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跟希着柔
去感受世界奇的妙
去感知知道世被界改变的过程
走出去 天见见地见众生
新代时女性要就耀眼
不辜伟负大的时代
滚烫人的生 无限可的能事业最 好的我们!
月日-每下天午:
新量力大咖故事会.希柔精媖π三游亚学之旅专题分享
新量力各大心核社群见♥ https://t.cn/z8AkcWj
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♥️配方分享
♦️【梦龙贝果】
面团:
高粉 800 炭黑可可粉 20 低粉 200 水 600 干酵母 10 盐 12 黄油 40 砂糖 50
巧克力馅: 可可脂 100 淡奶 100 做法:可可脂隔水 融化,加入淡奶拌 匀,装裱花袋。
布丁馅:
沙拉酱 300
牛奶 100 卡仕达粉 33 做法:牛奶加卡仕 达粉搅拌至凝固, 加入沙拉酱拌匀。
贝果糖水: 水 1500
砂糖 60
梦龙表面: 可可脂 100 山核桃碎 10
‼️注意事项
1:烤箱需要提前预热
2:贝果面包烘烤前需要用糖水煮一下再进行烘烤。 3:出缸温度过高的话,需要缩减第一 次松弛的时间。温度过低的话,也需 要延 长松弛的时间。 4:文中烤箱温度为商用平炉温度,不同烤箱需要适当调整温度 5:可可不能直接加热,需隔热水融化。
1:将高粉、低粉、水、砂糖、炭黑可可粉、盐加入厨师机中慢速搅拌至无干粉 2:加入干酵母继续慢速搅拌至完全吸收。
3:开快速搅打约 5 分钟后,停机取出部分面团查看筋度,能够拉出较厚膜,破洞有锯齿状 时,加入黄油慢速搅打。
4:待黄油吸收完毕后开快速搅打约 5 分钟,停机取出部分面团查看筋度,能够拉出薄膜,
破洞有少量锯齿,这时出缸,出缸温度应在 25 度最佳。
5:盖上保鲜膜,室温松弛 40 分钟。
6:分割为 100g 后收紧再次松弛30分钟左右。
7:将面团擀成长方形,上方挤上巧克力馅和布丁馅,将其卷入,再挤一遍,然后卷起,稍微 搓长,接口朝上,一头擀薄,将另一头包入成一个圈形。然后放入发酵箱进行最终发酵, 32°C 湿度 80 约 20 分钟。
8:将贝果糖水加热至80°放入贝果两面各煮20s捞出,。烤箱上火210°C,下火160°烘烤约 12分钟出炉
9:面包放凉后表面淋上隔热水融化的梦龙表面酱。
♦️【梦龙贝果】
面团:
高粉 800 炭黑可可粉 20 低粉 200 水 600 干酵母 10 盐 12 黄油 40 砂糖 50
巧克力馅: 可可脂 100 淡奶 100 做法:可可脂隔水 融化,加入淡奶拌 匀,装裱花袋。
布丁馅:
沙拉酱 300
牛奶 100 卡仕达粉 33 做法:牛奶加卡仕 达粉搅拌至凝固, 加入沙拉酱拌匀。
贝果糖水: 水 1500
砂糖 60
梦龙表面: 可可脂 100 山核桃碎 10
‼️注意事项
1:烤箱需要提前预热
2:贝果面包烘烤前需要用糖水煮一下再进行烘烤。 3:出缸温度过高的话,需要缩减第一 次松弛的时间。温度过低的话,也需 要延 长松弛的时间。 4:文中烤箱温度为商用平炉温度,不同烤箱需要适当调整温度 5:可可不能直接加热,需隔热水融化。
1:将高粉、低粉、水、砂糖、炭黑可可粉、盐加入厨师机中慢速搅拌至无干粉 2:加入干酵母继续慢速搅拌至完全吸收。
3:开快速搅打约 5 分钟后,停机取出部分面团查看筋度,能够拉出较厚膜,破洞有锯齿状 时,加入黄油慢速搅打。
4:待黄油吸收完毕后开快速搅打约 5 分钟,停机取出部分面团查看筋度,能够拉出薄膜,
破洞有少量锯齿,这时出缸,出缸温度应在 25 度最佳。
5:盖上保鲜膜,室温松弛 40 分钟。
6:分割为 100g 后收紧再次松弛30分钟左右。
7:将面团擀成长方形,上方挤上巧克力馅和布丁馅,将其卷入,再挤一遍,然后卷起,稍微 搓长,接口朝上,一头擀薄,将另一头包入成一个圈形。然后放入发酵箱进行最终发酵, 32°C 湿度 80 约 20 分钟。
8:将贝果糖水加热至80°放入贝果两面各煮20s捞出,。烤箱上火210°C,下火160°烘烤约 12分钟出炉
9:面包放凉后表面淋上隔热水融化的梦龙表面酱。
朋友圈唯美简约的文案の「生活碎片」☾
❶ ᵕ̈ ₂₀₂₀ ᐝ 小小的日常
❷ ᑋᵉᑊᑊᵒ 人间生活实录
❸ ʕ•̫͡•ོʔ 周末刷个存在感
❹ ♪♬ 屁大点事分享者
❺ ⭐♥ᐝ 每天都要甜甜der
❻ 沙滩上最靓的雕
❼ ʜᵃᵖᵖᵞ 今天也做个宝藏女孩
❽ ☀♡◡̈ ᶜᵘᵗᵉ 天气晴,宜收集快乐
❾ ᵕ̈ ᵗᵒᵈᵃʸ ᶦˢ ᵃ ʰᵃᵖᵖʸ ᵈᵃʸ˙˘˙ 每个女孩都是生活家 ❶⓿ ᑋᵉᑊᑊᵒ 再忙也要捕捉快乐呀
❶❶ ⛱ 普通小孩热爱生活中
❶❷ 本人今日限定去糖加冰
❶❸ ⏪—ᵕ̈ ₂₀₂₀ ᐝ 想0.5倍速播放最近的日子 ❶❹ 有图可晒,今日朋友圈营业 ❶❺ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ☻ 安逸,舒适,剩下的只有喜欢
❶❻ ᵕ̈ ᵗᵒᵈᵃʸ ᶦˢ ᵃ ʰᵃᵖᵖʸ ᵈᵃʸ˙˘˙ 吃好,喝好,睡好,快乐人生
❶❼ 不发朋友圈的时候在认真生活
❶❽ ᴳᴼᴼᴰ ᴺᴵᴳᴴᵀ 每天演好一个情绪稳定的成年人
❶❾ ♡◡̈ ᶜᵘᵗᵉ 生活是自己的,尽情装扮,尽情可爱
❷⓿ 抱着滚烫的正在充电的手机,并且把生死置之度外,这是我人生中少有的英勇时刻#萌娃表情包##朋友圈文案##高清壁纸无水印##情侣头像##头像##背景图##壁纸##表情包##朋友圈背景图#
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❷ ᑋᵉᑊᑊᵒ 人间生活实录
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❼ ʜᵃᵖᵖᵞ 今天也做个宝藏女孩
❽ ☀♡◡̈ ᶜᵘᵗᵉ 天气晴,宜收集快乐
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❶❼ 不发朋友圈的时候在认真生活
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❶❾ ♡◡̈ ᶜᵘᵗᵉ 生活是自己的,尽情装扮,尽情可爱
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