#健康一秋##科普# 十一应该如何吃更健康？(下)

1、荤素均衡

假期期间饮食容易以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。

2、多吃粗粮

选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

3、夜餐巧补充

节日里，各类影视节目丰富多彩，人们常到深夜甚至通宵达旦地娱乐，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

4、水果零食来调理

三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食。话梅、山楂片、薄荷片等零食应以品尝为主。

最后，在这里祝大家国庆快乐，玩得开心，吃得开心，最重要是身体健健康康。

刚刚回到家里，简单做了一点吃的给自己饱腹。
自从医生让我控糖，又去看了营养师后，多多少少开始了解了一些食物的营养成分。才知道蛋白质，维生素哪些食物比较多，碳水化合物摄入多少为好。
虽然现在可以适当多摄入一些，但经过半个月的控制，好像又感觉很多食物不想再吃了。比如我很喜欢的米饭，我现在吃半碗就不大敢吃了，比如我很喜欢的水果，我也只敢吃半个了。
突然感觉食量变好小。没有特别想吃的食物了，哎，好像乐趣又变少了[悲伤]

十一假期肯定有很多假装会选择给孩子做点好吃的，肉就成了很多家长的首要选择，高蛋白质，低脂肪，而且烹饪方式多样，肉汁鲜美，也是很多孩子的最爱。
鱼肉，推荐海鱼，海鱼蛋白质和矿物质的含量丰富，脂肪较少。而海鱼就更好了。它含有DHA的成分，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼对心脏和大脑具有保护作用。所以，家里有老人和孩子的可以多食用一些哦~
今天给大家推荐的是煎烤鱼，没有用传统的红烧等方式，通过煎烤方式可以让鱼肉的外皮更加酥脆，口感更好，如果觉得煎的方式还是不够健康，直接用烤的方式也可以~这个就根据自家情况进行选择~
香嫩多汁的鱼肉，再搭配上一些蔬菜沙拉~一顿好吃低脂高蛋白的餐食就能很快端上桌啦~
#母婴达人种草show# #母婴达人创作季#

材料：
无刺海鱼1条，黑胡椒和盐适量，面粉适量，黄油10g，土豆1个，香料适量

步骤：
1，土豆蒸熟，趁热加入黄油、盐和香料拌成土豆泥，放入盘中
2，无刺海鱼取脊背肉，擦干水分，撒黑胡椒、盐调味，腌制5分钟
3，在鱼身上撒少量干面粉，拍掉多余面粉，煎锅烧热加入黄油，放入海鱼煎烤到两面变黄装盘食用