#味里故乡##美食分享#
江南水乡,向来让人无限向往
但在吃货眼里,更吸引他们的
是那些让人流连忘返的古镇美食
今天,向大家推荐浙江7座“好吃”的江南古镇
浙7座“好吃”的江南古镇↓↓每处都是美食天堂!
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1⃣️嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”

走进乌镇,便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇,民居依水而建,撑一把油纸伞,漫步小路上,时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界,但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。

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红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后,羊肉酥酥的,肥而不腻,汁水滋润,胡葱与萝卜都吸足了肉汁,甚至比羊肉还要好吃。

桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一,咬一口里面融化的白糖就会流出来,白糖渗透到米粉中,使得方糕更加香甜可口,桂香浓郁。

清蒸白水鱼
乌镇河网密布,河鲜自然是不计其数,鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼,样样原汁原味,鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。

姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,出炉的小酥饼比棋子略大,不腻不寡,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,充满乡野滋味,但不粗砺。

2⃣️衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦

位于浙闽赣交界的廿八都古镇,青山绿水,黛瓦砖墙,是为一方红尘净土。踏上这方土地,揽尽这上百年的老屋,街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点,形成了自己独特的口味,几乎已是江山的一个特别“景点”。

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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成,经久捶打,跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药,一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅,鲜、香、嫩,还有一股特别的咬劲。

廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道,以廿八都豆腐为主料,配以排骨、冬笋,置于泥制“风炉仔”上,以本地盛产木炭为燃料,温火炖熟,从食材到滋味,不仅只是特色,更有一种平实的生活之味。

廿八都铜锣糕
在廿八都,街头巷尾,到处摆着制作铜锣糕的器皿,铺着翠绿的艾叶,让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花,有浓郁的桂花香气,还很解腻。

3⃣️宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲

“家家有雕梁,户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇,就像深宅里走出的大家闺秀,美得毫不张扬,美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡,而最令人回味的莫过于故乡美食。

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前童“三宝”(香干、油豆腐、老豆腐)
天然的溪水,祖传的老手艺,赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香;空心豆腐香酥结脆;香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。

前童麦饼(霞客饼)
霞客饼花色很多,有薄有厚,风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足,来上一口,齿颊留香,一整天都回味无穷!

前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包,而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁,裹入擀薄的粉皮里,然后做成汤包,放在锅里蒸,倒像是有些地方的大馄饨。

前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样,除了取其名字吉祥之外,据说这还是一种可以大助文昌运的食物。

4⃣️绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船,鉴湖水如月

俗话说“嘉兴有乌镇,绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中,绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水,古朴典雅,尤以腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。

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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠,一到冬天,便沿河而挂,空气里飘散的酱味,是幸福的味道。

扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌,不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩,如一朵雪白的云团,散发出阵阵醇香。

奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽,上面像一座雪山覆盖,比蛋挞的厚实,口味更酥脆。

绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,咬一块臭豆腐,外焦内脆,闲看古街人来人往,时光仿佛穿越千年。

5⃣️湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境

南浔不单外美,而且内秀,浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城,不及南浔半个镇”,这个曾经最富庶的古镇,那些曾经流动的灵气,如今已斑驳成影,静静地守候着岁月的年轮。当然,欣赏美景的同时,美食自然也是不可辜负的。

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双交面
双交面为古镇特色小吃,近年来颇负盛名的交头面,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。

南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄,色泽鲜嫩,肥而不腻味,松软香滑,入口即化。

桔红糕
用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中。

三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶,甜茶,咸茶三类,口味香甜,散发着水乡独有味道的茶香。

6⃣️湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡

相比那些远近闻名的江南水乡,德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市,古镇因水成街,没有拥挤的人潮,有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃,绝对是人生一大乐事。

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张一品羊肉
悠久的历史,传承的技艺,给了新市羊肉以灵魂,它入口肥而不腻,酥而不烂,直叫人念念不忘。

