市井|山楂串珠
秋天果子成熟,每当看见枝头那些红果,艳艳灼灼,想着多么像垒起来的珊瑚玛瑙珠呀。而风物笔记中还真记载着一种有意思的法子:卖山楂的小贩会将果子一颗一颗串起来,如同朝珠念珠一样,可以挂戴。
“清凉山麓,有售毛栗,并线穿山查果,如一串牟尼,游人争购而归。”牟尼即指珠串,清代有诗句道“口念阿弥陀,手数牟尼子”。
这笔文献记载事情发生在南京清凉山,起初以为是孤例,后来在《太平欢乐图册》中遇见了这样兜售山楂的商人图像,正好佐证。
原来这种方式江南一带曾经常有,如今不得见。
《太平欢乐图》图册原为乾隆年间画家方薰创作,配图为董棨临摹方薰的作品。查了查这两位画家,发现都是嘉兴人士。所描绘的是曾经家乡市井百姓的营生。
现在江南山楂少有,倒是读到过张恨水写过北方卖山楂的事情,卢沟桥上偶尔有两个露天摊儿,卖“山里红”的,会将一串山楂挂在狮子头上。可以说是古今南北山楂串的默契了。
#国潮正当红##秋日汉服大赏#
秋天果子成熟,每当看见枝头那些红果,艳艳灼灼,想着多么像垒起来的珊瑚玛瑙珠呀。而风物笔记中还真记载着一种有意思的法子:卖山楂的小贩会将果子一颗一颗串起来,如同朝珠念珠一样,可以挂戴。
“清凉山麓,有售毛栗,并线穿山查果,如一串牟尼,游人争购而归。”牟尼即指珠串,清代有诗句道“口念阿弥陀,手数牟尼子”。
这笔文献记载事情发生在南京清凉山,起初以为是孤例,后来在《太平欢乐图册》中遇见了这样兜售山楂的商人图像,正好佐证。
原来这种方式江南一带曾经常有,如今不得见。
《太平欢乐图》图册原为乾隆年间画家方薰创作,配图为董棨临摹方薰的作品。查了查这两位画家,发现都是嘉兴人士。所描绘的是曾经家乡市井百姓的营生。
现在江南山楂少有,倒是读到过张恨水写过北方卖山楂的事情,卢沟桥上偶尔有两个露天摊儿,卖“山里红”的,会将一串山楂挂在狮子头上。可以说是古今南北山楂串的默契了。
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#代表家乡味道的美食#
青州敞口山楂,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,当地山楂栽培历史已有500多年。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成"敞口"。
青州敞口山楂维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者喜爱,出口已有百余年历史。
青州敞口山楂,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。
青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,当地山楂栽培历史已有500多年。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成"敞口"。
青州敞口山楂维生素含量高,其色、香、味、形俱佳,以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者喜爱,出口已有百余年历史。
今天早上的小确幸~今天也会是开心的一天叭~~
骑车到学校,和保安大叔打了个招呼把自行车放好之后,看到保安大叔过来要和我说话的样子…
保安大叔:“于老师,请你尝尝我们家乡的山楂糕。”
我:“哇~谢谢您!!”
是因为我问了保安大叔上周没在学校去哪儿了嘛?强迫自己早起上班的心情都被保安大叔送给我的小小的山楂糕治愈啦!!
骑车到学校,和保安大叔打了个招呼把自行车放好之后,看到保安大叔过来要和我说话的样子…
保安大叔:“于老师,请你尝尝我们家乡的山楂糕。”
我:“哇~谢谢您!!”
是因为我问了保安大叔上周没在学校去哪儿了嘛?强迫自己早起上班的心情都被保安大叔送给我的小小的山楂糕治愈啦!!
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