突然闪现的今日早餐
✎有点制作失败的洋葱煎蛋吐司、黑松露芝士鸡肉肠、黄瓜、咖啡
吐司呢，贪心，洋葱放多了，鸡蛋没地儿去了，爆炸；香肠呢，空气炸锅待久了以后，芝士全漏了……但是好久没吃洋葱了，真甜啊！
好久没认真做这种花样早餐了，这段时间因为太丧了，没啥心情，觉得懒，每天不想想该吃啥，突然觉得不能这样下去了，每天还是得为生活找点高光才对啊！
不知道能不能继续花心思想吃啥的早安！
#早餐[超话]##粗糙的早餐#
✎有点制作失败的洋葱煎蛋吐司、黑松露芝士鸡肉肠、黄瓜、咖啡
吐司呢，贪心，洋葱放多了，鸡蛋没地儿去了，爆炸；香肠呢，空气炸锅待久了以后，芝士全漏了……但是好久没吃洋葱了，真甜啊！
好久没认真做这种花样早餐了，这段时间因为太丧了，没啥心情，觉得懒，每天不想想该吃啥，突然觉得不能这样下去了，每天还是得为生活找点高光才对啊！
不知道能不能继续花心思想吃啥的早安！
#早餐[超话]##粗糙的早餐#
油爆肚仁
[原料]
牛肚仁500克，牛奶10克，盐、蒜末各适量，淀粉10克，菜油50克，料酒、醋各少许。
[制法]
1．洗净肚仁，撕去外皮，用刀片去肚皮内油，只要肚仁，将肚仁切成厚块，每块约5克重；将淀粉、盐、蒜末、牛奶、料酒、醋同放一碗内，搅拌成芡汁。
2、将锅在旺火上烧热，倒入油，油热时，下入肚仁，稍炸片刻捞出，待油热时再炸一次，见肚仁两头略卷起立即倒入漏勺内，趁热再将控净油的肚仁和对好的汁倒入锅内，颠翻出锅即成。
[特点]
外脆里嫩。
[原料]
牛肚仁500克，牛奶10克，盐、蒜末各适量，淀粉10克，菜油50克，料酒、醋各少许。
[制法]
1．洗净肚仁，撕去外皮，用刀片去肚皮内油，只要肚仁，将肚仁切成厚块，每块约5克重；将淀粉、盐、蒜末、牛奶、料酒、醋同放一碗内，搅拌成芡汁。
2、将锅在旺火上烧热，倒入油，油热时，下入肚仁，稍炸片刻捞出，待油热时再炸一次，见肚仁两头略卷起立即倒入漏勺内，趁热再将控净油的肚仁和对好的汁倒入锅内，颠翻出锅即成。
[特点]
外脆里嫩。
汁包茄卷虾
制作：
1.将解冻的虾仁取100克洗净待用。
2.长茄子120克切成长片，铺在砧板上，放入虾仁卷紧，做六卷，然后粘生粉，裹软炸糊，放入五成热的油锅中炸至色金黄，捞出沥油。
3.锅留底油烧热，放入干辣椒段2克、蒜末4克煸香，倒入酸甜辣汁35克，朝一个方向不停搅动至粘稠，然后下炸好的茄卷虾、脆皮核桃仁15克、葱节10克，快速翻炒均匀，盛出摆盘即可。
酸甜辣汁：
用料：
苹果酱、蜂蜜、辣妹子酱各110克，番茄沙司、白糖、白醋各120克。
制作：
所有用料拌匀即可。
制作：
1.将解冻的虾仁取100克洗净待用。
2.长茄子120克切成长片，铺在砧板上，放入虾仁卷紧，做六卷，然后粘生粉，裹软炸糊，放入五成热的油锅中炸至色金黄，捞出沥油。
3.锅留底油烧热，放入干辣椒段2克、蒜末4克煸香，倒入酸甜辣汁35克，朝一个方向不停搅动至粘稠，然后下炸好的茄卷虾、脆皮核桃仁15克、葱节10克，快速翻炒均匀，盛出摆盘即可。
酸甜辣汁：
用料：
苹果酱、蜂蜜、辣妹子酱各110克，番茄沙司、白糖、白醋各120克。
制作：
所有用料拌匀即可。
✋热门推荐