【凭“空”造淀粉？五问人工合成淀粉新成果】#我国科学家突破人工合成淀粉技术#淀粉在日常生活中几乎随处可见，烹饪调味料、护肤化妆品、杂志封面纸、胶囊外壳、棉纱纺织……无一不用到淀粉。近期，中国科学院天津工业生物技术研究所（以下简称天津工业生物所）的科研团队经过6年探索，在实验室里首次实现了淀粉分子的人工合成。

这是国际上首次创建出电/氢能驱动二氧化碳从头合成淀粉的途径，比自然路线反应步数更少、淀粉合成速率更快。就与成果相关的一些问题，《中国科学报》采访了科研人员。

一问：为什么要合成淀粉

淀粉并非稀缺资源。想得到淀粉，最简单的方法是直接从玉米、薯类等农作物中提取。那么，科研人员为什么还要费时费力地合成淀粉？

“我们是想把非常慢的、大面积种植的农业过程，变成高效的、集中化的工业过程。”论文第一作者、天津工业生物所副研究员蔡韬告诉《中国科学报》，“农作物生长周期长、需要大面积种植，而且用于提高产量的各种育种技术已进入平台期，如何更高效地生产淀粉成为一个巨大挑战。”

长久以来，为了提高农作物产量，科学家探索出了杂交育种、分子育种等各种遗传育种方法。在遗传育种将农作物产量向极限提升的同时，生物合成技术也受到关注。

2015年，国际纳米材料科学家杨培东构建出了一套“人工光合作用”系统，通过纳米线和细菌组成的系统，模拟自然界的光合作用，把二氧化碳和水转变成碳水化合物。2018年，美国国家航空航天局（NASA）发起了名为“二氧化碳转化挑战赛”的“百年挑战计划”，希望能将火星上最充足的资源——二氧化碳，转化成葡萄糖等有用的化合物，以满足人类在火星上生存和生活所需。

从2015年开始，天津工业生物所科研团队启动了人工合成淀粉项目。“之所以选择做淀粉的人工合成研究，是因为淀粉很重要。它是农耕文明的核心分子，提供了人类生存所需的热量。”蔡韬说。

“全球以淀粉为原料的产品大约有3万多种，我们如何找到更廉价、更大量的替代淀粉？这项研究已经迈出了重要一步。”未参与此项研究工作的中国工程院院士岳国君评论说。

二问：淀粉是怎么被合成出来的

“我们的整体设计思路是将热电厂和水泥厂排放的高浓度二氧化碳分离出来作为原料，将低密度太阳能转化为高密度电/氢能作为能源，形成简单的碳氢化合物，然后设计出从碳氢化合物到淀粉的生物合成过程。”蔡韬说。

早在2015年，科研团队就确定了这一设计思路。此后6年里，在二氧化碳电/氢转化甲醇技术基础上，科研团队一直在摸索从碳氢化合物到淀粉的生物合成路径。

“淀粉是一种复杂有机物，它的合成也是一个复杂过程，我们要将其变成一个简单过程。”蔡韬说。

最初，他们在从二氧化碳到淀粉的6568个生化反应中，计算出了一条最短的合成途径。这条途径共有11步主反应，大致是先做化学反应——利用高密度电/氢能将二氧化碳还原为碳一化合物，再做生物反应——将碳一化合物聚合为碳三化合物、碳六化合物（即葡萄糖）直至长链淀粉分子。

但这只是一条理论的虚拟途径，科研团队必须在现实中把这条路走通。“计算出来的途径中，很多酶的组合在现实中从来没有出现过。”蔡韬说，不同的酶“脾气秉性”不同，它们组合在一起之后会产生一些不可控的问题。

例如，生物合成的第一步是要从碳一化合物合成出碳三化合物，而此前国内外的研究成果一直存在合成产物不可控的问题，从碳一化合物可能会生成碳二、碳三、碳四化合物甚至更多碳的碳氢化合物。于是，他们从头设计碳碳缩合酶新序列，创建出了非自然的碳碳缩合酶，以促成从碳一化合物到碳三化合物的聚合，最终成功实现了从甲醛到2—羟基丙酮的可控生化反应。

与此同时，他们还进一步改造来自动物、植物、微生物等不同物种的生物酶催化剂，构建从2—羟基丙酮到葡萄糖异生代谢、多糖聚合功能模块，组装复杂的生化级联反应体系，通过蛋白别构调控改造、反应时空分离优化，解决人工途径中底物竞争、产物抑制、热动力学匹配等问题。

