【科普】中秋前后吃一物，润肺、疏肝、养胃还能除口臭！男性要吃，女性必吃~
自古佳节常与花相伴，中秋也不例外。
“桂子月中落，天香云外飘”，桂花这种金黄色、小小的花朵，不但被文人墨客赋予情思，更是“百药之长”、药食同源的佳品，用途多，功效齐全，可养阴、润燥、去火。
桂树“浑身是宝”
“叶密千层绿，花开万点黄”。桂树浑身是宝，中医常将花、果实、根茎入药。
花：味辛温，散寒破结，化痰止咳。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。
果：味辛甘温，暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：甘，微涩，平，祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。
桂花的四大好处
桂花作为日常饮食的原料，应该是比较常见的，而其有四大好处：
健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助治疗虚寒性的胃痛，比如：冬季胃疼加重人群。
生津
适用于高血压病、糖尿病等阴津亏损证之人，可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助。
化痰
适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
化瘀
适用于女性经期痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
桂花香=女人香
“广寒香一点，吹得满山开”，虽然桂花小得几乎不可见，却有强大的馥郁香气。
古人把桂花的香气称为寒香，但与这个名字不相称的，是桂花性温的特质。
由于东方女性体质容易偏阴寒，而寻常花茶大多寒凉不宜单用或久服。
但桂花就没有这个烦恼，它几乎是女孩子可以不用费心喝的一种花，比玫瑰还要好 。
因为桂花也能滋养肝血、疏肝气，调理由于肝郁导致的月经不调。
此外，桂花之香还能缓解由于脾胃湿热导致的口臭、胃痛，因此，桂花之香亦可香体。
其中，最为流传的配方就是——天香汤。
“木犀盛开时，清晨带露用杖打下花，以布被盛之，拣去蒂萼，屯在净磁器内。候聚积多，然后用新砂盆捣烂如泥。木犀一斤，炒盐四两、炙粉草二两，拌匀，置磁瓶中密封，曝七日。每用，沸汤点服。”
此处的木犀、天香指的都是桂花。古人更认为，常服用天香汤，可使体散天香。
当然，古法天香汤炮制复杂，所以大家不妨使用知名中医人文泉杰推荐的——懒人天香汤：
取半开的桂花5克、冰糖一小块、甘草5克，放入盖碗中沸水冲泡3分钟，待桂花全开时即可饮用。
此汤下肚，唇齿留香。要注意的是：孕妇忌服。
中秋必备桂花餐
桂花的吃法也很多，能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤，每一种吃法都很受欢迎~
桂花酒
【材料】鲜桂花100克，低度白酒1000克，冰糖30克。
【制作】鲜桂花除去杂质、洗净，干燥。将桂花、冰糖放入密闭容器，倒入白酒，拌匀封存；30天启封即成。
【功效】散寒消肿，止咳平喘。
薏米桂花粥
【材料】薏米30克，桂花适量。
【制作】薏米煮粥加淀粉、糖、桂花稍煮。
【功效】健脾化湿。
桂花红茶
【材料】桂花、红茶各适量。
【制作】将同比例的桂花与红茶一同放入茶壶中， 注入9 0 ℃ 左右的开水冲泡， 闷泡5分钟后即成。此茶早晚各饮一次。
【功效】有滋润肌肤、增加皮肤弹性、活血化瘀、润喉生津等功效。
