两年前的今天，我爸把她捡回家。
一个仓库养了三只猫，用来抓仓库里面的老鼠，我爸说她是脑袋最大的一只。
但是身体又瘦又小，拉肚子吐猫粮，走路颤颤巍巍歪歪斜斜，活像一个刚拼起来的骨架子。
我们一家都担心她活不下来，我妈还特意跟我说不要放在心上。
我希望她活下来，健健康康。既然是国庆节这样一天来到我家，那我希望她能蹭蹭祖国滔天的气运。
所以，她叫国庆。
这两年我的祖国战胜疫情，对抗洪水，勇争金牌，保卫人民，继续繁荣昌盛。
我家国庆打败拉肚子生病，健健康康。现在已经突破十斤了。
这个名字取得真好。
一个仓库养了三只猫，用来抓仓库里面的老鼠，我爸说她是脑袋最大的一只。
但是身体又瘦又小，拉肚子吐猫粮，走路颤颤巍巍歪歪斜斜，活像一个刚拼起来的骨架子。
我们一家都担心她活不下来，我妈还特意跟我说不要放在心上。
我希望她活下来，健健康康。既然是国庆节这样一天来到我家，那我希望她能蹭蹭祖国滔天的气运。
所以，她叫国庆。
这两年我的祖国战胜疫情，对抗洪水，勇争金牌，保卫人民，继续繁荣昌盛。
我家国庆打败拉肚子生病，健健康康。现在已经突破十斤了。
这个名字取得真好。
#案例播报#【未拴绳小狗导致车祸，死者家属索赔157万⋯⋯#不系犬绳引发的纠纷，怎么处理？#】一只未系犬绳的狗，导致了一场车祸，狗主人被索赔157万余元。9月23日，北京市房山区人民法院长沟法庭开庭审理了这样一起案件。
2020年6月26日，一名男子驾驶摩托车突遇一只未系犬绳的小狗，躲闪不及发生事故后死亡。司机家属认为狗主人未尽到相应管理义务，应当承担事故赔偿责任，故将其诉至法院，索赔157万余元。
抓伤咬伤行人，撞倒老人儿童，引发交通事故，咬伤其他犬只⋯⋯近年来，因为遛狗不系犬绳而引发的事故和纠纷屡有发生。
多位法官在接受记者采访时指出，宠物主人携带宠物到户外活动，应依法采取系犬绳等措施，防止犬只伤人，尤其要注意避让老弱病残孕等群体。根据民法典、动物防疫法等相关法律规定，若宠物造成他人损害，宠物主人需承担相应的责任；若宠物狗因未系犬绳而受到损害，也很难因此获得赔偿。
遛狗未系绳遭遇狗咬狗，饲养人不守规定担全责
李某在小区花园遛自己的泰迪狗时，遇到同小区的何某正在遛其饲养的哈士奇。哈士奇突然咬住了泰迪，李某见状赶紧上去想抱走泰迪，自己也不慎被哈士奇咬伤胳膊，双方随即报警。
民警到场后发现，何某饲养的哈士奇并无犬证，联系打狗队将哈士奇收禁，并将李、何二人带至派出所进行询问。当天，李某至医院就诊，接种抗狂犬病免疫球蛋白等共支出医疗费用1321.49元，并带泰迪至宠物医院就诊，泰迪被诊断为脊椎粉碎性骨折，其支出诊疗费共15906元。究竟是哈士奇太过凶残，还是泰迪主动惹事，双方争执不下，李某将何某起诉至法院。法院审理后判决，由何某承担全部赔偿责任。
北京市西城区人民法院法官助理任杰说，根据民法典、《北京市养犬管理规定》等法律法规的相关规定，动物饲养人或管理人应对动物采取安全措施，携犬出户时，应当对犬系犬绳，并应当避让老年人、残疾人、孕妇和儿童。原告李某携带外出泰迪犬符合相关规定，被告何某携带外出哈士奇未系犬绳。此外，哈士奇属中型犬，本应有很高的注意义务。因此，法院判决由何某承担全部赔偿责任。