经过各种优化，科研团队成功将从二氧化碳到淀粉的合成途径简化至11步，并实现了精准调控。“这就是我们最初的梦想——凭空制造，随心所欲。”论文通讯作者，天津工业生物所所长、研究员马延和说。

三问：人工合成淀粉跟自然淀粉一样吗

“如果把人工合成淀粉做成面条、粉丝，大概会像意大利面那样劲道。”马延和表示，自然淀粉是直链淀粉和支链淀粉混在一起，目前实验室里合成的主要是直链淀粉，合成的支链淀粉没有自然淀粉中的支链淀粉那么复杂。

“在外观上，人工合成淀粉跟从玉米、薯类等农作物中提纯出来的淀粉看起来是一样的。”蔡韬说，实验室里通过人工合成产生的淀粉处于溶解状态，“是比较稀的淀粉糊糊，干燥后会变成粉状”。

科研人员对淀粉的基本判断方法是在溶液中加碘液，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。此外，他们还专门对合成物进行了理化分析。“通过核磁共振等检测，它和自然生产的淀粉一模一样。”蔡韬说。

四问：有可能实现工业化生产吗

作为一项基础研究领域的原创性突破，人工合成淀粉仍处在实验阶段。那么，未来它是否有工业化生产的可能？对此，科研人员表示，有潜力也有挑战。

“实验室里合成出淀粉大约需要4个小时。就人工合成淀粉的途径来看，从太阳能到淀粉的能量效率是玉米的3.5倍，淀粉合成速率是玉米淀粉合成速率的8.5倍。”蔡韬说。

他告诉记者，在实验室里，规模还比较小，平均1小时能合成出的淀粉只有几克，但是按照目前的技术参数，在能量供给充足的条件下，1立方米的生物反应器年产淀粉量相当于5亩土地玉米种植的淀粉平均年产量，这为淀粉生产的车间制造提供了可能。

“如果人工合成淀粉示范可以达到理论能量转换效率的80%，那么10度电大约可以合成1千克淀粉。”马延和说。

同时，蔡韬也直言，产业化应用还有很大挑战。一方面，在工程生物学基础理论和工程设计方面还有问题要解决；另一方面，就经济性而言，从控制过程成本初步计算，只有二氧化碳到淀粉合成的电能利用效率再提高数倍，淀粉合成的碳素转化速率再提高数十倍，才能与农业种植竞争。因此，实现工业化生产，还需解决诸多的科技难题。

五问：接下来还要做什么

“我们做的是应用导向的基础研究，目前取得的只是阶段性进展，后面还面临着很多难题。”蔡韬表示，科研团队已经迈出了第一步，即从理解细胞的基础代谢原理到设计细胞外生物化学反应途径。接下来，他们还要建立从二氧化碳到淀粉的可控网络和生态系统，并尝试在细胞内实现淀粉的人工合成。

产业化也是他们努力的方向。“我们计划在未来5至10年内，建立工业示范，以工业尾气为原料，利用光伏等可再生电源分解水提供氢气，在化学反应器中进行二氧化碳高效还原，在生物反应装置中合成淀粉。”马延和说。

此外，蔡韬表示，目前研究团队规模尚小，希望与相关研究所、大学和企业等创新力量加强合作，推进人工合成淀粉工程化进程。

“中国科学院将集成相关科技力量，一如既往地支持该项研究深入推进。”中国科学院副院长、中国科学院院士周琪表示，后续研究团队还需要尽快实现从“0到1”到“1到10”的突破和“10到100”的突破，最终真正解决人类发展面临的重大问题。@中科院之声 https://t.cn/A6Mb7nhs

#bjd[超话]#盗版BJD最恶心的地方是什么？

就不提什么原创作者付出了多少心血之类的了，盗版界这么大，BJD只是其中微不可见的一小部分，高仿奢侈品也好、野火烧不尽的笔趣阁也好，都可以看到提这个是没什么用的。大众对盗版的接受度也还好，正盗互不打扰就是，那为什么盗版的BJD就会让玩正版的买家都这么厌恶至极呢？

因为他们不说自己是盗版，他们称自己是国产正版。某宝最大的盗版商家：shuga fairy，前身是臭名昭著的守护精灵（欧精灵），它的老板罗礼贵有一个骚操作，就是给自己盗版的BJD申请注册了商标，堂而皇之宣告自己是国产正版，不知骗过了多少萌新。

