分享超好用的摩飞电饼铛，是我使用频率很高的厨具之一
用过好几个摩飞的产品，品控是真的牛

可以煎：我用它煎过牛排、三文鱼、鸡胸肉、包浆豆腐、生煎包等等
可以烤：拿它烤过鸡翅、五花肉、罗非鱼、牛羊肉、烤肠、韭菜、小瓜、土豆片什么的。凡是能烧烤的东西，都可以在里边烤。上盘具备导油槽、导油筋，方便余油导出
可以烙饼：我嫂子是北方人，在我这用它烙过（北方人真的太会做面食了，包括各种饼）。烙饼我不会，不过半成品的手抓饼我是常常在里边做的

下边的烤盘深度比一般的电饼铛要深一点，偶尔我也用来炒菜，不过我只在里边炒过红薯叶和生菜，其他菜没试过，每次炒出来刚好是一盘的量
食材厚薄都可以，因为它有一个15mm-27.5mm的悬浮空间设计，可以让烤盘自动贴合食材

上下盘都可以加热，而且上下盘的电源开关是分开的
你想关起盖子来烹饪，就上下盘的电源都打开，熟得快。上盘锁水圈设计，锁住蒸汽不流失、油滴不外溅，还杜绝了油yan，实现加热温度内循环，煎烤烙口感更佳
如果你想只在下烤盘做个手抓饼或烙饼什么的，那就只开下边一个盘的电源，省电

可以180°开合
不开合的时候适合1-3个人食用
如果约朋友烧烤BBQ，180°打开，上下盘一起烤，七八张嘴吃也跟得上
有个开酒吧的朋友被我安利后，在自己酒吧用上了，图1-5都是那个朋友发来炫耀好用的（本次使用获得授权）

清洗很方便，下盘是可以拆洗的
不想拆洗也没事，我一般是用完趁热的时候，拿一张它用的专属清洗帕子，打湿水上下擦就行。低面钻石涂层，一点都不粘锅，基本一次就能擦干净，油污藏不住，清理无死角
不过如果是拆洗，建议等吃完食物、烤盘不烫了再洗，以免烫伤

功率1400W，加热很快，受热均匀
高中低三挡温控，可以随意调
收纳也方便，锅子背面有电线收纳功能，不用或闲置的时候，可以把电线盘在里边

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