老人遭受宠物狗惊吓倒地，赔偿金额需考虑因果关系
刘老太在等电梯时，邻居饲养的博美犬突然窜出致其受惊倒地。老太送医诊断结果为两处骨折，需平卧静养一个月。接下来的半年时间里，刘老太于某医院肿瘤科就医，诊断出多处疾病，后老太去世。
随后，老太女儿将邻居诉至法院，要求邻居承担医药费、丧葬费、死亡赔偿金、精神抚慰金等共计60余万元。法院依申请委托某鉴定机构就老太死亡原因进行鉴定，该鉴定机构经审查认为缺少尸体报告、死亡原因不明确，对鉴定委托不予受理。一审判决邻居对老太的骨折和死亡合计赔偿5万元，老太女儿不服，上诉至上海市第一中级人民法院。最终，上海市第一中级人民法院驳回上诉，维持原判。
上海市第一中级人民法院法官助理孙凯茜说，邻居因未有效约束饲养的博美犬，造成老太摔倒受伤，应当承担侵权责任。老太的居民医学死亡证明书载明：死亡主要原因为呼吸衰竭；引发原因为肺部感染；促进死亡，但与导致死亡的疾病或情况无关的其他重要情况为“左侧耻骨骨折、左侧坐骨骨折、左乳肿块、右肺恶性肿瘤、高血压病3级、冠状动脉粥样硬化性心脏病、尿路感染⋯⋯”。结合居民医学死亡证明书和病历，老太死亡系多因导致，老太的女儿无法证明老太倒地摔伤与最终死亡存在直接的因果关系。原审法院基于案件事实及参与比例等，根据公平原则，酌定邻居对于老太的骨折及死亡合计赔偿5万元，并无不当。因此，上海一中院遂驳回上诉，维持原判。
宠物犬遭遇交通事故，主人未牵绳难获赔偿
2020年11月的一天，在北京市西城区某道路，贺女士的宠物犬横穿道路，张先生驾驶小汽车刚好路过，宠物犬被车辆右后轮碾轧后死亡。贺女士与张先生未能就调解赔偿达成一致，后提起诉讼。
贺女士认为，张先生应能看到并避让宠物犬，而且张先生碰撞宠物犬后没有及时停车而是开车逃逸，导致宠物犬死亡。因此，张先生在交通事故中存在过错应该赔偿。关于赔偿金额，贺女士认为自己的宠物犬属于名贵品种，而且事故后自己作为宠物犬主人精神上受到很大打击，主张张先生赔偿自己经济损失及精神损失费共12000元。张先生则抗辩称，当时没看到宠物犬，更没觉察到车轮碾轧。事发地点不是人行横道也不是路口。自己是正常行驶，不应该承担责任。最终，法院一审驳回贺女士的诉讼请求。后贺女士不服一审判决提起上诉，二审驳回上诉，维持原判。
北京市西城区人民法院法官林涛说，贺女士在户外遛狗未系牵引绳，放任宠物犬进入车流量较大的机动车道是导致事故发生的起因。碰撞发生的地点不属于人行横道区域，司机没有减速观察行人的法定义务。通过查看监控录像，可见涉案宠物犬体型小，进入机动车道速度较快，从绿化带跑出时，直接碰撞到车辆右后侧，留给司机可供预判的时间和角度有限，因此不应认定张先生具有违法行为。对于贺女士所称司机逃逸行为，法院考虑到车轮轧到井盖等异物也会出现类似幅度颠簸，且后方还有车辆行驶，故张先生没有意识到碰撞的是活物并立即停车查看并不违反常理。因此，法院一审驳回了贺女士的诉讼请求。
来源：法治日报
2020年6月26日，一名男子驾驶摩托车突遇一只未系犬绳的小狗，躲闪不及发生事故后死亡。司机家属认为狗主人未尽到相应管理义务，应当承担事故赔偿责任，故将其诉至法院，索赔157万余元。