桂花糯米藕
【材料】藕、桂花、红糖
【制作】：
①选择短、粗、嫩的藕，洗净后去皮，切除一头，塞进泡好的糯米，七八成满左右即可，再盖上切除的头，用牙签固定；
②水中加桂花、红糖，小火慢煮2小时左右，若喜欢颜色深的藕，也可以放些红曲粉；
③煮熟后，在冰箱冷藏后切片。
桂花鸭
在南京，加工盐水鸭时，也会加入一些桂花，增加香味，被称为桂花鸭；至于桂花糖藕、桂花小元宵等更是伴随江南人从小成长的美食记忆。
会吃的人认为，桂花糖藕一定要吃冷的，因为只有凉下来，糯米才更加弹牙，只有凉下来，才有了桂花清冷的香气。
食用桂花的误区
很多人认为桂花摘下后可以直接食用，无须处理。
这是错误的。
首先因桂花生长环境不同，可能在桂花的花瓣中隐藏有致病菌或者寄生虫，直接摘下即泡水不是明智的选择。
其次，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。
建议：若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中（忌金属容器），放置数天即可食用。
或者直接到商店购买桂花干制品食用。
自古佳节常与花相伴，中秋也不例外。
“桂子月中落，天香云外飘”，桂花这种金黄色、小小的花朵，不但被文人墨客赋予情思，更是“百药之长”、药食同源的佳品，用途多，功效齐全，可养阴、润燥、去火。
桂树“浑身是宝”
“叶密千层绿，花开万点黄”。桂树浑身是宝，中医常将花、果实、根茎入药。
花：味辛温，散寒破结，化痰止咳。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛。
果：味辛甘温，暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：甘，微涩，平，祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛。
桂花的四大好处
桂花作为日常饮食的原料，应该是比较常见的，而其有四大好处：
健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠病之人。可辅助治疗虚寒性的胃痛，比如：冬季胃疼加重人群。
生津
适用于高血压病、糖尿病等阴津亏损证之人，可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助。
化痰
适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
化瘀
适用于女性经期痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
桂花香=女人香
“广寒香一点，吹得满山开”，虽然桂花小得几乎不可见，却有强大的馥郁香气。
古人把桂花的香气称为寒香，但与这个名字不相称的，是桂花性温的特质。
由于东方女性体质容易偏阴寒，而寻常花茶大多寒凉不宜单用或久服。
但桂花就没有这个烦恼，它几乎是女孩子可以不用费心喝的一种花，比玫瑰还要好 。
因为桂花也能滋养肝血、疏肝气，调理由于肝郁导致的月经不调。
此外，桂花之香还能缓解由于脾胃湿热导致的口臭、胃痛，因此，桂花之香亦可香体。
其中，最为流传的配方就是——天香汤。
“木犀盛开时，清晨带露用杖打下花，以布被盛之，拣去蒂萼，屯在净磁器内。候聚积多，然后用新砂盆捣烂如泥。木犀一斤，炒盐四两、炙粉草二两，拌匀，置磁瓶中密封，曝七日。每用，沸汤点服。”
