【哪些是伪健康食品？】
1、果蔬脆片
众所周知，多吃新鲜蔬果益于身体健康。现在市面上出现众多果蔬脆片，如草莓干、香蕉干或蓝莓干等，包装轻便且易携带。不过，果蔬碎片经过低温油炸工序，把蔬菜水果中的水分全部榨干，增加油脂含量和脂肪量，同时部分维生素和膳食纤维流失，营养价值远远不如新鲜蔬果。
2、零脂肪乳酸饮品
部分商家宣称某乳酸菌饮料中脂肪含量为0，不过为能改善口味，其中会添加太多甜味剂如白砂糖、阿斯巴甜和果脯糖浆等。成年人每天添加糖摄入量不能超过25克，然而某些乳酸饮料中添加糖远远超标，不仅仅导致身体肥胖，而且也会增加患高血糖以及龋齿风险；阿斯巴甜和安赛蜜等人工甜味剂可扰乱胰岛素分泌。因此少喝或不喝甜饮料，优先选择不加糖分的酸奶。选购酸奶时应仔细看一看成分表，其中碳水化合物含量越低越好。
3、素肉
素肉受到大多数素食主义者喜爱，这是由植物蛋白制作而成的，如小麦面筋、大豆或花生蛋白，确实能为身体补充蛋白质。不过这属于高盐、高油和高脂肪食物，尽量少吃为好。若非常喜欢吃，应优先选择低热量和低钠的，又或是用水冲泡后再吃。
4、果蔬汁
有的果蔬汁是以浓缩果汁加入水制作而成的；有的果蔬汁含量很少，几乎是用色素、香精以及糖勾兑而成的，所以购买时一定要仔细看一看配料表。不管是哪种果蔬汁含糖量都很高，而且也会损失大部分营养物质，如膳食纤维、活性物质以及维生素，不如直接购买新鲜的果蔬。
5、无蔗糖食品
现在市面上出现很多针对于糖尿病的无蔗糖食品，如无蔗糖饼干、糕点或面包等。虽然没有添加蔗糖，不过为能改善风味而添加太多脂肪或麦芽糖浆，糖尿病患者不能吃太多。
温馨提示
总而言之，加工过的食品营养价值不如原产品，应最大程度保证食物原汁原味和新鲜，少吃加工过的食物，如精制白米面、罐头类食物和腌制以及熏制食品，虽然口味良好，不过却会损害身体健康。
图文源于网络如有侵权请联系删除:963558
1、果蔬脆片
众所周知，多吃新鲜蔬果益于身体健康。现在市面上出现众多果蔬脆片，如草莓干、香蕉干或蓝莓干等，包装轻便且易携带。不过，果蔬碎片经过低温油炸工序，把蔬菜水果中的水分全部榨干，增加油脂含量和脂肪量，同时部分维生素和膳食纤维流失，营养价值远远不如新鲜蔬果。
2、零脂肪乳酸饮品
部分商家宣称某乳酸菌饮料中脂肪含量为0，不过为能改善口味，其中会添加太多甜味剂如白砂糖、阿斯巴甜和果脯糖浆等。成年人每天添加糖摄入量不能超过25克，然而某些乳酸饮料中添加糖远远超标，不仅仅导致身体肥胖，而且也会增加患高血糖以及龋齿风险；阿斯巴甜和安赛蜜等人工甜味剂可扰乱胰岛素分泌。因此少喝或不喝甜饮料，优先选择不加糖分的酸奶。选购酸奶时应仔细看一看成分表，其中碳水化合物含量越低越好。
3、素肉
素肉受到大多数素食主义者喜爱，这是由植物蛋白制作而成的，如小麦面筋、大豆或花生蛋白，确实能为身体补充蛋白质。不过这属于高盐、高油和高脂肪食物，尽量少吃为好。若非常喜欢吃，应优先选择低热量和低钠的，又或是用水冲泡后再吃。
4、果蔬汁
有的果蔬汁是以浓缩果汁加入水制作而成的；有的果蔬汁含量很少，几乎是用色素、香精以及糖勾兑而成的，所以购买时一定要仔细看一看配料表。不管是哪种果蔬汁含糖量都很高，而且也会损失大部分营养物质，如膳食纤维、活性物质以及维生素，不如直接购买新鲜的果蔬。
5、无蔗糖食品
现在市面上出现很多针对于糖尿病的无蔗糖食品，如无蔗糖饼干、糕点或面包等。虽然没有添加蔗糖，不过为能改善风味而添加太多脂肪或麦芽糖浆，糖尿病患者不能吃太多。
温馨提示
总而言之，加工过的食品营养价值不如原产品，应最大程度保证食物原汁原味和新鲜，少吃加工过的食物，如精制白米面、罐头类食物和腌制以及熏制食品，虽然口味良好，不过却会损害身体健康。
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喝无糖饮料不会胖？
人工甜味剂，是有甜味但不是糖类的化学物质，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此人们称它为无热量的糖。根据南加州大学凯克医学院研究人员的一项新研究，含有人工甜味剂三氯蔗糖的饮料可能会增加女性和肥胖者对食物的渴望和食欲。