抓伤咬伤行人，撞倒老人儿童，引发交通事故，咬伤其他犬只⋯⋯近年来，因为遛狗不系犬绳而引发的事故和纠纷屡有发生。
多位法官在接受记者采访时指出，宠物主人携带宠物到户外活动，应依法采取系犬绳等措施，防止犬只伤人，尤其要注意避让老弱病残孕等群体。根据民法典、动物防疫法等相关法律规定，若宠物造成他人损害，宠物主人需承担相应的责任；若宠物狗因未系犬绳而受到损害，也很难因此获得赔偿。
遛狗未系绳遭遇狗咬狗，饲养人不守规定担全责
李某在小区花园遛自己的泰迪狗时，遇到同小区的何某正在遛其饲养的哈士奇。哈士奇突然咬住了泰迪，李某见状赶紧上去想抱走泰迪，自己也不慎被哈士奇咬伤胳膊，双方随即报警。
民警到场后发现，何某饲养的哈士奇并无犬证，联系打狗队将哈士奇收禁，并将李、何二人带至派出所进行询问。当天，李某至医院就诊，接种抗狂犬病免疫球蛋白等共支出医疗费用1321.49元，并带泰迪至宠物医院就诊，泰迪被诊断为脊椎粉碎性骨折，其支出诊疗费共15906元。究竟是哈士奇太过凶残，还是泰迪主动惹事，双方争执不下，李某将何某起诉至法院。法院审理后判决，由何某承担全部赔偿责任。
北京市西城区人民法院法官助理任杰说，根据民法典、《北京市养犬管理规定》等法律法规的相关规定，动物饲养人或管理人应对动物采取安全措施，携犬出户时，应当对犬系犬绳，并应当避让老年人、残疾人、孕妇和儿童。原告李某携带外出泰迪犬符合相关规定，被告何某携带外出哈士奇未系犬绳。此外，哈士奇属中型犬，本应有很高的注意义务。因此，法院判决由何某承担全部赔偿责任。
老人遭受宠物狗惊吓倒地，赔偿金额需考虑因果关系
刘老太在等电梯时，邻居饲养的博美犬突然窜出致其受惊倒地。老太送医诊断结果为两处骨折，需平卧静养一个月。接下来的半年时间里，刘老太于某医院肿瘤科就医，诊断出多处疾病，后老太去世。
随后，老太女儿将邻居诉至法院，要求邻居承担医药费、丧葬费、死亡赔偿金、精神抚慰金等共计60余万元。法院依申请委托某鉴定机构就老太死亡原因进行鉴定，该鉴定机构经审查认为缺少尸体报告、死亡原因不明确，对鉴定委托不予受理。一审判决邻居对老太的骨折和死亡合计赔偿5万元，老太女儿不服，上诉至上海市第一中级人民法院。最终，上海市第一中级人民法院驳回上诉，维持原判。
上海市第一中级人民法院法官助理孙凯茜说，邻居因未有效约束饲养的博美犬，造成老太摔倒受伤，应当承担侵权责任。老太的居民医学死亡证明书载明：死亡主要原因为呼吸衰竭；引发原因为肺部感染；促进死亡，但与导致死亡的疾病或情况无关的其他重要情况为“左侧耻骨骨折、左侧坐骨骨折、左乳肿块、右肺恶性肿瘤、高血压病3级、冠状动脉粥样硬化性心脏病、尿路感染⋯⋯”。结合居民医学死亡证明书和病历，老太死亡系多因导致，老太的女儿无法证明老太倒地摔伤与最终死亡存在直接的因果关系。原审法院基于案件事实及参与比例等，根据公平原则，酌定邻居对于老太的骨折及死亡合计赔偿5万元，并无不当。因此，上海一中院遂驳回上诉，维持原判。
宠物犬遭遇交通事故，主人未牵绳难获赔偿
