【Humpback】

分享一个吃生蚝的宝藏地方[并不简单]
在亚洲最佳50酒吧榜单冲到No.15的「Gibson」的楼下（探店https://t.cn/A6Z6KtVM）但他家的气氛要轻松自在得多 还有很多其他主打海鲜的正餐选择 做得也算精致。

两家都有性价比超感人的happy hour
—— 每天5-7pm
生蚝3块钱一个(up.7) 特价酒单13或15

生蚝每天供应的品种不同 可以去筐里选完现开 这种体验就很难得啦

▪️ʜᴀᴍᴀ ʜᴀᴍᴀ
/ hood canal, Washington, usa
来自太平洋上从1922年传承到第五代的家族渔场 以稳定优秀的品质成为他家常驻招牌品种 在海滩上晒着阳光缓慢长大。
壳厚而坚硬 乍看特别肥 一般来说这么大个生蚝的味道 都会有点笨重无聊。起先也不看好它 但是入口那海水味特别自然清爽 还有着黄瓜般的清香 肉质厚嫩但不肥腻 吞下一只就很过瘾。招牌我认了[作揖]

▪️ʙʟᴜᴇ ᴘᴏᴏʟ
跟上面那个一个渔场 但长得比较急促 小巧而圆滑 吸溜滑进嘴里 还带点脆。
味道还蛮重的 会有点金属和土壤的味道 不过最后是胡萝卜的清甜！

▪️sᴇᴀ ɴʏᴍᴘʜ
/ hammersley inlet, Washington, usa
体型扁长 边缘如海藻般展开 样子最好看。肉质坚实 可甜可盐。

▪️sᴜɴ sᴇᴇᴋᴇʀ
/ Sunshine Coast, can
超超超爱这款！
用创新的浮杆养殖法 肉质白净细嫩 饱满而肉感十足 带着矿物质的甜味 最难以忘怀的是它的鲜味 太明亮太霸道了 如同破云而出的太阳 奋力发光。

按顺序一圈吃下来 头尾最喜欢[憧憬]
可能会有更便宜的生蚝 但这个品质这个价格的 也没谁了。

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▪️sᴘʀɪᴛᴢᴇs
▫️basil & lemon spritz
▫️classic Aperol spritz
基底都是意大利甜气泡酒prosecco和苏打水 加柠檬罗勒和伏特加 或香草柳橙风味的Aperol 度数比较低也不太苦 酸甜清爽有点喜欢！

大海的主题元素 贝壳小鱼 渔船渔网 像是能感受到西雅图海边的微风。如果不是正经喝酒 一定会更喜欢楼下这间「Humpback」

> 18-20 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089834

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其中乱入的【Five Guys】快乐上天！
本来没想拍照的 打开截面的瞬间 “等等我掏个相机！！”

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If I could meet Genies
I wish I could be a time traveller
Make the whole world in my version
Travel to1960's USA
Travel to1900's China
Travel to1600's England to feel the world of Shakespeare
Find a pretty girl，marry her, sit with her on the side of Rhine
Draw an impressive painting
Listen to Mozart. Listen to Liszt. Listen to Bach in a dark room.
Then, I will back to next year, to meet you.
And I will say
Fare thee well.

股市 一片萧 条， 但❗️USA N A 葆婴 股 票，逆势上 涨！0负 债 ，纽交 所上 市，⁠华尔 街 生 物 科 技 第 一股， 就 是这么 任 性❗️

福布斯

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福 布斯专访股神巴菲 特，巴菲推 荐， 排第二 的就是USA NA葆婴 ，而且是 他唯一推荐的 生物科技股 。 https://t.cn/RyhKZUH