老师们为远家的小伙伴带来一节理论+实践结合的茶道课。

老师从茶的植株开始，讲了茶的分类和分布、茶的制作、茶味审评，最后演示如何冲泡一壶茶。之后让我们每个人自己上手，为小伙伴泡茶。

茶，不仅仅有解渴、调养身体的功效。还是看见自己、关照他人的媒介。感谢自然的馈赠，感谢老师们的分享[心]

#茶道##茶# https://t.cn/R2WxuoH

有茶友问我岩茶是不是每年都要焙火，不然会走火返青？我说这一定是“茶道老师”分享给你的吧，他说是的。所以你看，这就是我不尊重部分同行的原因，他们不是没有“知识”是没有常识。就是买了几本茶叶书回家翻一翻背一背，穿个孝服就出来当老师了。2019年乌龙茶产量是27.58万吨，我们就按一半是岩茶来计算，有十几万吨，所以请问要如何每年焙火？经销商们把没卖出去的包装全拆了，回厂重新焙火？然后再一个个打给客人们喝完没？没喝完寄回来我给您焙焙火？不用很久，这么来一年，卖岩茶的就都倒闭回家了。焙火是需要丰富的经验和技术的，还有特定的温度和工具燃料，不是说在家里拿个锅茶叶倒进去炒一炒，你以为炒鸡蛋呢？每年的焙火，以及走火返青，这些是岩茶工艺上的老传统，而且是在以前岩茶产量很低的情况下，是对那些长年累月喝岩茶有着丰富的味蕾记忆和对比的人来说的。这对于一般喝茶的人来说，根本喝不出来真正的差别在哪里。而且每年焙火足火老火的茶，就算是武夷当地的年轻人现在也根本喝不下去，火气太重汤浓如老抽，不是老茶客根本不会喜欢那个味道。这种形而上学的“赵括”实在太多，我甚至见过说只要一喝就知道有没有打农药，那是人吗？那是检测设备成精啊，这也能喝出来还要欧盟实验室干啥？还有说师兄很厉害看照片就知道这两杯茶泡得如何，我当时心里真的想的就是我给你尿两杯，你告诉我这泡得好不好。一个人疯蠢没有关系，危害性很小，可是还要当老师想把更多人变得疯蠢，那就很可怕了。历史上这样的例子很多……. https://t.cn/R2WxlG9

【日日是好日】 7月4日 日日是好日
听说是树木希林老师的最后一部作品
她后几年的作品也一直在围绕离去 且很刺痛人心的离别来讲

电影围绕典子24年的学茶道的经历
串起24节气，和她人生的重要节点的抉择和心境
日日是好日 不如说日日仍是好日
多了些磨难之后的释怀阿

世间的一事一物的存在即是合理的 也是好的可取的
所以珍惜一期一会的缘分 享受当下的时光 享受当下的人事物
坚持下去
“取物之道，举重若轻，举轻若重”
“世界上很多事物分成两种，一种是马上就能理解，另一种是仍未能被理解，需要时间”

在看到老师对失去父亲的典子说“不要责怪自己”的时候 默默的哭了
我们生而为人

失去过 也会再拥有
但失去后的缅怀 总是充斥来不及和如果可以
给予时间 再拥有的希望也会冬至春来 https://t.cn/A6yGvPS5