2020年11月的一天，在北京市西城区某道路，贺女士的宠物犬横穿道路，张先生驾驶小汽车刚好路过，宠物犬被车辆右后轮碾轧后死亡。贺女士与张先生未能就调解赔偿达成一致，后提起诉讼。
贺女士认为，张先生应能看到并避让宠物犬，而且张先生碰撞宠物犬后没有及时停车而是开车逃逸，导致宠物犬死亡。因此，张先生在交通事故中存在过错应该赔偿。关于赔偿金额，贺女士认为自己的宠物犬属于名贵品种，而且事故后自己作为宠物犬主人精神上受到很大打击，主张张先生赔偿自己经济损失及精神损失费共12000元。张先生则抗辩称，当时没看到宠物犬，更没觉察到车轮碾轧。事发地点不是人行横道也不是路口。自己是正常行驶，不应该承担责任。最终，法院一审驳回贺女士的诉讼请求。后贺女士不服一审判决提起上诉，二审驳回上诉，维持原判。
北京市西城区人民法院法官林涛说，贺女士在户外遛狗未系牵引绳，放任宠物犬进入车流量较大的机动车道是导致事故发生的起因。碰撞发生的地点不属于人行横道区域，司机没有减速观察行人的法定义务。通过查看监控录像，可见涉案宠物犬体型小，进入机动车道速度较快，从绿化带跑出时，直接碰撞到车辆右后侧，留给司机可供预判的时间和角度有限，因此不应认定张先生具有违法行为。对于贺女士所称司机逃逸行为，法院考虑到车轮轧到井盖等异物也会出现类似幅度颠簸，且后方还有车辆行驶，故张先生没有意识到碰撞的是活物并立即停车查看并不违反常理。因此，法院一审驳回了贺女士的诉讼请求。
来源：法治日报
本日好文推荐，隔壁知乎天津网友“神奇的四月”写的一个回答，特别有生活的馋味，要在微博的话吱一声哈。
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全国那么大，有很多地方，不生产螃蟹的。有啥吃啥。大闸蟹炒的那么火，卖的就多。你超市里、市场上，普遍的就这一种，肯定就有种卖的火的错觉。其实这不是火，而是物资的匮乏。近几年冷链运输大力发展。新疆都能买海鲜顺丰包邮了，大闸蟹也没那么火了。
而且，实话实说，大闸蟹真是没有梭子蟹好吃。
我们天津卫有句俗谚：借钱吃海货，不算不会过。
以前吃海鲜得看季节，不是应季，别说活螃蟹，死螃蟹也吃不上。所以到了每年下海鲜的季节，每家每户，一到饭点就都是一个味儿：鲜。
小时候家里穷，市场上物资也匮乏。夏天菜多，冬天白菜多，一年到头也尝不到什么鲜。每年就盼着下海货。在小孩心里，六一最没意思，歇一天，还得闷家写作业！一年到头，最有意思的就是过年，能放炮。要问哪个节日能比过年还有盼头，那就数五一、十一了。
五一是劳动节，也是天津的皮皮虾节。皮皮虾学名叫虾蛄，也有叫虾爬子的。前面一个大脑袋支愣俩大刀，从脖子往后都是肉。炎炎夏夜，蒸一锅皮皮虾，在胡同里支上小桌，就着蛐蛐儿叫，一晚上能吃一盆。尤其是满籽的，揪掉头，顺着虾背把壳一点一点掀掉，露出来的是整个的一片肉，里面还夹着一串籽。顺着脖子往尾巴一啃，一只皮皮虾就能啃个一干二净。
可惜，过了五一，就没啥好吃的海货了。那时候什么蛤蜊、海螺便宜的要命。但是要吐沙子刷壳，处理起来麻烦，一般家里是不做的。
想吃硬磕的海货，就要等到秋天。
