今天做了凉拌毛豆，受到了一致好评～
还有我的青柠养乐多，也是都很喜欢[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
附上凉拌毛豆菜谱吧
准备食材：毛豆（1斤左右为例），小米椒，蒜末，香菜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻
流程：
1️⃣毛豆两头剪掉洗净，冷水入锅，加一勺油，一勺盐，水沸后再煮5min
2️⃣煮毛豆的时候调汁，小米辣+蒜末+一勺辣椒粉+一勺孜然粉+一勺白芝麻，淋上热油，再➕两勺生抽➕两勺醋➕半勺蚝油➕一勺糖，拌匀
3️⃣毛豆煮熟后捞出过冰水，控干水分倒入碗中
4️⃣加入酱汁，拌匀，放冰箱冷藏30min-2h，时间越久越入味
凉拌毛豆作为夏日开胃菜，下酒菜还挺不错的，之前在靓靓蒸虾也吃过，味道和这个差不多～属于简单方便的菜了，同款酱汁也能用来香菜拌牛肉[doge]
#白吃白喝不长肉#

#我的北鼎美食日记##一日一食一记[超话]#
每次经过地铁总想进7-11逛一圈看有什么吃的
他家饭团还有关东煮真的是最爱了
今天我们来做关东煮

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材料：
关东煮汤料1包
蔬菜丸子适量（个人喜好）

1️⃣把白萝卜切块十字，香菇十字（好看），所有蔬菜丸子串起来备用
2️⃣将汤料包倒入北鼎焖煮锅里，冲入开水至7分满，放入白萝卜/冬菇中大火烧开后，放入不容易熟的丸子先煮熟，然后放入蔬菜烫一下就能吃啦~
淋上辣椒酱️简直1 : 1完美做出7-11的关东煮
@北鼎 @北鼎Julia

放了十个辣椒️ 忘了放盐 放了土豆 忘了换小火 没几分钟就整糊了 然后掺了点儿水 攉了点儿盐 又换了小火 没几分钟就出锅了 吃饭的时候 给我妈辣的一直吸鼻子 俺爹为了给我面子 硬生生的把碗里的饭吃完了[允悲]
第一次给他们做饭就留下了如此不好的印象[喵喵]我估计 俺爹俺娘再也不想吃我做的饭了[可爱] https://t.cn/RG4JPUT