老爸9月13号出院,住了50天,金色葡萄球菌败血症复发两次,通过最后一次长达28天的抗感染疗程终于控制住了。体重现在只有98斤,下降了10斤。臼齿落光,吃饭只能用大门牙慢慢磨。每天“看饭”,一顿午饭吃一个多小时,让弟弟烦躁不已。
小小孩的肉糊食谱:
鸡胸肉切成拇指大小块,加水和两三片生姜煮熟。取四五块鸡胸肉(或两三块排骨肉),加一勺肉汤一些开水少许米饭,料理棒打成糊(如果是鸡胸肉可以打成超细的鸡汁,排骨肉只能打成糊),加少许炒好的蔬菜粗打一下,拌入米饭,嫌干可再加少许开水。
鸡汤、排骨汤因为脂肪及嘌呤物质含量高,而肉块打碎后氨基酸等鲜味物质已经溶出,加上炒好的蔬菜有咸味,所以大多数应该加白开水不加肉汤!
开始老爸并不接受,在我实在看不下去他磨人的样子,强迫尝试一次之后,效果出乎意料的好!终于可以在一刻钟以内解决午餐了。

#青岛微关注# #青岛微分享[超话]# #营养[超话]# 【平衡膳食餐盘——吃出健康】二、多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果(果汁不能代替鲜果)。每天喝奶300毫升,奶可以分到三餐中,比如早餐一杯牛奶,午餐或晚餐加一杯酸奶。也有一些乳糖不耐受的人群可以喝一些舒化奶或者不含乳糖的酸奶。或者可以喝豆浆,除了补充饮水量外,还可以增加钙的摄入。少喝含糖饮料,多喝白开水,也可以喝少量的咖啡、淡茶,尽量不加或少加糖。经常吃豆制品,适量吃坚果。

✨️早读分享✨️
《缘来不拒》

文/京博国学

随缘的第二重境界,是“缘来不拒”。 

《道德经》中讲:“人法地,地法天,天法道,道法自然。” 
万事万物,讲究一个顺其自然,缘来不拒,才是人生至高的境界。 

著名文学家夏丏尊先生,是弘一法师的老友。 
有次两人一起吃饭时,桌上有一道斋菜非常咸,夏丏尊看弘一法师只吃那道咸菜,好奇地问道:“难道你不觉着这个咸菜太咸了吗?” 
弘一法师笑着说:“咸有咸的滋味,也挺好的!” 
饭后,夏丏尊看到弘一法师倒了一杯白开水喝,又问:“你怎么不加些茶叶?天天就只喝白开水吗?” 
弘一法师说:“开水虽淡,但淡也有淡的味道。” 

正是这份“缘来不拒”,将生活与修行合一,成就了弘一法师大美的一生。 

《菜根谭》有言:“世路茫茫,一念求全,则万绪纷起,随遇而安,则无入不得矣。” 

人生路茫茫无尽头,若是能随缘而安,缘来不拒,在哪都能怡然自得。

这不仅是一种心态,也是一种生活状态,并非对生活毫无追求,而是懂得了物来则应的道理。 

真正的智者,穷也逍遥,达也逍遥,一生风月皆随缘。 https://t.cn/R2WxuoH


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