到了九十月份，柳暗花明又一村。
先是七里海的河螃蟹上桌。天津靠海多湿地，九河下梢水网丰富。清朝有紫蟹银鱼一说。紫蟹指的就是七里海的河螃蟹。
每到这时，我舅舅就出动了。那时候他在天拖上班，早晚班下午能早回家，就自告奋勇去市场买螃蟹。河蟹小孩拳头大的那么一只，方头方脑。买个七八斤，放在脸盆里爬。孩子们就蹲在旁边看新鲜，对着螃蟹吹胡子瞪眼做鬼脸，气的螃蟹直吐泡泡。
有手欠的去划拉蟹螯上的毛，被蟹钳了手，哭着找妈妈，总能引来同龄孩子的一片笑声。
到了晚上，惹祸的螃蟹被送去蒸了桑拿，热得涨红脸。孩子们七手八脚，挑了最肥的母蟹，熟练的掀开了蟹壳，吸了蟹黄，又草草的嘬两口肉，就弃之一旁，奔另一个受害者下水。而大人们则倒上三五两小酒，嘬着孩子们吃剩下的“散装”螃蟹，推杯换盏、坐而论道。
等熬到了十月一，就是另一番光景了。放学路上，几乎遇见的每个大人都拎着一网兜海螃蟹。甚至于当时我以为那是单位发的。
海螃蟹比河螃蟹气派多了。两头尖尖的，浑身是刺，两只眼睛就直勾勾的盯着你，两只大螯蓄势待发，就像是个威武的大将军。
每到这日子，我舅、我爸、我姨夫就要PK一场，看看谁买的螃蟹最大最肥。
天津吃海螃蟹，讲究买个顶盖肥。最好的要大、要青里透紫、要个个鲜活耀武扬威，一只一斤多不到二斤，沉甸甸的像块板砖。
这时候小孩就不敢胡闹了。一个个如临大敌般坐的规规矩矩，只敢用眼角偷瞟盆里的螃蟹。
大人们各显其能，开始了厨艺大比拼。等到晚上，非得炒出七八个菜才算完。一堆碟子放在桌上众星捧月似的围成一个圈。等到螃蟹出锅，那冒着蒸汽的蒸笼稳稳占住C位，简直就是餐桌上最耀眼的明星。
吃海蟹也有章法。先把螃蟹翻过来，露出白白的肚皮。用手掰掉蟹脐，就能看到红橙色的蟹膏蟹黄。
海蟹的膏黄不像河蟹，河蟹是一汪油，海蟹的则瓷实得多。
顺着蟹脐下面那到缝，一掀，海气混着热气扑面而来。手心捧着的蟹盖里面满目膏腴。
如果有幸开出一个“双壳蟹”，那肯定要站在椅子上欢呼一番了。双壳蟹是正在换壳的螃蟹。外面那层硬壳下还有一层未硬的软壳。软壳又甜又沙，是另一番风味。只不过可遇而不可求。
梭子蟹的盖子大。满黄满膏的，整个蟹壳里面都装了个严严实实。会吃的，就用筷子夹一口米饭放在壳里，米粒混着膏腴被染成了金黄色，扒拉着一口气吃到嘴里。细细咀嚼，油腻鲜甜。等到蟹膏蟹黄吃没了，用筷子尖捅开蟹壳两边的薄膜，挑出梭子尖里面的肉，这才算是吃净。
海蟹的肉比河蟹要瓷实，清甜弹牙。天津吃蟹讲究蘸姜汁醋或者是三合油。螃蟹身子揪下蟹胃、剔除蟹腮，从中间对半掰开，蘸了调料一吸，膏黄混合着蟹肉滑到嘴里。一口说不尽的满足。
这时候，大人就会拿着一条蟹腿，传授独门秘笈，如何用蟹脚尖剔出蟹肉。
孩子们拿了蟹脚，一顿操作猛如虎，往往也只能留下一个满身肉丝的蟹身。这时候大人便会一边笑着一边把孩子吃剩下的揽到碗里，细细处理。
那时候吃海蟹，每个人都好像有一种仪式感。必须把螃蟹磕到一丝肉都不留。不仅蟹腿里的肉要用筷子捅出来，连大螯也要砸碎了取肉吃。
一晚上二三十几斤螃蟹只剩下了一堆空壳，而满桌子的菜一口没动，全家人拍着肚子摆着手：吃不动了，真吃不动了…