此处的木犀、天香指的都是桂花。古人更认为，常服用天香汤，可使体散天香。
当然，古法天香汤炮制复杂，所以大家不妨使用知名中医人文泉杰推荐的——懒人天香汤：
取半开的桂花5克、冰糖一小块、甘草5克，放入盖碗中沸水冲泡3分钟，待桂花全开时即可饮用。
此汤下肚，唇齿留香。要注意的是：孕妇忌服。
中秋必备桂花餐
桂花的吃法也很多，能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤，每一种吃法都很受欢迎~
桂花酒
【材料】鲜桂花100克，低度白酒1000克，冰糖30克。
【制作】鲜桂花除去杂质、洗净，干燥。将桂花、冰糖放入密闭容器，倒入白酒，拌匀封存；30天启封即成。
【功效】散寒消肿，止咳平喘。
薏米桂花粥
【材料】薏米30克，桂花适量。
【制作】薏米煮粥加淀粉、糖、桂花稍煮。
【功效】健脾化湿。
桂花红茶
【材料】桂花、红茶各适量。
【制作】将同比例的桂花与红茶一同放入茶壶中， 注入9 0 ℃ 左右的开水冲泡， 闷泡5分钟后即成。此茶早晚各饮一次。
【功效】有滋润肌肤、增加皮肤弹性、活血化瘀、润喉生津等功效。
桂花糯米藕
【材料】藕、桂花、红糖
【制作】：
①选择短、粗、嫩的藕，洗净后去皮，切除一头，塞进泡好的糯米，七八成满左右即可，再盖上切除的头，用牙签固定；
②水中加桂花、红糖，小火慢煮2小时左右，若喜欢颜色深的藕，也可以放些红曲粉；
③煮熟后，在冰箱冷藏后切片。
桂花鸭
在南京，加工盐水鸭时，也会加入一些桂花，增加香味，被称为桂花鸭；至于桂花糖藕、桂花小元宵等更是伴随江南人从小成长的美食记忆。
会吃的人认为，桂花糖藕一定要吃冷的，因为只有凉下来，糯米才更加弹牙，只有凉下来，才有了桂花清冷的香气。
食用桂花的误区
很多人认为桂花摘下后可以直接食用，无须处理。
这是错误的。
首先因桂花生长环境不同，可能在桂花的花瓣中隐藏有致病菌或者寄生虫，直接摘下即泡水不是明智的选择。
其次，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。
建议：若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中（忌金属容器），放置数天即可食用。
或者直接到商店购买桂花干制品食用。
【好政策为我们带来好日子——市中区全安镇花洞村3组脱贫户唐彬的脱贫故事】身患疾病，既没有厚实的家底，也没有过硬的技术，一家老小生活拮据——建档立卡贫困户唐彬的过往，充满苦涩。欣慰的是，在党和政府的关怀下，在各方帮扶力量的扶助下，唐彬和家人各尽其能，心往一处想、劲往一处使，如愿走出了贫困。用他的话来说：“是好政策让我们更有奔头。”
身无技傍身
贫困找上门
院坝里，晾晒着几十斤花生；后院里，鸡鸭成群；堂屋里，孙儿咿呀学语……在市中区全安镇花洞村3组，脱贫户唐彬在自家的院坝里翻晒着粮食，面带着笑意。
9月25日，天空露出了久违的蓝，趁着秋日的暖阳，唐彬搬出了自家地里收获的花生来晾晒：“能收一点是一点吧……”
家里有两亩多田地流转出去了，唐彬仅留了一小部分屋后的土，用来种点蔬菜，一家人的菜钱也就省下来了。
不久前，唐彬在镇上的一个工地干活时，不小心弄伤了腰，医生让他回家休养一段时间。他不得已回了家，这才有了一些空闲理一理家里的农活。
唐彬今年56岁，患有腰椎间盘突出已经多年；妻子张秀美患有高血压，经常头痛，尤其是干一点重活累活之后，病情会十分严重。两人膝下有一个女儿，外出打工了，留下了外孙女和小外孙，一个已经上小学了，一个即将上幼儿园。里里外外，操持家务的活也就全部落在了唐彬的身上。