新市茶糕
这是当地人必吃的早点,喝一口香醇的豆浆,吃一口油润香糯的茶糕,每一天都活力满满。

林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌,许多人慕名而来,都想尝尝这美味的烧麦。

烧饼
烧饼不稀奇,很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗?将烤得脆脆的烧饼剪开一口,放入一块现炸的臭豆腐,在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱,香脆无比。

7⃣️嘉兴嘉善 · 西塘古镇

梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡,斜斜的小巷,咿呀的门窗,那历经了岁月流逝的长廊桥弄,已倾听了千年的流水低吟,阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系,菜肴美味而不奢,好看而不强求做作,不拘形色,却味鲜可口,回味无穷。

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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来,口感细腻,还带着一股桂花清香味,非常独特。

荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里,一块块粉蒸肉被码放得整齐,冒着丝丝缕缕的热气,自带一股软糯清香,一口咬下,回味无穷……

馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,西塘的馄饨皮薄个小,面皮混上老鸭煲的鲜味,吃起来特别的爽滑。

响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一,鳝糊油润而不腻,上桌后盘中油还会辟叭作响,十分鲜美可口。

转自@诗画浙江文旅资讯

#不太知名但是很美的小城市# #夏日地道美食攻略#

近年来,在国家的专项大力打压下,我国刑事案件数量在大幅度减少,刑事破案率在大幅度提升。在这之中,刑事科学技术起到了关键的作用!刑事科学技术不仅仅是科学的殿堂,更是筑建社会平安的殿堂。没有冲锋陷阵那种惊心动魄,也没有案件破获后的掌声与鲜花。有的只是日复一日地做着细致而繁琐的现场勘查工作。在这里,所有的现场人员早已成为那个在荣誉光环背后,默默守护百姓安全、还原案件真相的一支不可或缺的强大力量。在烈日炎炎的夏天,在寒风刺骨的冬天,在微风拂面的清晨,在夜深人静的黑夜,都有他们的身影。 https://t.cn/RVJk9aF

我婆舅是徐州人,今年64岁了,有一子两女。他曾经是我们村里最有钱的人家,风光了很多年。

今年因为出事,住进了重症监护室。现在在医院躺着,医药费都没有着落了。没想到他老了老了,竟落到这个地步,一时令人感慨不尽。

婆舅没读多少书,但他脑子活。1994年开始办麻糊厂(生产建房子用的一种材料),厂里常年有20名工人,生意一直做得很红火。

婆舅钱赚得多,但钱上特别想不开,捂得太紧。跟任何人都不能提钱,不论父母、亲戚,邻里朋友。

兄妹六个,三男三女,他是长子,但凡需要为大家庭或为父母出钱的事,到他那儿一概免谈。平日里,父母生病住院,他家境最好,但从来就不出一分钱的,全是其他兄妹摊。

出得最多的是心地厚道、家境殷实的二女儿家。几乎不招待亲戚,连父母都很难吃上他家的饭,除了丈母娘家的人以外。

平时吃了剩下的大鱼大肉,顺手就往垃圾箱里倒,从来都不倒在父母的猪圈里——父母的猪圈只跟他一墙之隔,出了大门就是的。

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九零年前后,那时本地大多是垫资接活。他做生意不地道,能拖则拖,能赖则赖。到了结账的时期,但凡讨债人说话不顺他的耳,就故意生事,然后和儿子一起把要账人打跑,账目也就顺理成章地成了死帐。

2000年,他找到在内蒙的三姑婆,把生意做到了内蒙。那期间吃住都在三姑婆家里,没给过一分钱伙食费。做的‘麻糊’由于偷工减料,验证不合格,只得返工。

三姑出面找了七八个本村的邻居帮忙,忙了20多天,总算顺利交货了。他说这笔生意做亏了,收了货款就走了,不提付请人工工资的事情。帮工的人是我三姑婆出面找的,三姑婆没办法交代,只得借了三千元,把帮工的人的工资付了。