长大以后，我妈妈出差，特地从阳澄湖买了大闸蟹。大闸蟹好像不晕机，到家后就四处乱爬。我给它们抓进锅里，撒一把花椒，扔几片老姜。出锅时候，满锅流油。那时候的大闸蟹比现在的肥，打开蟹壳油就冒出来了。我一口气，吃了十几只。香是真香，但是却总觉得和海蟹相比稍逊一筹，没有那种满足感。
想想解放前上海市民靠吃大闸蟹艰难度日，貌似也挺心酸的。
时间过得很快，小孩们长大了，大人们也变老了。我舅也退休了，年纪大了再也不能像年轻时候早起去耳朵眼给我排炸糕了。而现在的我也可以凭一己之力把螃蟹磕的一根肉丝都不剩了。
中秋节，我女儿看着我把螃蟹一只一只的拆成蟹肉，一股脑的放到她的碗里。她拎着一条没有壳的蟹腿段，问我，你怎么剥螃蟹能那么快？
我神秘一笑，无他，唯手熟尔。
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全国那么大，有很多地方，不生产螃蟹的。有啥吃啥。大闸蟹炒的那么火，卖的就多。你超市里、市场上，普遍的就这一种，肯定就有种卖的火的错觉。其实这不是火，而是物资的匮乏。近几年冷链运输大力发展。新疆都能买海鲜顺丰包邮了，大闸蟹也没那么火了。
而且，实话实说，大闸蟹真是没有梭子蟹好吃。
我们天津卫有句俗谚：借钱吃海货，不算不会过。
以前吃海鲜得看季节，不是应季，别说活螃蟹，死螃蟹也吃不上。所以到了每年下海鲜的季节，每家每户，一到饭点就都是一个味儿：鲜。
小时候家里穷，市场上物资也匮乏。夏天菜多，冬天白菜多，一年到头也尝不到什么鲜。每年就盼着下海货。在小孩心里，六一最没意思，歇一天，还得闷家写作业！一年到头，最有意思的就是过年，能放炮。要问哪个节日能比过年还有盼头，那就数五一、十一了。
五一是劳动节，也是天津的皮皮虾节。皮皮虾学名叫虾蛄，也有叫虾爬子的。前面一个大脑袋支愣俩大刀，从脖子往后都是肉。炎炎夏夜，蒸一锅皮皮虾，在胡同里支上小桌，就着蛐蛐儿叫，一晚上能吃一盆。尤其是满籽的，揪掉头，顺着虾背把壳一点一点掀掉，露出来的是整个的一片肉，里面还夹着一串籽。顺着脖子往尾巴一啃，一只皮皮虾就能啃个一干二净。
可惜，过了五一，就没啥好吃的海货了。那时候什么蛤蜊、海螺便宜的要命。但是要吐沙子刷壳，处理起来麻烦，一般家里是不做的。
想吃硬磕的海货，就要等到秋天。
到了九十月份，柳暗花明又一村。
先是七里海的河螃蟹上桌。天津靠海多湿地，九河下梢水网丰富。清朝有紫蟹银鱼一说。紫蟹指的就是七里海的河螃蟹。
每到这时，我舅舅就出动了。那时候他在天拖上班，早晚班下午能早回家，就自告奋勇去市场买螃蟹。河蟹小孩拳头大的那么一只，方头方脑。买个七八斤，放在脸盆里爬。孩子们就蹲在旁边看新鲜，对着螃蟹吹胡子瞪眼做鬼脸，气的螃蟹直吐泡泡。
有手欠的去划拉蟹螯上的毛，被蟹钳了手，哭着找妈妈，总能引来同龄孩子的一片笑声。
到了晚上，惹祸的螃蟹被送去蒸了桑拿，热得涨红脸。孩子们七手八脚，挑了最肥的母蟹，熟练的掀开了蟹壳，吸了蟹黄，又草草的嘬两口肉，就弃之一旁，奔另一个受害者下水。而大人们则倒上三五两小酒，嘬着孩子们吃剩下的“散装”螃蟹，推杯换盏、坐而论道。
