Day 12. 今天带妹妹去看眼科医生,好不容易找串川川预约到号,又好不容易地等到了号,没见过世面的我刚刚推开门看到里面一群外国人站起还以为进错了诊室,退回来再确定医生了又进去,迷之尴尬[允悲]医生详细问了病情后再全英文跟外国友人交流,全程无间断,相当流利[good]后来才晓得这位杨医生是博导!这儿年头,除了自己呢专业,哪个不当好英语老师?但是,作为一名英语老师,出了学校这门,能做啥子,还真没个底!惭愧惭愧不得不说,这又是另一种鞭策[加油
我是你们可爱又迷人的小猪理,昨天休息我就自己在家捣鼓了一天的曲奇饼干,作为一名烘焙小白跟大伙儿切磋探讨下[太开心]
配方比例
无盐黄油:240g 盐:2g 细砂糖:100g 蛋黄:2个 低筋面粉:260g
没有买香草精所以就没放了
按照这个比例做出来的曲奇饼干真的炒鸡无敌酥松的,酥到掉渣的那种,如果喜欢带点硬度的或者脆一点的可以少放点黄油
关于花型:我试了菊花形、标准花型、八字形等,新手的话还是图一这种的最容易,其他的做出来超级丑的(而且不同花型烤的时间也不一样,所有最好是同一花型的放一起烤)
关于烘烤:我是18L的小烤箱,上下火150度,中层35分钟(刚开始第一次我烤了30分钟,虽然熟了,但是颜色太浅不好看,35分钟就刚刚好,每个人的烤箱情况不一样可能时间也不一样,需要自己多注意观察)
其他步骤还是很简单的,我是直接看的网上的步骤做的,最后要说的是做曲奇饼干真的是太 费黄油了,成本有点高,以后尽量还是少做吧[允悲]
配方比例
无盐黄油:240g 盐:2g 细砂糖:100g 蛋黄:2个 低筋面粉:260g
没有买香草精所以就没放了
按照这个比例做出来的曲奇饼干真的炒鸡无敌酥松的,酥到掉渣的那种,如果喜欢带点硬度的或者脆一点的可以少放点黄油
关于花型:我试了菊花形、标准花型、八字形等,新手的话还是图一这种的最容易,其他的做出来超级丑的(而且不同花型烤的时间也不一样,所有最好是同一花型的放一起烤)
关于烘烤:我是18L的小烤箱,上下火150度,中层35分钟(刚开始第一次我烤了30分钟,虽然熟了,但是颜色太浅不好看,35分钟就刚刚好,每个人的烤箱情况不一样可能时间也不一样,需要自己多注意观察)
其他步骤还是很简单的,我是直接看的网上的步骤做的,最后要说的是做曲奇饼干真的是太 费黄油了,成本有点高,以后尽量还是少做吧[允悲]
作为一名绘画艺术创作者,我的作品主要在记录一种单一地观看,或者说单纯地看。这种单一的观看往往会将我拽入无穷尽的快感和深思里去,眼睛单纯地捕捉事物表面的丰富空间,跟随着颜色变化起伏离合翻转消失又出现。因为思维的干扰,眼睛在跟随事物表面空间变化的同时又经常跳出观看,思维进入对被观看事物的经验认知,一块石头或一个人,它们对我们是熟悉的日常的事物,当你观看熟悉的人或物时,以往对它们的经验认知会不自觉地萦绕在你周围,事物的经验认知与它们在这种单纯观看下的陌生外表会形成认知的落差和错位。在单纯观看下的它们是陌生的,无穷尽的空间包裹着它们,构成它们的外表面。而日常的经验在单纯观看下是被阻隔在一边的,但思维又时常停止观看回到经验认知,然后再一次重复进入观看,这种过程长时间的凝视下会产生一种恍惚感,甚至虚无感,仅仅是眼睛所捕捉的事物表面的空间就超出了熟悉的认知范畴,它完美的表面空间有序、恰当、自成逻辑,但又深邃不可理解,似乎为事物存在的秘密蒙上一层不可知的面纱。
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