在二手交易市场，正版买家有一个区分正版的方法，就是买娃娃时附带的箱子（官箱），写有娃娃信息的卡片（出生证），以及娃娃后脑勺上的类似商标的牌子（头牌），细心一点的还会要买东西时的订单截图（购买记录）；盗版买家也会在自己的页面上写清楚了这是盗版（简称d），而盗版娃也是没有那三样东西的。

shuga fairy前几年做了个骚操作，他们把一家热门的娃娃的『头牌』也盗了，就是给他们的娃娃贴了正版的商标，后来市面上又出现了盗版的『出生证』，做这些东西为的是什么不用多说，总之可想而知二手市场马上就出现了用盗版充做正版来卖的BJD，有假的『头牌』和『出生证』作伪证，不知道多少人上了当，花了买奢侈品的钱却买回来一个A货，而盗版卖家还在那里死不承认不愿意退款，换谁谁不恶心呢？

也有一些用心险恶的人，他们买了盗版的身体，然后花一点钱去买别人不要的『官箱』，因为BJD出二手时候默认是『出生证』跟头一起，身体则用『官箱』来证明是正版，只要说自己的『出生证』已经跟头一起卖掉了，就连照片也不用提供，把一百多的盗版身体就卖到了正版五六百的价钱。【诚恳地请大家不要为了几十块就出售官箱，这跟出售奢侈品的空瓶几乎是一样的后果，可能你初心是为了帮助不小心丢掉官箱的人，但你无法确认买家是人是】

前几个月就出了一个大的案子，有人在正版商家下单买身体，然后截图，再取消订单，这时候就有了一个免费的『购买记录』，再说自己把官箱丢掉了，然后他就用这个购买记录卖掉了二十多个盗版的身体，获利两万多元，最终还是有机敏的买家识破了这是盗版，辛苦找到了其他被骗的买家，联合报了警，才让那个赚黑心钱的盗版卖家退了钱。

简单总结起来就是，为什么娃圈那么痛恨盗版，除了因为正版是人形师一点一点打磨出来的，真的非常费时费力，shuga fairy大喊自己是正版这件事也占了很大原因。

[题外话:见多了被骗的事情，我现在看那些恨不得在出物页面写满自己卖的是盗版的人，简直跟看豪爽的绿林好汉一样，觉得他们眉清目秀]

