#葡萄酒[超话]# #葡萄酒# #葡萄酒知识# #法国# 白塔酒庄Chateau La Tour Blanche 位于法国波尔多左岸的苏玳产区，从城堡高处可以俯瞰加龙河的支流锡龙河。白塔酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为一级庄，排名仅位于唯一的超一级庄滴金酒庄之后。目前，白塔酒庄的主要酒款包括白塔酒庄贵腐甜白葡萄酒、白塔酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒、白塔酒庄帝奥干白葡萄酒和白塔酒庄花园系列葡萄酒等。其正牌酒连续四年获得桦榭葡萄酒指南一星级，平均评分在90分以上。为了保证葡萄酒的品质，白塔酒庄在1992、1993和2000年均没有发售其正牌酒。

～波尔多分级制度大汇总～

1️⃣1855列级庄分级制度
1855列级庄分级可细分为“1855梅多克列级庄”和“1855苏玳&巴萨克列级庄”两部分。目前，前者包含位于波尔多梅多克（Médoc）的60家酒庄和位于格拉夫的侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion），这些酒庄被分为五个等级，主要出产红葡萄酒；后者则包含位于苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）地区的27家酒庄，这些酒庄主要出产贵腐甜白葡萄酒。

2️⃣1932梅多克中级庄分级制度
梅多克中级庄制度是作为1855分级的补充而生的。2020年2月20日，共入选249家酒庄，按品质区分为“中级庄，优等中级庄，特等中级庄”三个级别。从2018年份开始，梅多克中级庄评选由每年一次改为每五年一次，根据酒庄5个年份的葡萄酒进行评级。

3️⃣1955圣埃美隆分级制度
1955年圣埃美隆第一次分级名单出炉，共有75家酒庄入围。圣埃美隆分级制度每10年重新排名。2012年列级酒庄名录下共82家酒庄，其中64家列级庄，18家一级列级庄（仅4家一级A等列级庄）。圣埃美隆分级制度共设三个等级，其中位于金字塔顶端的为圣埃美隆一级A等酒庄，其次为圣埃美隆一级B等酒庄，剩下的则为圣埃美隆列级庄。

4️⃣1959格拉夫分级制度
与1855梅多克分级制度不同的是，格拉夫分级制度的评定标准不仅要参照葡萄酒的价格，还要综合考察酒庄生产方式以及葡萄园风土等要素。此外，该分级制度是对红、白葡萄酒进行评级，而不是对酒庄划分等级，因此所有入选的酒庄之间没有等级之分，全都被称为“列级庄”。在最终公布的官方名单中，共有16座列级庄入选。随着历史的变迁，有部分酒庄的所有权发生了一些变化，如拉图尔-侯伯王酒庄，拉维尔-侯伯王酒庄和美讯酒庄于1983年被一同纳入克兰斯帝龙酒业等等。

5️⃣1989年艺术家酒庄分级制度
“艺术家酒庄”指的是波尔多梅多克产区的一个分级制度。该分级制度历史非常悠久，早在150多年前就已经诞生。不过，艺术家酒庄分级一直到1994年才获得欧盟的认可并被允许在酒标上使用Cru Artisan的字样，1989年被认为是艺术家酒庄获得新生的年份，2002年被法国政府正式认可。

此前艺术家酒庄名单每隔十年更新一次，上次入选的酒庄一共有44家；而今年最新公布的则不止是36家入选酒庄名单，同时波尔多还公布此后该分级制度将改为每隔5年重新评定一次。
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品味春日序曲


拉菲丽丝贵腐甜白
1855苏玳一级名庄
大名鼎鼎的拉菲出品
坚持严格葡萄筛选标准
经典年份供不应求

漫延开来的橘子果酱气息，与白色花朵及新鲜菠萝风味交织，清新明亮亦不失精致深邃。入口是柔美丰腴的绝佳平衡感，酸度与甜度原来早已彼此驯服，共谱和谐。尾韵绵长，独特赏味乐趣让人流连忘返！
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