在美国，超过40%的成年人会食用非营养性甜味剂（NNS）食品，以一种无热量方式吃甜品，并且在某些情况下，完成减肥目标。尽管人工甜味剂很普遍，但其对健康的影响仍有很大争议，对食欲、葡萄糖代谢和体重的影响还有很多需要探讨的地方。
为了研究非营养性甜味剂的影响，研究人员调查了74名参与者，在三次不同的访问过程中，他们饮用了300毫升以蔗糖（食糖）为甜味的饮料、以非营养性甜味剂三氯蔗糖为甜味的饮料或水作为对照。在随后的两个小时里，研究人员测量了三样东西：使用一种叫做功能磁共振成像（fMRI）的成像技术，在对汉堡和甜甜圈等高热量食物的图片做出反应时，大脑中负责食欲和食物渴望的区域活动；血液中葡萄糖（血糖）、胰岛素和其他代谢激素的水平；以及在每次访问结束时提供的自助小吃中消耗的食物数量。研究组由同等数量的男性和女性组成，他们被分为健康体重、超重或肥胖人群，使研究人员能够探索不同人口群体之间的潜在差异。
研究发现，与含有真糖的饮料相比，女性和肥胖者在饮用含有三氯蔗糖的饮料后，大脑中负责食物渴望和食欲的区域活动增加。研究还显示，与含蔗糖饮料相比，参与者饮用含三氯蔗糖的饮料后，告诉身体“我感觉饱了”的激素水平全面下降，这表明人工甜味饮料可能无法有效抑制饥饿感。
最后，女性参与者喝了含三氯蔗糖的饮料后，她们在小吃自助餐中比喝了含蔗糖饮料后的人吃得更多，而男性参与者的零食摄入量没有差异。所有参与者在研究前都禁食了一夜，而且可能比平时更饿。
研究人员表示，通过研究不同的群体，女性和肥胖症患者可能对人工甜味剂更加敏感。对于这些人来说，喝人工甜味剂的饮料可能会欺骗大脑产生饥饿感，这反过来可能会导致摄入更多的卡路里。
人工甜味剂，是有甜味但不是糖类的化学物质，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此人们称它为无热量的糖。根据南加州大学凯克医学院研究人员的一项新研究，含有人工甜味剂三氯蔗糖的饮料可能会增加女性和肥胖者对食物的渴望和食欲。
在美国，超过40%的成年人会食用非营养性甜味剂（NNS）食品，以一种无热量方式吃甜品，并且在某些情况下，完成减肥目标。尽管人工甜味剂很普遍，但其对健康的影响仍有很大争议，对食欲、葡萄糖代谢和体重的影响还有很多需要探讨的地方。
为了研究非营养性甜味剂的影响，研究人员调查了74名参与者，在三次不同的访问过程中，他们饮用了300毫升以蔗糖（食糖）为甜味的饮料、以非营养性甜味剂三氯蔗糖为甜味的饮料或水作为对照。在随后的两个小时里，研究人员测量了三样东西：使用一种叫做功能磁共振成像（fMRI）的成像技术，在对汉堡和甜甜圈等高热量食物的图片做出反应时，大脑中负责食欲和食物渴望的区域活动；血液中葡萄糖（血糖）、胰岛素和其他代谢激素的水平；以及在每次访问结束时提供的自助小吃中消耗的食物数量。研究组由同等数量的男性和女性组成，他们被分为健康体重、超重或肥胖人群，使研究人员能够探索不同人口群体之间的潜在差异。
研究发现，与含有真糖的饮料相比，女性和肥胖者在饮用含有三氯蔗糖的饮料后，大脑中负责食物渴望和食欲的区域活动增加。研究还显示，与含蔗糖饮料相比，参与者饮用含三氯蔗糖的饮料后，告诉身体“我感觉饱了”的激素水平全面下降，这表明人工甜味饮料可能无法有效抑制饥饿感。
最后，女性参与者喝了含三氯蔗糖的饮料后，她们在小吃自助餐中比喝了含蔗糖饮料后的人吃得更多，而男性参与者的零食摄入量没有差异。所有参与者在研究前都禁食了一夜，而且可能比平时更饿。
研究人员表示，通过研究不同的群体，女性和肥胖症患者可能对人工甜味剂更加敏感。对于这些人来说，喝人工甜味剂的饮料可能会欺骗大脑产生饥饿感，这反过来可能会导致摄入更多的卡路里。
喝无糖饮料不会胖？