夫妇俩没有什么技能，早年，唐彬在镇上还能承包一点搬运的活，但因为长久劳作，他患上了腰椎间盘突出，稍微担一点重物，就疼得直不起腰来。
作为家里的主要劳动力，唐彬也曾强迫自己去干活，搬运工作一干就是10年。为了能多挣一些钱，200多斤的重物，他扛起开跑。甚至有一次，他腰椎间盘突出严重，医生“勒令”他休息三个月：“家里等着要钱，怎么能停呢！”他偷偷从医院跑出来，咬着牙坚持去继续扛重物，强行背了3天之后，就此落下了“病根”，再也不能背重物了。
无奈之下，唐彬只能辗转在各个工地，干点和灰之类的小工，薪水微薄，养家糊口很是吃力。因为旧房子到处漏雨，且存在着垮塌的危险，2014年，唐彬一家不得不重新修建房子。 “当时只能到处借钱，抓到一点钱了，才去买砖，修到一半，又没得钱了，只能停一下工。”就这样，修修停停，花了11万元，一栋房子修了近1年才修好，水泥外墙、水泥地，连墙壁都没能刷白灰，仅有几床必需的被褥和几个旧柜子，勉强添置了点家用电器，一家几口就住进去了。
也是在这一年，唐彬一家被列为建档立卡贫困户。对于这个“帽子”，唐彬有点难过：“感觉有点丢脸，不希望自己的头上有这么一顶帽子。”外孙女今年10岁，小外孙3岁不到，唐彬想给他们一些积极的影响。
苦中勤坚守
拨云见青天
为了给外孙树立一个榜样，唐彬起早贪黑地工作。每天早晨6点，他就要起床，骑车到镇上，在工地上和灰、抹灰，中午匆忙回来吃顿饭，下午一点多，又要赶到工地上。几天前，唐彬在干活过程中，从一堵松动的墙上摔了下来，所幸没有什么大碍，仅受了点皮外伤，必须要休养三五天：“一停下来，就没有收入了，心里还是挺慌的……”
在工地上，唐彬一天有120元的收入，一个月能干个十来天，一年下来，好点的话，有一万多元的收入。“腰痛，只能干些轻巧的活路。”这一点，让唐彬耿耿于怀，“其实我还是希望自己能够干更重一点的，但没有办法，这个病一直缠着，恼火。”
为了多些路子增收，唐彬开始在土地上打“主意”。尽管一年能从地里刨出来的粮食，仅够一家人的基本生活，但唐彬干起活来仍十分卖力。地里干活时，因为身上的伤，弯不下腰，唐彬就蹲下来拔草，三分菜地，被他拾掇得干干净净，没有一丝杂草。
一次，妻子因为打谷子受了累，头晕目眩，只能弄到医院去治疗，花了五百多元。此后，他再也不敢让妻子干重活。独自扛起了家中重担，唐彬干活时，选择了少背少扛多跑路。之前打谷子、收玉米，没办法挑太重，他就想办法，每次少弄一点。别人跑三趟，他要跑五趟，“大不了就是跑累点嘛……”唐彬憨憨地一笑，黝黑的脸上满是褶子。几年来，一家人根据各自情况，分担下了力所能及的活，日子也慢慢地有了好转。
女儿和女婿在外地的电子厂打工，把两个孩子养在唐彬身边，每个月给他一笔生活费。两口子省吃俭用，把这钱一点点攒起来用来还账，让他欣慰的是，当初修房子借的钱，已经还得差不多，“当时，要家底没家底，要手艺没手艺，欠了好多账，感觉自己快要坚持不下去了，好在一家人还算和睦，能够心往一处想，劲往一处使。这才慢慢走了出来。”唐彬说，他现在想的是，能够好好地干活，多为孩子们挣一点，“干到干不动了为止！”
2019年，唐彬一家达到了脱贫标准，贫困户的“帽子”总算可以摘下来了，唐彬也松了一口气：“这下更有奔头了！”
身勤有出路
心中感党恩
唐彬的房前屋后，有一片空地，他把这片地圈了起来，购买了几十只鸡和鸭，刚刚才换完毛，看着这些长势喜人的家禽，唐彬很是感慨。
“党和政府对我们的帮助很大……”唐彬说，修建房屋时，政府补助了4000多元，这对于他们家来说，是一笔不小的数目。
