果如其名的「黄金果」有见过或嚐试过吗？这个源自巴西亚玛逊流域的天然果物，外型浑圆金黄，果肉晶透细腻，口感既像蒟蒻又像山竹，并散发类似荔枝或释迦的恬淡香气，不仅集结了各种特色元素，更蕴藏丰富营养，这回彙整了「5个黄金果的优点」，趁着产季，一起吃起来吧！

❶铁定健康有元气
当中含铁元素，可增加红血球并有助改善贫血、虚弱、皮肤苍白与疲劳等状况，用以保持身体机能健康和精力充沛

❷缓炎防御视力佳
每100克果肉约可提供130微克的维生素A，具改善视力与预防夜盲症之作用；还能促进皮肤上皮组织健康及降低发炎风险

❸养颜排浊稳血糖
其果肉与果皮富含胶质，能养颜美容；而可溶性纤维质则具降低胆固醇及调节血糖之作用，用以预防血糖骤升或骤降，糖友可适量食用；还能去除体内重金属及毒素，并预防胆结石之发生机率

❹脂肪代谢好匀称
每100克果肉即含34％人体一日所需之维生素B3，进而在体内衍生出NAD（菸硷醯胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP（菸硷醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）等物质，这两者是葡萄糖和脂肪代谢所必需的元素，对于帮助代谢脂肪有贡献

❺抗氧抑菌增免疫
据营养学博士吴映蓉曾表示，富含维生素C的蔬果具有抗发炎、抗病毒、抗菌等多项特性，也是一种强力抗氧化物质，能有助于减低身体代谢的产物对细胞所造成的伤害，且透过调节免疫防御系统来保护DNA、黏膜修復，可预防因氧化压力而引起的疾病发展或恶化

#黄金果停看听#
⚠️特殊体况与孕妇，食用前应先谘询医师为宜

⚠️需留意黄金果的籽不可食用，误食可能产生头晕或呕吐的症状

⚠️切开后应立即食用，避免长时间与空气接触，容易因接触空气而褐化

⚠️当水果刀沾有其汁液而难以清洗时，建议可用食用植物油（如：葵花油、橄榄油等）擦拭，即可效率清除

⚠️将黄金果对半切，直接用汤匙挖取果肉，方便又不沾手。同时可挤点柠檬汁做搭配，不仅增添酸甜风味，也能减缓果肉受氧化转苦涩或褐化等现象

#凯钧话重点##5个黄金果的优点#

最近工作真的超级忙
每天早上都想多睡一会
所以挤出吃早餐的时间来咪一会
身体却出现了问题⚠️幸好及时发现
所以早餐一定不能马虎
妈妈给我买了『黄小猪鲍鱼大虾鲜滚粥』
早上只需倒进碗中在微波炉中90秒钟就可以食用～真的香气扑鼻
里面️3只整支鲍鱼、大虾，口感Q弹
关键是️香精、色素、防腐剂
就连小朋友都可以吃
▫️
✔️包装精美，很适合当礼物分享给同事
✔️添加名贵食材，让粥变得更香
▫️
这样的早餐真的tai喜欢了
#鲜衣美食[超话]#

给大家推荐一款面食，简单可口。
①准备馅料：韭菜 | 白菜 | 肉丁 | 虾 | 鸡蛋
②白糖 | 盐 | 耗油 | 生抽 |食用油，搅拌均匀
③锅内加入食用油，油热后转中小火
④成品饺子皮取一片，外围一圈沾水，中间放入馅料，合上另一张饺子皮，用叉子压住。
⑤小火慢慢煎至两面金黄，盛出即可食用
⚠️韭菜需提前洗净控干水分，切小段
⚠️白菜剁碎，肉选用里脊切小块，虾切小块
⚠️鸡蛋炒嫩点，铲碎放凉后再拌入
⚠️白糖少量，小朋友食用的话生抽也要少量