[玉兔]甜品科普[玉兔]
凤梨酥,中国台湾
凤梨酥是中国台湾最受欢迎的甜点和纪念品之一。蛋糕是由一块黄油般的、易碎的外壳组成,里面充满了一种甜味的菠萝果酱。这道菜的名字来源于fèng lí,意思是菠萝,sū,意思是酥饼。据说它们是在中国的三国时期的被发明的。三国分为魏、蜀、吴三国,蜀王想娶吴王的一个妹妹,于是送了一个大菠萝饼作为礼物。
凤梨酥,中国台湾
凤梨酥是中国台湾最受欢迎的甜点和纪念品之一。蛋糕是由一块黄油般的、易碎的外壳组成,里面充满了一种甜味的菠萝果酱。这道菜的名字来源于fèng lí,意思是菠萝,sū,意思是酥饼。据说它们是在中国的三国时期的被发明的。三国分为魏、蜀、吴三国,蜀王想娶吴王的一个妹妹,于是送了一个大菠萝饼作为礼物。
#严浩翔贺峻霖#
◆ 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作序发愿:“有生之年,一定要和焦桐吃一餐饭。”
◆ 品透小吃,品透台湾人文人情;华语饮食文学精品,北大陈平原、复旦陈思和两大名教授联手荐读。
◆台湾“饮食文学教父”焦桐二十年来美食文字精选集结,三十万字详解宝岛滋味。台湾美食完全导航,引领味蕾的探索之旅。
◆ 米食、面食、肉食、水产、酒饮、点心、调味……仿佛翻阅字典般应有尽有,百余种小吃大菜,深夜捧读,引饥肠怒吼。
◆ 美好的食物,都带着老实的本质。苦甜酸咸诸味交响,最像人生的滋味。
什么是台湾味道?焦...
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什么是台湾味道?焦...
小时候听了很多广东歌,才发现是东洋歌。
长大后听了很多台湾歌,才发现是东洋歌。
崇洋媚外,不是崇拜东洋,就是崇拜西洋。
马克思就是舶来品。所谓中国文化我们还要去日本学回来,然后理直气壮的骂一句:小日本。宋末陆秀夫背着小皇帝在广东跳海,日本认为中国亡了,下令全国吃素一年来哀悼。朝鲜则认为明末的时候中国亡了。中国人才不这样想。誓死不做亡国奴!过去一千年,我们已经亡过两次了。千里江山图,本来画的是万里江山,被乾隆改成千里江山,意思是你小啊,后来大清也亡了。江山如画,江山如此多娇。 https://t.cn/R2WxuoH
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