#随意行走# 之打卡大沈阳。累（辣）了，出门晚餐。五彩豆腐羹，豆豉鲮鱼油麦菜，煎饺。进门的台子上写：自助取笔自助点菜。自己写了菜单自己选桌，菜单交给服务员，吃毕自己扫码结账……我对服务员说，你们饭店自助程度好高啊，服务员说整个大厅只有三个服务员，一个送菜的小哥……[good][good][good] https://t.cn/RGnn2X0

继续下雨，继续睡懒觉[允悲][允悲][允悲]吃完早餐已经现在了[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]早餐吃个热乎的：玉米面糖心煮疙瘩、豆豉鲮鱼油麦菜[馋嘴][馋嘴][馋嘴]今天的汤用的小米、燕麦米、三色藜麦米，煮了四十多分钟，煮出了米油，粘粘的稠稠的，口感特别香浓[馋嘴][馋嘴][馋嘴]菜里加了半颗小米辣，提味增香，先用豆豉爆锅，加蒜片和小米辣炒出香味，加鲮鱼炒香，最后放油麦菜大火翻炒，加一点白糖和蚝油提鲜，出锅前烹入少许醋即可[馋嘴][馋嘴][馋嘴]雨天里这份饭菜吃到微微冒汗，正好[挤眼]

·厦门土笋冻 - 比在厦门吃到的口感好一点，有弹性，但…仍然没能get到它的吃点。
圆种糯米蒸手剥本港红蟳·蟹很新鲜，蟹钳饱满，吃起来过瘾，糯米软香，蒸得恰到好处。
·闽南红葱油酥肉汁福鼎芋 - 芋头酥而不烂，吸饱汤汁，红葱油酥虽香但油，或许有更佳组合。
·麻油姜母鸭煎南日鲍 - 姜母鸭皮脆肉嫩，香气层层递进，越嚼越有滋味，南日鲍亦不辜负其生长的好水质，有够弹牙。
·砂锅酱油焗东星斑 - 东星斑肉质本就不够吸引人，再加上焗得不入味，挺没吃头。
瑶柱海螺鱼唇炖河田鸡·鲜浓粘嘴，实有大补之感。
·豆豉鲮鱼炒台湾山苏叶 - 山苏叶颇老，豆豉鲮鱼亦不足鲜，入口索然无味。
·冷萃佛手石花冻配厦门小点 - 幽香清口，搭配藏了陈皮的清雅绿豆糕，清清爽爽好收尾。
·中秋福饼 - 去时正值中秋，赠送福建特色福饼一个，酥软饼皮包住弹弹麻薯，麻薯又裹着肉松、咸蛋黄和芋泥，既甜又咸，真是大圆满。
·还点了小象拔蚌、石码五香卷萝卜酸、船家醋酸拌带饭小管和沙茶酱啫安格斯小牛肉，皆不值一提。
·佛跳墙烩日本花菇鱼唇 - 单吃太腻，配上米饭则极佳，鲜稠酱汁裹上米粒，上下嘴唇吃得粘粘连连，是奢侈享受，只是福建宁化河龙贡米缺乏香气和口感。
·饭前 - 压缩擦手巾以茶水泡开，带着茶香，颇有新意；餐前水果中苹果以百香果、芒果和橙子的汁水浅渍，吃一果如吃多果，有趣；赠送挪威VOSS气泡水一瓶。
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