等熬到了十月一，就是另一番光景了。放学路上，几乎遇见的每个大人都拎着一网兜海螃蟹。甚至于当时我以为那是单位发的。
海螃蟹比河螃蟹气派多了。两头尖尖的，浑身是刺，两只眼睛就直勾勾的盯着你，两只大螯蓄势待发，就像是个威武的大将军。
每到这日子，我舅、我爸、我姨夫就要PK一场，看看谁买的螃蟹最大最肥。
天津吃海螃蟹，讲究买个顶盖肥。最好的要大、要青里透紫、要个个鲜活耀武扬威，一只一斤多不到二斤，沉甸甸的像块板砖。
这时候小孩就不敢胡闹了。一个个如临大敌般坐的规规矩矩，只敢用眼角偷瞟盆里的螃蟹。
大人们各显其能，开始了厨艺大比拼。等到晚上，非得炒出七八个菜才算完。一堆碟子放在桌上众星捧月似的围成一个圈。等到螃蟹出锅，那冒着蒸汽的蒸笼稳稳占住C位，简直就是餐桌上最耀眼的明星。
吃海蟹也有章法。先把螃蟹翻过来，露出白白的肚皮。用手掰掉蟹脐，就能看到红橙色的蟹膏蟹黄。
海蟹的膏黄不像河蟹，河蟹是一汪油，海蟹的则瓷实得多。
顺着蟹脐下面那到缝，一掀，海气混着热气扑面而来。手心捧着的蟹盖里面满目膏腴。
如果有幸开出一个“双壳蟹”，那肯定要站在椅子上欢呼一番了。双壳蟹是正在换壳的螃蟹。外面那层硬壳下还有一层未硬的软壳。软壳又甜又沙，是另一番风味。只不过可遇而不可求。
梭子蟹的盖子大。满黄满膏的，整个蟹壳里面都装了个严严实实。会吃的，就用筷子夹一口米饭放在壳里，米粒混着膏腴被染成了金黄色，扒拉着一口气吃到嘴里。细细咀嚼，油腻鲜甜。等到蟹膏蟹黄吃没了，用筷子尖捅开蟹壳两边的薄膜，挑出梭子尖里面的肉，这才算是吃净。
海蟹的肉比河蟹要瓷实，清甜弹牙。天津吃蟹讲究蘸姜汁醋或者是三合油。螃蟹身子揪下蟹胃、剔除蟹腮，从中间对半掰开，蘸了调料一吸，膏黄混合着蟹肉滑到嘴里。一口说不尽的满足。
这时候，大人就会拿着一条蟹腿，传授独门秘笈，如何用蟹脚尖剔出蟹肉。
孩子们拿了蟹脚，一顿操作猛如虎，往往也只能留下一个满身肉丝的蟹身。这时候大人便会一边笑着一边把孩子吃剩下的揽到碗里，细细处理。
那时候吃海蟹，每个人都好像有一种仪式感。必须把螃蟹磕到一丝肉都不留。不仅蟹腿里的肉要用筷子捅出来，连大螯也要砸碎了取肉吃。
一晚上二三十几斤螃蟹只剩下了一堆空壳，而满桌子的菜一口没动，全家人拍着肚子摆着手：吃不动了，真吃不动了…
长大以后，我妈妈出差，特地从阳澄湖买了大闸蟹。大闸蟹好像不晕机，到家后就四处乱爬。我给它们抓进锅里，撒一把花椒，扔几片老姜。出锅时候，满锅流油。那时候的大闸蟹比现在的肥，打开蟹壳油就冒出来了。我一口气，吃了十几只。香是真香，但是却总觉得和海蟹相比稍逊一筹，没有那种满足感。
想想解放前上海市民靠吃大闸蟹艰难度日，貌似也挺心酸的。
时间过得很快，小孩们长大了，大人们也变老了。我舅也退休了，年纪大了再也不能像年轻时候早起去耳朵眼给我排炸糕了。而现在的我也可以凭一己之力把螃蟹磕的一根肉丝都不剩了。
中秋节，我女儿看着我把螃蟹一只一只的拆成蟹肉，一股脑的放到她的碗里。她拎着一条没有壳的蟹腿段，问我，你怎么剥螃蟹能那么快？
我神秘一笑，无他，唯手熟尔。
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