近几年，村里不断引进业主，流转了村里大部分的土地，唐彬家里的几亩地每年有一千多元的流转费；加上村里利用扶贫基金，入股到了产业扶贫项目中，去年，他们一家共分到5000多元分红。这些实实在在的收益，为他们一家脱贫增收立下了“汗马功劳”。另外，孩子上学有教育基金，看病有医疗保险。这些，对于他们来说，都是莫大的帮助。
更让唐彬一家人欣喜的是，去年，村里安装开通了天然气，他们就此摆脱了生火烧菜的麻烦，不论是煮饭还是洗澡，都干净方便了不少。
“自来水也要开通了，现在主管道都安到家门口了！”唐彬一脸兴奋，他们虽然生活在农村，但也能像城里一样，走的是水泥路，用的是天然气、自来水，享受的是一样的待遇了！
“要感谢党和政府，给我们创造了美好生活。”唐彬顿了顿，“有政府给我们撑腰，再大的困难都不怕了，我们只有好好地生活，才对得起这些好政策噻。”
两岁多的外孙，对着墙上贴的益智玩具咿咿呀呀，学着唐彬的样子，喃喃自语：“好生活！好生活……”
唐彬和妻子被逗得乐呵呵的，一家人的笑声，顺着门口的那条水泥路，传到了很远很远……
身无技傍身
贫困找上门
院坝里，晾晒着几十斤花生；后院里，鸡鸭成群；堂屋里，孙儿咿呀学语……在市中区全安镇花洞村3组，脱贫户唐彬在自家的院坝里翻晒着粮食，面带着笑意。
9月25日，天空露出了久违的蓝，趁着秋日的暖阳，唐彬搬出了自家地里收获的花生来晾晒：“能收一点是一点吧……”
家里有两亩多田地流转出去了，唐彬仅留了一小部分屋后的土，用来种点蔬菜，一家人的菜钱也就省下来了。
不久前，唐彬在镇上的一个工地干活时，不小心弄伤了腰，医生让他回家休养一段时间。他不得已回了家，这才有了一些空闲理一理家里的农活。
唐彬今年56岁，患有腰椎间盘突出已经多年；妻子张秀美患有高血压，经常头痛，尤其是干一点重活累活之后，病情会十分严重。两人膝下有一个女儿，外出打工了，留下了外孙女和小外孙，一个已经上小学了，一个即将上幼儿园。里里外外，操持家务的活也就全部落在了唐彬的身上。
夫妇俩没有什么技能，早年，唐彬在镇上还能承包一点搬运的活，但因为长久劳作，他患上了腰椎间盘突出，稍微担一点重物，就疼得直不起腰来。
作为家里的主要劳动力，唐彬也曾强迫自己去干活，搬运工作一干就是10年。为了能多挣一些钱，200多斤的重物，他扛起开跑。甚至有一次，他腰椎间盘突出严重，医生“勒令”他休息三个月：“家里等着要钱，怎么能停呢！”他偷偷从医院跑出来，咬着牙坚持去继续扛重物，强行背了3天之后，就此落下了“病根”，再也不能背重物了。
无奈之下，唐彬只能辗转在各个工地，干点和灰之类的小工，薪水微薄，养家糊口很是吃力。因为旧房子到处漏雨，且存在着垮塌的危险，2014年，唐彬一家不得不重新修建房子。 “当时只能到处借钱，抓到一点钱了，才去买砖，修到一半，又没得钱了，只能停一下工。”就这样，修修停停，花了11万元，一栋房子修了近1年才修好，水泥外墙、水泥地，连墙壁都没能刷白灰，仅有几床必需的被褥和几个旧柜子，勉强添置了点家用电器，一家几口就住进去了。
也是在这一年，唐彬一家被列为建档立卡贫困户。对于这个“帽子”，唐彬有点难过：“感觉有点丢脸，不希望自己的头上有这么一顶帽子。”外孙女今年10岁，小外孙3岁不到，唐彬想给他们一些积极的影响。
苦中勤坚守
拨云见青天
为了给外孙树立一个榜样，唐彬起早贪黑地工作。每天早晨6点，他就要起床，骑车到镇上，在工地上和灰、抹灰，中午匆忙回来吃顿饭，下午一点多，又要赶到工地上。几天前，唐彬在干活过程中，从一堵松动的墙上摔了下来，所幸没有什么大碍，仅受了点皮外伤，必须要休养三五天：“一停下来，就没有收入了，心里还是挺慌的……”