【美团财报前瞻：拼多多，你让我感到害怕】美团近期将发布Q1财报，股价却先跌为敬。市场在担心什么，美团的财报又有哪些看点？作为美团社区团购业务最大劲敌的拼多多（PDD.O）率先发布了2021年第一季度财报，但其股价表现令人大跌眼镜：盘前大涨近5%，但最终收盘却倒跌5.5%。从财报的整体表现来看，拼多多的成绩并不像股价走势那般糟糕。第一季度，拼多多的营收达221.6亿元（人民币，单位下同），同比大增239%。用户数方面也突破了8亿大关，并与阿里巴巴的活跃买家数差距拉到到1280万人。不过股价大跌还是说明市场发现了问题：随着对多多买菜等业务的投入加大，拼多多Q1运营总支出同比大幅增加超过70%至155亿，这也导致运营亏损仍高达41亿元。来源：公司财报这似乎也“吓到”了同样着力于社区团购的美团。美团将于明日（5月28日）公布第一季度财报，但其股价却在今天先败下阵来。截止今日收盘，美团下跌2.79%报271.8港元，盘中跌幅一度超5%。市场最大担忧点：社区团购拖累盈利预期虽然美团和拼多多看似属于不同行业和领域，但在社区团购这一细分赛道，美团和拼多多是实力最为接近的两大互联网巨头。而对于美团来说，拼多多这个最大对手似乎正在发力，试图“打垮”自己。来源：公开网络昨日拼多多业绩发布会上，CEO陈磊就表示，拼多多正朝着成为全球最大的农业和日用品平台的目标而努力。农业和日用品，成了拼多多的新定位。但如果细想一下，社区团购，不正是买菜（农业品）和买日用品吗？从这一点已经足够看出拼多多在社区团购上的野心，也可以看出社区团购在拼多多体系里的战略地位。这也意味着，美团和拼多多的社区团购之战，背地里已经愈演愈烈。虽然拼多多没有具体说明其社区团购业务的财务状况，但从大幅增加的营业支出来看，“烧钱”程度已经可见一斑。美团在2020年Q4净利润由盈转亏至14.36亿元（调整后），正是由于大力发展社区团购业务所致。美团也在其公告里称，未来几个季度可能继续录得运营亏损。据彭博分析师们的预期，美团2021年Q1调整后净亏损可能进一步扩大至39亿元。这无疑已经对股价造成了压力，倘若明天业绩表现甚至逊于市场预期，美团股价短期可能翻身无望。雪上加霜，反垄断利剑高悬面对竞争对手的“多多逼人”，美团却有点自顾不暇。今年4月26日，市场监管总局对美团实施“二选一”等涉嫌垄断的行为立案调查。虽然目前并没有最终开出罚单，也并不会对明日即将公布的Q1财报有任何实质影响，但这意味着美团可能在业务拓展方面开始变得束手束脚。而这，和高调宣称要成为全球最大的农业和日用品平台的拼多多形成鲜明对比。来源：公开网络也就是说，市场可能更担心美团Q2及之后的财务表现，那对股价长期表现将更为不利。浦银国际就认为，在反垄断政策趋严的大背景下，特别是已经被立案调查的美团，在大肆烧钱的社区团购业务上的扩张，将逐渐减缓。这可能给竞争对手更多施展的空间，甚至会影响到公司全年的业绩表现。悲观情绪下，美团财报看点在哪里？1、社区团购的发展情况今年3月，在2020年Q4业绩会上王兴曾披露，在去年12月，美团优选的单量已经突破了2000万/天，而在春节之后更是稳定在2300万/天。这意味着，美团优选日均GMV（总交易额）可达将近2亿元，仍对多多买菜保持一定的领先。而根据知情人士的消息，多多买菜2021年的目标是实现1500亿元的GMV，这意味着日均GMV将超过4亿元。那么假设美团能够继续保持对多多买菜的领先优势，就意味着2021年美团优选的GMV将可能超过2000亿元，这无疑将是美团优选的巨大成功。因此，美团会如何定义在反垄断背景下未来的社区团购发展路线，以及目前发展的真实情况，将成为本次财报最大看点。2、用户增长情况作为平台型企业，用户增长永远是最重要的话题。拼多多已经步入8亿用户俱乐部，而美团在这方面依然相对落后。根据2020年年报，截至2020年12月31日，美团平台活跃商家和交易用户数分别达到680万和5.1亿，但距离8亿还有不小的差距。不过随着社区团购这种新的流量入口业务展开，美团的用户也有望进一步增长。因此，市场关心的美团最新用户数量以及增速，也将在明天公布的财报中得到答案。3、到店、酒旅业务去年Q3之后，美团的酒店间夜量数据已经恢复至2019年同期水平。2021年春节假期期间，这块业务有望录得较大增长，可能带来正面影响。而这块业务，是目前美团除了餐饮外卖业务之外最大的收入来源。国金证券预计，未来美团在高端酒店渗透率将继续提高，到店和酒旅业务营收也将继续增加。4、股价表现美团股价自今年2月创出高点以来便开启了回落走势，一度接近腰斩。近期股价虽然有小幅反弹，但市场的谨慎情绪从今日走势便可以看出。从整体走势来看，当前股价依然处于下行趋势中，财报能否明显提振股价值得关注。大行观点中信证券认为美团今年首季核心指标外卖订单量、到店酒旅业务都会出现上升，而营运亏损主要来自社区团购业务投入加大。但中信证券继续看好美团股价，认为核心业务的强势表现加社区团购未来价值都值得期待，而监管等问题的影响则是可控的。该行维持对美团的“买入”评级，目标价为414.4港元。国金证券同样认为，美团的核心竞争力将会越来越强，而市场广阔的社区团购业务可能在2025年左右开始盈利，预计到2025年，美团优选的GMV将高达6355亿元。国金证券预计美团2025年的整体估值约为2.5万亿元，对应2021年的目标价则为413港元。小伙伴们，你们看好美团财报以及未来的表现吗？风险及免责提示：以上内容仅代表作者的个人立场和观点，不代表华盛的任何立场，华盛亦无法证实上述内容的真实性、准确性和原创性。投资者在做出任何投资决定前，应结合自身情况，考虑投资产品的风险。必要时，请咨询专业投资顾问的意见。华盛不提供任何投资建议，对此亦不做任何承诺和保证。本文来源于新浪集团旗下港美股服务平台华盛通APP资讯专栏，如需转载，请注明