第九章 跟随孩子
 
游戏力的重点是在跟随孩子和主导孩子之间取得一种微妙的平衡。
让孩子充分主导游戏,培养 他们的创造力和自信。
 
如何跟随孩子:
(1)只说“好啊”
在规则和界限里,培养孩子自己对事情的良好判断力。
以肯定代替否定,试着把“不”,“我不想玩”,改变成幽默的哀求“求你别逼我玩这个,换个别的吧!”
(2)做他们想做的任何事情
游戏是孩子向我们诉说生活的方式
(3)注意安全,但不用过度担心
 
(4)预留“游戏时光”
在这段时光里,大人必须不受干扰,注意力专一,专注于联结,参与和互动
(5)花些时间调整自己。
 
游戏力 读后笔记
#读书笔记#

常德这家三十多年米粉老店,又是牛骨头粉的发明人,在米粉老饕的地位无人能撼动。

⭐️三姐牛骨头粉馆创业故事:
三姐牛骨头粉馆在喜欢米粉的常德土著中是神一样的存在,开了近三十多年,换了几个门面,中间有过停业,有过更改招牌名字,但米粉老饕只认老板,不认招牌,老板开到那里,老饕的嘴就吃到那里。

米粉店老板是个对米粉有着专注专一精神的伯伯,八几年从常德棉纺厂下岗开店到现在,后半身一直专注于这家米粉店的味道上,现在火爆整个常德市的牛骨头米粉就是他们家发明创造的,当时也是一种机缘巧合,那个时候的粉店开在宰牛场对面,每天宰牛师傅忙完事情就会来店里嗦碗牛肉粉,有次嗦完米粉,宰牛师傅问老板牛骨头要不要,每天便宜点甩卖给他,5毛钱一斤,让老板自己挑有肉的牛骨拿,老板一听,这么便宜又方便的食材,确实可以尝试一下,这一次尝试,彻底打开了米粉店的另一个天地。。。天天宾客盈门,一粉难求,老熟客老朋友要吃上一碗牛骨头粉,要提前跟老板预约好,老板就偷偷藏起来几份才行,不然会抢得打架,这个火爆程度一点不夸张,十几年前的米粉回头客爆款就从三姐牛骨头粉馆开始了。

后面由于道路扩建改造,拆迁,粉店入行门槛低,人人效仿,家家都做牛骨头米粉,原材料上涨,还进不到新鲜货源,生意再也回不到从前了。。。在效仿者中最成功的,当属大家都吃过的,饶氏牛骨头米粉,当时饶氏开在三姐边上,但不管他怎么做口碑味道,生意永远赶不上三姐,直到搬出来后,饶氏才大火到现在。
现在的三姐牛骨头粉馆由姨妹子打理,老板基本安享晚年生活了,子女也无意接班外扩,不连锁,不加盟,只望守好最初的起点初心,把味道做到稳定,把品质坚持到底,把用心做到最真。。。

⭕️常德牛骨头米粉,我只服三姐,只吃三姐家的。

【QQ小学早餐第三十天】:由核桃仁、芦笋、黑芝麻酱组成的“肥蟹•专一”主题:做事情要一心一意,切不可三心二意,专注于一件事,才能做好这件事[太开心]
蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也[偷笑]
今日美味早餐:虾皮炒小油菜、椒盐虾、素炒蘑菇、紫菜肉丸蛋花汤、肉包、水蜜桃[太开心]

我家餐桌上没有咸菜极少有外来食品基本都是我手作,为什么经常出现虾皮炒青菜呢?好多朋友问我,是这样的,虾皮补钙谁都知道,但要吃很多才能补,我真的不是为了补钙而吃,是为了节省盐的使用量,东北人都爱得心脑血管疾病的其中之一个原因就是吃太咸了(东北蘸酱菜、东北大酱汤再来点朝鲜族各种腌制小菜,长期食用没好[偷笑])用虾皮代替食盐炒青菜刚刚好,我用的虾皮还是淡海虾皮,属于婴儿级别可吃的,为了健康,虾皮先用油炒熟散出香味然后倒青菜炒几下就可以出锅,我们全家人最爱,虾皮炒一切青菜,可以尝试一下呦[偷笑]另外虾皮是要冷冻保存哒。


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