人工甜味剂，是有甜味但不是糖类的化学物质，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此人们称它为无热量的糖。根据南加州大学凯克医学院研究人员的一项新研究，含有人工甜味剂三氯蔗糖的饮料可能会增加女性和肥胖者对食物的渴望和食欲。
在美国，超过40%的成年人会食用非营养性甜味剂（NNS）食品，以一种无热量方式吃甜品，并且在某些情况下，完成减肥目标。尽管人工甜味剂很普遍，但其对健康的影响仍有很大争议，对食欲、葡萄糖代谢和体重的影响还有很多需要探讨的地方。
为了研究非营养性甜味剂的影响，研究人员调查了74名参与者，在三次不同的访问过程中，他们饮用了300毫升以蔗糖（食糖）为甜味的饮料、以非营养性甜味剂三氯蔗糖为甜味的饮料或水作为对照。在随后的两个小时里，研究人员测量了三样东西：使用一种叫做功能磁共振成像（fMRI）的成像技术，在对汉堡和甜甜圈等高热量食物的图片做出反应时，大脑中负责食欲和食物渴望的区域活动；血液中葡萄糖（血糖）、胰岛素和其他代谢激素的水平；以及在每次访问结束时提供的自助小吃中消耗的食物数量。研究组由同等数量的男性和女性组成，他们被分为健康体重、超重或肥胖人群，使研究人员能够探索不同人口群体之间的潜在差异。
研究发现，与含有真糖的饮料相比，女性和肥胖者在饮用含有三氯蔗糖的饮料后，大脑中负责食物渴望和食欲的区域活动增加。研究还显示，与含蔗糖饮料相比，参与者饮用含三氯蔗糖的饮料后，告诉身体“我感觉饱了”的激素水平全面下降，这表明人工甜味饮料可能无法有效抑制饥饿感。
最后，女性参与者喝了含三氯蔗糖的饮料后，她们在小吃自助餐中比喝了含蔗糖饮料后的人吃得更多，而男性参与者的零食摄入量没有差异。所有参与者在研究前都禁食了一夜，而且可能比平时更饿。
研究人员表示，通过研究不同的群体，女性和肥胖症患者可能对人工甜味剂更加敏感。对于这些人来说，喝人工甜味剂的饮料可能会欺骗大脑产生饥饿感，这反过来可能会导致摄入更多的卡路里。
人工甜味剂，是有甜味但不是糖类的化学物质，由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化，因此人们称它为无热量的糖。根据南加州大学凯克医学院研究人员的一项新研究，含有人工甜味剂三氯蔗糖的饮料可能会增加女性和肥胖者对食物的渴望和食欲。
在美国，超过40%的成年人会食用非营养性甜味剂（NNS）食品，以一种无热量方式吃甜品，并且在某些情况下，完成减肥目标。尽管人工甜味剂很普遍，但其对健康的影响仍有很大争议，对食欲、葡萄糖代谢和体重的影响还有很多需要探讨的地方。
为了研究非营养性甜味剂的影响，研究人员调查了74名参与者，在三次不同的访问过程中，他们饮用了300毫升以蔗糖（食糖）为甜味的饮料、以非营养性甜味剂三氯蔗糖为甜味的饮料或水作为对照。在随后的两个小时里，研究人员测量了三样东西：使用一种叫做功能磁共振成像（fMRI）的成像技术，在对汉堡和甜甜圈等高热量食物的图片做出反应时，大脑中负责食欲和食物渴望的区域活动；血液中葡萄糖（血糖）、胰岛素和其他代谢激素的水平；以及在每次访问结束时提供的自助小吃中消耗的食物数量。研究组由同等数量的男性和女性组成，他们被分为健康体重、超重或肥胖人群，使研究人员能够探索不同人口群体之间的潜在差异。
研究发现，与含有真糖的饮料相比，女性和肥胖者在饮用含有三氯蔗糖的饮料后，大脑中负责食物渴望和食欲的区域活动增加。研究还显示，与含蔗糖饮料相比，参与者饮用含三氯蔗糖的饮料后，告诉身体“我感觉饱了”的激素水平全面下降，这表明人工甜味饮料可能无法有效抑制饥饿感。
最后，女性参与者喝了含三氯蔗糖的饮料后，她们在小吃自助餐中比喝了含蔗糖饮料后的人吃得更多，而男性参与者的零食摄入量没有差异。所有参与者在研究前都禁食了一夜，而且可能比平时更饿。
研究人员表示，通过研究不同的群体，女性和肥胖症患者可能对人工甜味剂更加敏感。对于这些人来说，喝人工甜味剂的饮料可能会欺骗大脑产生饥饿感，这反过来可能会导致摄入更多的卡路里。
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