在2000年,在那么偏远的地区,三千元实在不是一笔小钱,这笔钱婆舅至今也没有提到要还。

2001年,他开始在镇上开废品收购站。那时镇上只有他家做这生意,所以不但价格压得很低,还克扣斤两。废品的市场行情懂的人少,但斤两人家还是有数的,所以他在地方上做生意,名声挺不好的。

那几年婆舅赚了不少钱,买了辆摩托车。在当时那个地方,相当于现在的一辆宝马车一样有面儿。他儿子骑着摩托车出去吃喜酒,酒后骑车遭遇车祸,车毁人亡。肇事司机逃逸,至今没有下落。儿子车祸去世后,留下两个孙女儿,儿媳妇带着小女儿改嫁他人,大孙女老两口带着。

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人要倒霉起来,麻烦事就往往接连不断,儿子的车祸还只是个开端。2006年春天,他家里又出大事了。

舅妈骑三轮车带着6岁的小孙女去乡医院打吊针。途中遭遇车祸,人当场就没了,小孙女被撞飞后摔到田里,竟然毫发无损。按照交通法规理赔,得了15万赔偿款。由于双方老人还健在,按法律规定,这钱中包含赡养的份额,婆舅也一分都没拿出来。

2010年,婆舅娶了继室。前面两场车祸是收人,娶了这房继室,就是来讨债收钱的了。2014年,小媳妇开始不断地闹腾,以离婚相要挟,把房产证和收购站都加上了她名字——据婆舅自己后来讲,当时他的资产及存款大约有70万了。

继室带来的儿子,天生就是个败家子,沉迷赌博,欠了几十万的高利贷。高利贷要账,他说我婆舅是他亲爹,“要钱跟我爹要去,我爹有钱”。所以收购站经常被追债人打砸抢,两口子过得惶惶不可终日。

这日子实在过不下去了,婆舅2015年跟继室离婚了。不知他俩怎么扯的,反正离婚时房产与收购站都到了继室名下,婆舅净身出户,变得一无所有了。

婆舅一辈子就是在钱上想不开,这一番简直是要了他的命。他实在是不甘心,一次次地找我二姐夫帮忙。

我家亲戚中,我二姐夫最有路子。婆舅家的两个闺女跟我二姐夫说:“这事你要是不给我老爸办妥了,从此以后我爸就躺在你家里吃喝养老了。”

再有路子,法律也是要讲证据的,财产当然是要不回来了。2016年春节刚过完,咽不下这口气的婆舅去收购站找前继室理论。双方越吵越凶,最后拔刀相见,婆舅被砍成重伤,住进了ICU病房。

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需要治疗费的时候才发现,婆舅不但拿不出一分钱,还负债二十几万。也就是说,当时离婚时,财产都给继室了,债务全给婆舅了。婆舅精明一世,算计一世,最后鬼使神差地栽在了这儿。

两个闺女吵着要把老爹送回老家的老房子里不管了,指桑骂槐地怪亲戚没有人出钱给她父亲治病。当年婆舅对亲戚从来一毛不拔,没半分人情在亲戚面前,这又能怪别人吗?再说了,亲戚各人要过各人的日子,帮他也是有限的。

精明一世、风光一时的婆舅,几年下来,家败如山倒。先是人没了,接着是钱没了,现在自己的命也快搭进去了。时至今日,婆舅依旧躺在医院,生死未卜。

《朱子家训》说:“克薄成家,理无久享;伦常乖舛,立见消亡。”婆舅一生精于算计,为人刻薄、为了钱连亲人都不顾。一生赚的都是冤孽钱,招来弥天大祸不断,又感召来这种讨债的人,岂是偶然?

有的人侥幸有点福报,来人世间一场,就是来消耗福报来的,一点好处没占尽,都收不了手。这就是佛经上说的“但食故福,更不造新福”的类型。

财从布施中来,半点不舍,从不种福,一旦福报耗尽,弥天大祸就会随之而生,未来的去向更是不容乐观。


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