在工地上，唐彬一天有120元的收入，一个月能干个十来天，一年下来，好点的话，有一万多元的收入。“腰痛，只能干些轻巧的活路。”这一点，让唐彬耿耿于怀，“其实我还是希望自己能够干更重一点的，但没有办法，这个病一直缠着，恼火。”
为了多些路子增收，唐彬开始在土地上打“主意”。尽管一年能从地里刨出来的粮食，仅够一家人的基本生活，但唐彬干起活来仍十分卖力。地里干活时，因为身上的伤，弯不下腰，唐彬就蹲下来拔草，三分菜地，被他拾掇得干干净净，没有一丝杂草。
一次，妻子因为打谷子受了累，头晕目眩，只能弄到医院去治疗，花了五百多元。此后，他再也不敢让妻子干重活。独自扛起了家中重担，唐彬干活时，选择了少背少扛多跑路。之前打谷子、收玉米，没办法挑太重，他就想办法，每次少弄一点。别人跑三趟，他要跑五趟，“大不了就是跑累点嘛……”唐彬憨憨地一笑，黝黑的脸上满是褶子。几年来，一家人根据各自情况，分担下了力所能及的活，日子也慢慢地有了好转。
女儿和女婿在外地的电子厂打工，把两个孩子养在唐彬身边，每个月给他一笔生活费。两口子省吃俭用，把这钱一点点攒起来用来还账，让他欣慰的是，当初修房子借的钱，已经还得差不多，“当时，要家底没家底，要手艺没手艺，欠了好多账，感觉自己快要坚持不下去了，好在一家人还算和睦，能够心往一处想，劲往一处使。这才慢慢走了出来。”唐彬说，他现在想的是，能够好好地干活，多为孩子们挣一点，“干到干不动了为止！”
2019年，唐彬一家达到了脱贫标准，贫困户的“帽子”总算可以摘下来了，唐彬也松了一口气：“这下更有奔头了！”
身勤有出路
心中感党恩
唐彬的房前屋后，有一片空地，他把这片地圈了起来，购买了几十只鸡和鸭，刚刚才换完毛，看着这些长势喜人的家禽，唐彬很是感慨。
“党和政府对我们的帮助很大……”唐彬说，修建房屋时，政府补助了4000多元，这对于他们家来说，是一笔不小的数目。
近几年，村里不断引进业主，流转了村里大部分的土地，唐彬家里的几亩地每年有一千多元的流转费；加上村里利用扶贫基金，入股到了产业扶贫项目中，去年，他们一家共分到5000多元分红。这些实实在在的收益，为他们一家脱贫增收立下了“汗马功劳”。另外，孩子上学有教育基金，看病有医疗保险。这些，对于他们来说，都是莫大的帮助。
更让唐彬一家人欣喜的是，去年，村里安装开通了天然气，他们就此摆脱了生火烧菜的麻烦，不论是煮饭还是洗澡，都干净方便了不少。
“自来水也要开通了，现在主管道都安到家门口了！”唐彬一脸兴奋，他们虽然生活在农村，但也能像城里一样，走的是水泥路，用的是天然气、自来水，享受的是一样的待遇了！
“要感谢党和政府，给我们创造了美好生活。”唐彬顿了顿，“有政府给我们撑腰，再大的困难都不怕了，我们只有好好地生活，才对得起这些好政策噻。”
两岁多的外孙，对着墙上贴的益智玩具咿咿呀呀，学着唐彬的样子，喃喃自语：“好生活！好生活……”
唐彬和妻子被逗得乐呵呵的，一家人的笑声，顺着门口的那条水泥路，传到了很远很远……
什么才是这届年轻人真正的「朋克养生大法」？是花式混搭，还是即食养生，或者是不分四季。9月13日考拉海购X #丧燃青年养生局# 在魔都限时营业，体验边蹦边养生的灵魂放纵式养生趴，#允许部分年轻人先养起来#，快快快前去围观鸭！当然朋克养生品类日，晋升黑卡会员数10款火爆朋友圈的单品9.9元抢购~戳>>> https://t.cn/A64NwPb5，速度开“黑”入手养生好物！
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